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Der Hafer ist von allen Getreidesorten am besten geeignet, den menschlichen Nährstoffbedarf zu decken. Hafer enthält Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette, eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Zur Not könnte man sich über längere Zeit nur von Haferflocken ernähren, es würde lange dauern, bis sich Mangelerscheinungen einstellen würden. Haferflocken sättigen gut und lassen sich vielseitig zubereiten, sind also für jeden Geschmack geeignet. Die Kohlenhydrate werden aufgrund des hohen Ballaststoffgehaltes des Hafers langsam ins Blut abgegeben, sie sorgen also für eine langanhaltende Sättigung, während Blutzuckerschwankungen vermieden werden. Heißhunger tritt nach einer Mahlzeit mit Haferflocken also nicht auf. Der Eiweißgehalt ist höher als in anderen Getreidesorten, die Fette sind überwiegend gesunde, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Hafer enthält weniger Stärke, dafür mehr Eiweiß und vor allem mehr Fett als andere Getreidesorten. Deshalb ist die Zusammensetzung für die menschliche Ernährung ausgesprochen günstig, günstiger als die von zum Beispiel Roggen oder Weizen.

Da Haferflocken ein Naturprodukt sind, schwankt der genaue Nährstoffgehalt. Sie enthalten in 100 g ungefähr 350 Kcal. Die stammen aus knapp 60 g Kohlenhydraten, 7 g Fett und 13 g Eiweiß. Auf jeder Packung stehen etwas andere Werte, das liegt wie bei allen Naturprodukten in der Natur der Sache. Dazu kommen etwa 10 g Ballaststoffe. Dazu diverse Vitamine, Vitamin B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin oder Nicotinsäure), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin oder Vitamin H), B9 (Folsäure), E und K. Dabei wird mit 100 g Haferflocken fast der gesamte Vitamin K-Bedarf und fast der halbe Vitamin B1-Bedarf eines Tages gedeckt. Die anderen Vitamine sind in durchaus nennenswerten Mengen enthalten.

Haferflocken enthalten aber auch die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Schwefel. Magnesium deckt dabei fast den halben Tagesbedarf ab. An Spurenelementen sind Eisen, Fluor, Mangan, Zink, Jod, Selen und Kupfer enthalten. Eisen ist für gewöhnlich in besonders großer Menge enthalten, die etwa der von Fleisch entspricht. Allerdings ist die Eisenaufnahme aus Hafer genau wie die aus anderen pflanzlichen Lebensmitteln von den Randbedingungen abhängig. Die genauen Mengen sind natürlich immer von den Bedingungen abhängig, unter denen der Hafer gewachsen ist. Die exakten Zahlen, die auf Packungen und in Nährwerttabellen stehen, sollten also immer mit Vorsicht genossen werden.

Hafer enthält alle essentiellen Aminosäuren, und noch ein paar nicht-essentielle. Nicht-essentielle Aminosäuren sind dabei nicht überflüssig, der Ausdruck täuscht. Der Körper kann sie selbst herstellen, aus essentiellen Aminosäuren, muss das aber nicht tun, wenn sie mit der Nahrung geliefert werden. Hafer liefert also wertvolles Eiweiß, ist auch für die vegetarische oder vegane Ernährung sehr wichtig.

Hafer enthält relativ viel Fett, davon allerdings wenig gesättigte Fette. Der große Rest verteilt sich etwa gleichmäßig auf einfach und mehrfach ungesättigte Fette.

Aus dem gesagten ergibt sich schon, dass Haferflocken ausgesprochen gesund sind. Wer abnehmen möchte, sollte bevorzugt solche gesunden, naturbelassenen Lebensmittel essen, das wirkt vor allem auf Dauer sehr viel besser als der Konsum scheinbar spezieller, industriell hergestellter Abnehmprodukte.

Hinzu kommt, dass Haferflocken Beta-Glutane enthalten, das sind Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Wer also regelmäßig Haferflocken isst, wird mit höherer Wahrscheinlichkeit gesunde Cholesterinwerte haben.

Haferflocken sind traditionell Bestandteil der unterschiedlichsten Formen von Schonkost und Krankenernährung.

Die Herstellung der Haferflocken ist einfach und wird heute im Industriemaßstab durchgeführt. Es ist aber auch möglich, Haferflocken selbst herzustellen. Die Haferkörner werden zunächst gereinigt und dann gedarrt, also trockener Hitze ausgesetzt. Das verzögert das Ranzigwerden der enthaltenen Fette, so dass die Haferflocken eine Zeit lagerfähig werden. Danach werden die Spelzen entfernt. Das geschieht durch einfache Mechanik. Danach werden sie grob zerteilt, wenn es zarte, kleinblättrige Haferflocken werden sollen oder ganz gelassen. Durch Pressen werden dann die Flocken hergestellt.

Die groben und feinen Haferflocken unterscheiden sich also nur unwesentlich. Man kann sich für die entscheiden, die einem besser gefallen, ohne irgendwelche Nachteile in Kauf nehmen zu müssen.

Haferflocken sind der wichtigste Bestandteil von Müslis der unterschiedlichsten Art. Besser als gekauftes Fertigmüsli ist selbst gemischtes, da man dabei den Zuckeranteil unter eigener Kontrolle hat.

Haferflocken sind konkurrenzlos günstig. Ein Kilo bekommt man häufig für weniger als einen Euro. Dabei handelt es sich um ein wertvolles, naturbelassenes Lebensmittel. Wer dennoch glaubt, dass, was gut ist, auch teuer sein muss, der kann Vollkornhaferflocken kaufen, oder Bio-Haferflocken. Oder eben auch Bio-Vollkornhaferflocken.

Allerdings macht das nicht wirklich einen Unterschied. Hafer ist ein robustes Getreide, das im Anbau weitgehend ohne Pflanzenschutzmittel, Wachstumsregler und ähnliche Chemikalien auskommt. Die Erträge lassen sich dadurch ohnehin nicht beeinflussen, also wird normalerweise auf die Ausbringung der Substanzen verzichtet. Bio oder nicht. Bedingt durch den Herstellungsprozess sind Haferflocken immer Vollkornhaferflocken, ob das jetzt auf der Packung steht oder nicht.

Es liegt wohl auch am günstigen Preis, dass man sie in den Geschäften oft kaum findet, weil die Regale bereits mit hunderten Sorten höherpreisiger Frühstücksflocken, Cerealien und Müslimischungen überfüllt sind. Es lohnt sich, sich zu bücken und die Haferflocken aus ihrer Versenkung zu holen.

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Ein schnelles Frühstück, dass ich wirklich liebe, besteht aus Haferflocken, Sojamilch und Früchten. Das kann man alles in den Mixer schmeißen und dann trinken. Nichts schmeckt besser, wirklich wahr!

Klasse Infos zu Haferflocken. Ich habe mir heute erst wieder zwei Packungen von unten gegriffen. 😉 Nutze sie auch für Sporternährung, weil sie einfach so voller Nährstoffe sind. Dinckelflocken hätten da noch etwas mehr Nährstoffe, jedoch würde sich der wesentlich höhere Preis kaum lohnen. 500g Haferflocken (0,39 €], 500g Dinckelflocken (2,49 €). Mein Frühstück besteht öfter aus Buttermilch mit Haferflocken, wenigen Leinsamen, wenigen gehackten Mandeln und etwas MNarmelade, damit es etwas süßer schmeckt. Aber letztere habe ich mir seit kurzer Zeit abgewöhnt, man kann es auch so gut essen. Auch mit Magerquark, lassen sich Haferflocken gut mischen, ruhig etwas Wasser dazu, was für die Verdauung immer gut ist.

Klasse Infos zu Haferflocken, Frau Kurbjuweit.

Wenn man so etwas liest, fühlt man sich gleich wieder bestätigt, und mir werden sie nun sicher noch besser schmecken. 🙂

Quark mit haferflocken und geraspelten äpfeln ….sooo lecker …..mit etwas wasser wirds etwas lockerer. …

sehr interessanter Artikel! Ich bin selbst auch großer Fan von Haferflocken und habe deshalb auf meiner Seite auch vor einiger Zeit einen Artikel zu Haferflocken geschrieben. Würde mich über einen Besuch und Feedback freuen: http://www.fitness-spartacus.de/haferflocken

Allein durch Haferflocken mit Vanillezucker und täglich zwei gesalzene hartgekochte Eier habe ich ohne Sport und ohne auch nur einen Moment Hunger verspürt zu haben von Mai bis September 2013 satte 34 Kilogramm Gewicht abgenommen (102 kg bis 68 kg). Dabei bereitete ich mir jeweils Porridge zu: Die zarten Haferflocken (100 Gramm) mit 3 Tütchen Vanillezucker (24 Gramm) unter Hinzuführung von heißem Wasser gut verrühren und 10 Minuten lang vor dem Verzehr quellen lassen (aber nicht breiig rühren sondern mit weniger Wasser wird’s bissfester) – hmmm, lecker! Das esse ich noch immer jeden Tag, da es mir nach wie vor so gut schmeckt.

Fünf Monate diese Diät = Blutwerte sind in Ordnung, Blutdruck OK, keinerlei Mangelerscheinungen, dafür fühle ich mich heute wie ein neuer Mensch: Fit, geistig rege und vor allen Dingen wieder beweglich. Was hingegen teuer an einer solchen Haferflocken-Diät wird, ist die benötigte komplett neue Garderobe.

Als heutiger großer Fan der Haferflocken habe ich diesen wunderbaren, leidenschaftlichen und informativen Artikel gefunden. Wie Sie dieses unscheinbare und leider in der Öffentlichkeit zu Unrecht unbeachtete Naturprodukt hervorheben, kündet von Ihrem Wissen und ihrer Intelligenz, denn ganz offensichtlich sind es die materiellen Interessen an überteuerten künstlichen Diätprodukten, mit denen viele Menschen ihren Profit machen. Für Haferflocken hingegen gibt es keine teuren Werbe- bzw. Lifestylekampagnen, sie gelten nach wie vor als „Arme-Leute-Essen“ und sind doch eines der hochwertigsten Produkte für unsere Ernährung.

Hallo, diesen Artikel habe ich auch sehr gern gelesen. Ich wusste nie, dass die Haferflocken so wirkungsvoll sind.

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Erhaltene Votivbilder zeigen das Problem, das sich

durch den Tod eines ungetauften Kindes ergeben konnte.

Nottaufen kamen aus diesem Grunde häufig vor, sie

durften auch von den Hebammen vorgenommen werden.

Des öfteren mußten jedoch auch Ermahnungen gegeben

werden, daß diese Nottaufen ausschließlich mit Wasser

vorzunehmen seien, und nicht etwa mit Wein, Milch,

Im Falle einer Nottaufe sollte die Hebamme den Körperteil des Kindes, der aus dem Geburtskanal hervorragte, mit Wasser besprengen und in jeder beliebigen Sprache den Satz sagen: " Geschöpf Gottes, hiermit taufe ich dich im Namen des Vaters, des Sohnes und des Heiligen Geistes."

Auch wenn sie die Worte nicht in der richtigen Reihenfolge sprach, galt die Taufe als vollzogen.

In Sorge um die Seele des totgeborenen Kindes existierten in manchen Orten Schreine, in die die Eltern es trugen, damit ein Wunder sie für den Augenblick, da man sie taufte, kurzfristig zum Leben erwecke.

Wußte man bei einem Findelkind nicht, ob es das Sakrament der Taufe bereits erhalten hatte, wiederholte der Priester selbiges. Dabei sprach er: "Wenn du schon getauft bist, taufe ich dich nicht." Normalerweise hängte man einem Findelkind als Zeichen dafür, daß es noch nicht getauft war, ein Säckchen Salz um den Hals.

Ungetaufte tote Kinder flößten den Lebenden Angst ein. Ein alter heidnischer Brauch, nämlich dem Kind einen Pfahl durch das Herz zu bohren, sollte sie daran hindern, wiederzukehren und den Menschen Leid zuzufügen. Die Kirche verurteilte diesen Brauch.

Mit der Taufe erhält der Säugling seinen Namen. Bis ins 14. Jahrhundert hinein war der Vorname eines Menschen auch zugleich Geschlechtsname, der durch die Namensform die Zugehörigkeit zu einem Geschlecht oder zu einer Sippe erkennen ließ. Diese Gewohnheit wurde dann allmählich durch die Wahl von Heiligenvornamen abgelöst.

Besonders fällt auf, daß mehr als ein Drittel der im Spätmittelalter belegten Namen die Benennung von vorher verstorbenen Kindern der gleichen Familie wieder aufgenommen hat. Dies ist als Ergebnis einer enormen Kindersterblichkeit zu deuten.

Heute empfehlen Mediziner und Psychologen das Füttern der Säuglinge mit Muttermilch, da diese in ihrer Zusammensetzung der Aminosäuren besser auf den Stoffwechsel des Kindes

abgestimmt ist als Kuhmilch. Weiters verstärkt der innige Körper-Kontakt beim Stillen die emotionale Bindung zwischen Mutter und Kind.

Auch im Mittelalter bevorzugte man Muttermilch, da die Lebenserwartung eines mit Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch aufgezogenen Kindes wesentlich geringer lag.

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Das traditionelle Osteressen besteht meistens aus einer deftigen kalten Platte. Wir haben einige Tipps, um die Osterjause ein wenig kalorienärmer zu gestalten.

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Ein ausgewogenes Mittagessen mit den Kollegen bringt nicht nur Abwechslung, sondern auch mehr Fitness und Wohlbefinden.

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Thailändisches Essen ist allseits beliebt. Doch was macht es eigentlich so besonders? Die Liebe der Thailänder zum Essen spielt gewiss eine Rolle.

Bärlauch ist vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel im Bärlauchrisotto. Das Rezept findet ihr hier.

Ausgewogene Ernährung ist in aller Munde. Wir erklären, was das genau bedeutet und wie man auch Kinder für ausgewogene Ernährung begeistern kann.

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Von Topinambur hört man immer öfter. Doch was ist das überhaupt? Wir haben uns auf Spurensuche begeben.

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Gemeinsam mit anderen abzunehmen, kann den Willen zur Gewichtsabnahme stärken. Allerdings sollten Sie für sich abwägen, ob Sie sich dabei einer gewerblichen Organisation anschließen wollen. Besser ist es, sich beispielsweise in Gesundheitszentren, bei unabhängigen Ernährungsberatern oder in Selbsthilfegruppen Unterstützung zu holen. Bei starkem Übergewicht oder Adipositas können eine Kur oder eine stationäre Aufnahme in einer spezialisierten Klinik einen guten Start im Kampf gegen die Pfunde unterstützen.

Die ärztliche Behandlung von Übergewicht kann sich im Grunde darauf beschränken,

  • die Diagnose Übergewicht zu stellen. Nicht selten wollen gerade die Menschen abnehmen, die Normalgewicht haben. Ein besonderes Augenmerk ist in diesem Zusammenhang auf Essstörungen wie Magersucht zu richten.
  • organische Ursachen von Übergewicht auszuschließen, beispielsweise Hormonstörungen, Stoffwechselerkrankungen, Wasseransammlungen im Gewebe (Ödeme) oder eine unbemerkte Schwangerschaft.
  • Begleiterkrankungen zu behandeln und den Verlauf des Abnehmens ärztlich zu begleiten
  • Medikamente zu verschreiben, die beim Abbau von starkem Übergewicht (ab einem BMI von 30) helfen. Dazu gehören insbesondere pflanzliches Guar um das Hungergefühl zu unterdrücken sowie Alginsäure und Amfepramon, um diätetische Maßnahmen zu erleichtern, Cathin und Phenylpropanolamin mindern den Appetit und Orlistat die Fettaufnahme. Dabei muss gesagt werden, dass alle Wirkstoffe nur unterstützend bei gewichtsreduzierenden Maßnahmen wirken. Alleine helfen sie in der Regel nicht, Gewicht – vor allem langfristig und nachhaltig - zu verlieren. Zudem muss die Einnahme genau nach ärztlicher Vorschrift erfolgen, zusätzlich zum Diätplan und Bewegungsprogramm.

In extremen Fällen von Fettsucht kann eine Magenoperation bewirken, dass schon bei geringen Nahrungsmengen ein Sättigungsgefühl eintritt. Bei einer solchen Operation wird der Magen verkleinert. Diese Operation kann nur das letzte Mittel sein. Die Kosten werden von den gesetzlichen Krankenkassen nur nach sehr enger Vorauswahl ersetzt.

Die Symptome und Folgen von starkem Übergewicht oder Adipositas sind überaus vielfältig und betreffen den gesamten Organismus. Übergewicht gilt beispielsweise als stärkster Risikofaktor für Herz-Kreislauferkrankungen wie Herzinfarkt, Angina pectoris, Bluthochdruck, Arteriosklerose oder Schlaganfall. Auch zwischen Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes, erhöhten Cholesterinwerten oder Gicht lässt sich ein Zusammenhang herstellen. Ferner ist starkes Übergewicht eine erhebliche Belastung für das Skelett- und Muskelsystem und dadurch unter anderem oft für Rückenbeschwerden wie Bandscheibenvorfälle verantwortlich. Insgesamt schwächen starkes Übergewicht und Adipositas die körperliche Leistungsfähigkeit. Die meisten Experten gehen davon aus, dass starkes Übergewicht (bei einem BMI größer als 30 und einer ungünstigen Fettverteilung) die Lebenserwartung um bis zu zehn Jahre verkürzt.

Für die European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) werteten Forscher der Universität Cambridge die Daten von mehr als 300.000 Teilnehmern über einen Zeitraum von durchschnittlich 12 Jahren aus. Danach ist Übergewicht mit einem Body-Mass-Index (BMI) größer als 30 die Ursache für etwa 337.000 Todesfälle. Fast doppelt so hoch (676.000) ist die Anzahl der Todesfälle mit der Ursache Bewegungsmangel.

Schon seit einiger Zeit ist der BMI als Messlatte für Übergewicht in der Kritik. Hintergrund: Bei der Berechnung des BMI werden nur Gewicht und Körpergröße zugrunde gelegt. Um aber das gesundheitliche Risiko von Übergewicht oder Adipositas gut zu bestimmen, reicht das nach Ansicht vieler Experten nicht aus. Vielmehr müsse für ein aussagekräftiges Ergebnis auch die Fettverteilung am Körper berücksichtigt werden. Tatsächlich belegen Studien, dass die Fettverteilung einen wesentlichen Einfluss auf das Gesundheitsrisiko durch Übergewicht hat.

Dieser BMI-Rechner ersetzt keine medizinische Beratung.

  1. Essen Sie zu festen Zeiten (morgens, mittags, abends).
  2. Verzichten Sie auf Zwischenmahlzeiten.
  3. Essen Sie weniger Fleisch.
  4. Trinken Sie Wasser statt Limonade.

Die Biochemie nach Schüssler

reguliert vor allem gestörte

Funktionen in unserem Körper. Dies kann man sich beim Abnehmen mit Schüssler-Salzen wirkungsvoll zu Nutze machen.

Wie für die Homöopathie typisch liegen auch die 24 Schüssler-Salze in verdünnter und potenzierter Form vor. Das ist auch sinnvoll, denn Ziel einer Schüssler-Therapie ist nicht die Substitution eines Salzmangels, sondern die Regulation einer gestörten Funktion. Anders als in der Homöopathie werden in der Schüssler-Therapie als Ausgangssubstanz nur Salze verwendet, die natürlicherweise im menschlichen Organismus vorkommen und auch eine Funktion erfüllen. Pflanzliche oder tierische Ausgangsstoffe gibt es nicht.

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Sollten Sie sich aber entscheiden, ein schlanker Mensch sein zu wollen, dann müssen Sie dies Ihrem Körper mitteilen. Geben Sie Ihrem Körperelementarwesen einen Namen und sprechen Sie mit ihm: „Lieber Arnold, liebe Amanda (oder wie auch immer es heißt): Ich habe vor, mein Gewicht bis zu dem und dem Zeitpunkt auf so und so viele Kilos zu reduzieren. Ich bitte dich, alle Körperfunktionen entsprechend umzustellen, damit dies möglich wird. Du brauchst dir keine Sorgen zu machen, daß du einer Hungersnot ausgesetzt bist. Dies wird niemals eintreffen; du wirst immer genug zu essen haben. Ich möchte, daß wir Freunde sind, und daß ich in Zukunft essen kann, was ich will und dabei mein Zielgewicht niemals mehr überschreite.“

Den ganzen Artikel mit guten und einfachen Tips zum Abnehmen finden Sie in unserer Zeiten Schrift -Druckausgabe Nr. 50.

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Yahoo has been contacted by the server owner and yahoo has CLAIMED it would not block said server, YET it is still being blocked. CEASE & DESIST

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This is my last day here at Get Naughty Talk to Strangers and I am really Going to miss everyone I met. Hmm, i thought this would be easy. I came here to see what if any impact these online dating places are having on our America. I don’t like what I found. It’s not just this establishment, there are many that are causing people to lose their progressive thinking that we have always did so well at in this country. Places like this are conditioning people stray away from our natural abilities and perception of our natural world and depending on machines and people that don’t want you thinking clearly, just following like sheep off the side of a cliff. These corporate human spirit vultures are robbing our young people of the most basic human instinct to gather in family units a propagate the species. These are dens of iniquity, where young women are forced to look and act like little tramps to attract men away from all of the beautiful people,but that’s not what comes calling. They are preyed upon by ****** offenders and deviates that should have never been out let out of cage and that are now in these places even working for them. All the beautiful people never see or even think of what is happening to the weak and frail that try find love in these places. Some people are gonna get lucky and find that perfect someone, but when they look back they will see that they really did everything on their own and never really needed to lower themselves to these money grabbing soul stealing places. I wish I could have said good bye to all the good people I met, but that was impossible. I am gonna truly miss talking to all these fine people on a daily basis, sometimes over 400 in a single day, but mostly I’m going to miss the good young ladies of California that seemed to be everywhere at once and were mostly 5-4 and 120lbs of pure American fun. Please spread this message and take care of the weak and remember you and only you can find true happiness and these filth ridden places are not where Americas children should be in growing up learning to be ****** predictors like the people that thrive here on the weak and the frail that simply can’t compete and protect themselves from the ****** predators that live and hide and honing and teaching their skills to the next generation of internet raised Americans.

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  • Rachitis beim Kind
  • Osteomalazie beim Erwachsenen
  • Kurzsichtigkeit
  • Zahnausfall
  • Spasmophilie
  • Schreckhaftigkeit
  • Gesteigerte Nervenerregbarkeit
  • Pessimismus bis hin zu depressiven Verstimmungen, v.a. "Winterdepression"
  • Laryngospasmus

  • Lebertran: 330
  • Hering: 27
  • Lachs, Aal: 22
  • Sardine: 10
  • Forelle: 7
  • Thunfisch: 6
  • Avocado: 5
  • Milch: bis zu 3,8 (je nach Jahreszeit)
  • Steinpilze: 3
  • mit Vitamin D angereicherte Margarine: 3
  • Ei: 2,9 (schwankend, Jahresdurchschnitt)
  • Pfifferling, Champignon: 2
  • Rinderleber: 2
  • Schweineleber: 1
  • Kabeljau, Makrele: 1
  • Butter, Mayonnaise: 1

  • Polyurie
  • Polydipsie , im weiteren Verlauf Nierensteinbildung
  • Endokrines Psychosyndrom

Summenformel von Kreatinphosphat C4H9N3O

1. Agence francaise de securite sanitaire des aliments (AFSSA): Pressemitteilung vom 23.01.2001

2. Almada A, Kreider R, Weiss L, et al.: Effects of ingesting a supplement containing creatine monohydrate for 28 days on isokinetic performance. Med Sci Sports Exerc 27 (1995) 146.

3. Anderson 0: British athletes to Olympic gold medals: Is creatine the one true ergogenic aid? Running Res News 9 (1993) 1-5.

4. Balsom P, Ekblom K, Suderland B, et al.: Creatine supplementation and dynamic high intensity intermittent exercise. Scand J Med Sci Sports 3 (1993) 143-149.

5. Balsom P, Harridge S, Soderlund K, et al.: Creatine supplementation per

59. Lemon P: Commentar. Clin J Sport Med 7 (1997) 232

60. Maughan R: Creatine supplementation and exercise performance. Int J Sports Nutr 5 (1995) 94-101.

61. McKenna M, Morton J, Selig S, et al: Creatine supplementation increases total muscle creatine but not maximal intermittent exercise performance. J Appl Physiol 87 (1999) 2244-2252.

62. Meyer R, Lee Sweeney H, Kushmerick M: A simple analysis of the „phosphocreatine shuttle“. Am J Physiol 246 (1984) C356-C377.

63. Mihic S, MacDonald J, McKenzie S, et al: Acute creatine loading increases fat-free mass, but does not affect blood pressure, plasma creatinine, or CK activity in men and women. Med Sci Sports Exerc 32 (2000) 291-296.

64. Mujika I, Chatard J, Lacoste F, et al: Creatine supplementation does not improve sprint performance in competitive swimmers. Med Sci Sports Exerc 8 (1996) 1435-1441.

65. Mujika I, Padilla S: Creatine supplementation as an ergogenic aid for sports performance in highly trained athletes: A critical review. Int JSports Med 18 (1997) 491-496.

66. Mujika I, Padilla S, Ibanez J, et al: Creatine supplementation and sprint performance in soccer players. Med Sci Sports Exerc 32 (2000) 518-25.

67. Odiand L, MacDougall J, Tarnopolsky M, et al: Effect of oral creatine supplementation on muscle PCr and short-term maximum power output. Med Sci Sports Exerc 29 (1997) 216-219.

68. Oopik V, Paasuke M, Timpmann S, et al: Effect of creatine supplementation during rapid body mass reduction on metabolism and isokinetic muscle performance capacity. Eur J Appl Physiol 78 (1998) 83-92.

69. Op’t Eijnde B, Urso B, Richter E et al: Effect of oral creatine supplementation on human muscle GLUT4 protein content after immobilization. Diabetes50 (2001) 18-23.

70. Peyrebrunc M, Nevill M, Donaldson F, et al: The effects of oral creatinesupplementation on performance in single and repeated sprint performance. J Sports Sci 16 (1998) 271-279.

71. Plisk S, Kreider R: Creatine controversy? Strenght Cond J 21(1) (1999) 14-23.

Die Zahlen, die die Bundesregierung im “Stressreports Deutschland 2012” veröffentlichte, alarmieren.

Jeder zweite Deutsche klagt über stressbedingte psychische Beschwerden: 2

  • Erschöpfung und Müdigkeit (53 %)
  • Kopfschmerzen (39 %)
  • Reizbarkeit und Nervosität (35 %)
  • Schlafstörungen (32 %)
  • Niedergeschlagenheit (27 %)

Wenn wir uns über Jahre im Übermaß negativem Stress aussetzen, nützen oft die besten Vorsätze zu Training und Ernährung nichts: Englische Forscher untersuchten über 10.000 Menschen für 14 Jahre und stellten einen eindeutigen Zusammenhang zwischen chronischem Stress und Fettleibigkeit, Insulinresistenz bzw. Diabetes her. 3

Stress kann daneben auch durch eine Reihe physischer Faktoren entstehen, die unseren Körper beeinflussen – oft, ohne dass es uns überhaupt bewusst ist. Beispiele: 4

  • Schlafmangel und Schlafstörungen
  • unbekannte Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
  • Insulinresistenz, Diabetes und Fettleibigkeit
  • Schadstoffe und Medikamente
  • Qualität der Atemluft

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  • Nüsse dürfen vorsichtig probiert werden
  • Jetzt kann man langsam anfangen Eier zu geben. Es sollte jedoch nie mehr als 1 Ei pro Woche sein, incl. allem Ei das in Mehlspeisen und Nudeln ect. enthalten ist.

Ernährungs- und Gesundheitswissenschafterin

Ernährungs- und Gesundheitswissenschafterin

Mitglied der Wirtschaftskammer Wien, des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ), der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)

Die Fotos sind von Theres Rathmanner, Klaus Ebenhöh, Herta Rathmanner oder einem/-r entsprechend gekennzeichneten anderen UrheberIn. Alle Rechte an den Texten und Bildern liegen, wenn nicht anders gekennzeichnet, bei Theres Rathmanner und dürfen nur auf Anfrage und mit ausdrücklicher schriftlicher Zustimmung von Theres Rathmanner verwendet werden.

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Copyright © 2013 Theres Rathmanner

Ich bin studierte Ernährungs- und Gesundheitswissenschafterin, gelebte Gut- und Gernesserin und leidenschaftliche Kommunikatorin.

Ursprünglich komme ich aus der gesunden Ecke. Irgendwann wurde es mir zu eindimensional, mich ausschließlich mit der Frage zu beschäftigen, ob Essen gesund ist. Zuerst kam der Genuss (wieder). Dann war ich zwei Jahre in Mosambik, und danach war klar: Da gibt’s noch mehr! Es folgte ein Jahr der intensiven Beschäftigung mit der nachhaltigen Ernährung: Wo kommt das her, wie wird das produziert, von wem?

Meine große Leidenschaft ist die Praxis: Kochen, Backen, Einlegen, Wursten, Experimentieren, das liebe ich! Manches Mal auf Gourmet-, oft auf Alltagsniveau. Wie meine Oma. Immer aber kompromisslos: gute Zutaten, gute Verarbeitung, was anderes soll nicht auf meinen Teller!

Beruflich mache ich, was ich am liebsten tu’ und am besten kann: Menschen dafür begeistern, was für mich gute Ernährung ausmacht – die Wissenschaft immer als Basis.

Theres Rathmanner macht gutes Ernährungsgewissen.

Geboren 1979, aufgewachsen in Petzenkirchen (NÖ), zum Studieren nach Wien, ein halbes Jahr Brasilien, zwei Jahre Mosambik, jetzt wieder Wien.

Mag Kochen, Experimentieren und Essen, Sozialkontakte Pflegen, Kultur, Zivilgesellschaft, Musik und Tanzen, Bewegung, Reisen und neue Menschen Kennenlernen. Ist aktives Mitglied von halle2 – Initiative für Zeitkunst – Kommunikationswerkstatt.

Ist umgänglich, neugierig, begeisterungsfähig, verlässlich, genau, ein bisschen (zu) perfektionistisch, dickschädelig, ungeduldig, ein Organisationstalent, eine “Kommunikatorin” (Danke, Mike!), eine Sprachspielerin, mal bodenständig, mal hochgeistig, mal arbeitsam, mal müßig, empathisch, diplomatisch, interkulturell sensibel, humorvoll und lustig.

Spricht Mostviertlerisch, kann aber auch Hochdeutsch, Englisch, Portugiesisch und ein bisschen Französisch.

Liebt Klaus und das Baby, die Menschen und das gute Leben.

2012/2013: multidisziplinäre Beschäftigung mit dem Thema Nachhaltigkeit und Ernährung

laufend: diverse einschlägige Fachtagungen, Workshops, Trainings

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Das gelingt am besten mit einer sorgfältigen Auswahl der Lebensmittel. Ihre vielen kleinen Mahlzeiten und Snacks sollten natürlich nicht aus Fertigsuppen, Süssigkeiten, gesalzenen Erdnüssen, Sandwiches etc. bestehen, sondern aus frischen und vitalstoffreichen Lebensmitteln, wie z. B. Salaten, ungesüssten Fruchtriegeln, Früchten, Gemüse, Quinoa, Hirse, (pflanzliche) Nussmilch, Samen (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mohn, Sesam, etc.) und ungerösteteten, ungesalzenen Nüssen.

Diese in der Hauptsache basischen Lebensmittel liefern Ihrem Körper darüber hinaus eine unwahrscheinlich grosse Menge an Stoffwechsel anregenden Vital- und Mineralstoffen. Mehr erfahren Sie unter basische Ernährung.

Besonders einfach können Sie Ihren Stoffwechsel anregen, wenn Sie den Dreh raus haben, wie Sie weniger Kalorien aufnehmen, als Sie für den sofortigen Gebrauch benötigen.

Der Körper wird – wenn er ständig Kalorien verbrennen muss – die vorhandene Nahrung besser nutzen. Daher seien Sie jeden Tag aktiv!

Das ist natürlich ein ziemlich blöder Tipp, wenn man erstens keine Zeit für grössere sportliche Aktivitäten hat und wenn man zweitens einfach keinen Bock auf Sport hat.

Natürlich weiss man, dass es – um den Stoffwechsel anzuregen – ganz toll wäre, rasch mal 10 Kilometer durch den Park zu düsen oder ein paar Mal pro Woche ins Fitnessstudio zu hetzen. Doch nützt dieses Wissen weniger als nichts, wenn man an derlei Aktionen keinerlei Freude hat.

Die beste Methode, trotz absoluter Sport-Antipathie dennoch mit geringstem Aufwand zu einem gigantischen Stoffwechsel anregenden Ganzkörpertraining zu gelangen, ist das "gemütliche" Schwingen oder Hüpfen auf einem handlichen Zimmertrampolin.

Es ist für wohl fast jeden erschwinglich, hat in jeder noch so winzigen Wohnung Platz, erfordert keinerlei sportliche Ambitionen oder gar Vorkenntnisse und macht einfach nur Spass.

Die Bewegung geht annähernd von ganz alleine und der Effekt ist fantastisch: Stoffwechselanregung vom Feinsten.

Mit einer gezielten Auswahl Ihrer Lebensmittel können Sie Ihren Stoffwechsel ganz besonders intensiv anregen. Wählen Sie Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte. Ein Lebensmittel hat eine umso höhere Nährstoffdichte, je höher ihr Nährstoffgehalt und je niedriger dabei im Verhältnis ihr Kaloriengehalt ist.

Mit solchen Lebensmitteln ist Ihr Körper bei wenigen Kalorien dennoch bestens versorgt und länger, aber gleichzeitig weniger angestrengt beschäftigt als mit Lebensmitteln, die eine geringe Nährstoffdichte bei hohem Kaloriengehalt aufweisen.

Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte sind jene, die unter Tipp 2 empfohlen wurden. Lebensmittel mit geringer Nährstoffdichte sind zucker- und fetthaltige Lebensmittel oder beispielsweise auch Alkohol.

Lebensmittel, die ausserdem einen hohen Anteil löslicher Ballaststoffe aufweisen wirken besonders Stoffwechsel anregend.

Ballaststoffreiche Lebensmittel liefern bei gleichem Volumen deutlich weniger Kalorien. Sie werden meistens ausgiebiger gekaut, daher bedächtiger gegessen, sie füllen den Magen, werden langsamer verdaut, erhöhen den Blutzuckerspiegel schön gemächlich, sorgen für länger anhaltende Sättigung und regen auf diese Weise höchst effektvoll den Stoffwechsel an.

Während unlösliche Ballaststoffe (z. B. Zellulose aus Vollkorn) kein Wasser aufnehmen können, binden lösliche Ballaststoffe grosse Mengen Wasser und quellen daher im Magen-Darm-Trakt auf. Sie sorgen für eine reibungslose Verdauung und reinigen dabei gleichzeitig den Darm.

Lösliche Ballaststoffe wie z. B. in Flohsamen sind zur Stoffwechselanregung äusserst empfehlenswert.

Man nimmt beispielsweise morgens nüchtern einen Löffel Flohsamen oder Flohsamenschalen und trinkt dazu zwei grosse Gläser Wasser.

Abends – im mindestens einstündigen Abstand zum (leichten) Abendessen – macht man dasselbe noch einmal. Fügt man dem Flohsamen noch einen Löffel Mineralerde (z. B. Bentonit) hinzu, erhöht man die Reinigungskraft des Flohsamens und spürt nach wenigen Tagen, wie die Lust auf ungesunde Snacks langsam nachlässt.

Die Abwesenheit dieser Snacks, die gewöhnlich viel Zucker, Salz oder synthetische Lebensmittelzusatzstoffe enthalten, wird Ihren Stoffwechsel zusätzlich erleichtern und ganz automatisch zu mehr Power anregen.

Stoffwechselvorgänge sind komplex – und lebensnotwendig

Guter Stoffwechsel, schlechter Stoffwechsel, den Stoffwechsel ankurbeln, anregen, antreiben. Das Wort Stoffwechsel ist häufig in Gebrauch – und wird dabei oft falsch verwendet. Denn: Stoffwechsel ist nicht dasselbe wie Verdauung.

Richtig ist: Stoffwechsel – auch Metabolismus genannt – ist die Grundlage aller lebenswichtigen Vorgänge im Körper. Unter Stoffwechsel versteht man grob gesagt alle biochemischem Vorgänge, die innerhalb der Zellen ablaufen. Anders gesagt: Die Bestandteile der zugeführten Nährstoffe werden in den Zellen verstoffwechselt – also abgebaut, umgebaut und zu neuen Produkten aufgebaut.

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Setzt euch nach der Woche hin und schaut, wo die Extra-Kilos herkommen. Sind Fast Food und Fertiggerichte Schuld, Süßigkeiten, Chips oder vielleicht kalorienreiche Getränke? sehr schnell abnehmen tipps cafe du Dieses Wissen hilft euch ungemein, wenn ihr 5 Kilo abnehmen wollt, denn an diesen Dingen solltet ihr etwas ändern.

Gefühle spielen oft eine große Rolle, wenn tabletten darmreinigung anleitung englisch es ums Essen geht. Gehört ihr auch zu den Frust- oder Langeweile-Essern? Dann kommen hier ein paar Tipps, was ihr stattdessen machen könnt, um endlich wie verliert man am schnellsten gewichte stemmen abzunehmen.

  • Sprecht über den Ärger, am besten direkt mit demjenigen, der ihn verursacht hat.
  • Ruft eine gute Freundin an und lasst euch trösten. glaubersalz zur darmreinigung anleitung krawattenknoten
  • Tut euch etwas Gutes und macht ein paar kleinere Entspannungsübungen. Das geht auch im Büro oder zwischendurch.

    Essen ist ein super Mittel gegen Langeweile - allerdings eins, das ihr euch dringend abgewöhnen solltet. Vertreibt euch lieber mit diesen Dingen die fettsucht adipositas kliniken Zeit:

  • Macht einen Spaziergang oder dreht eine Runde um den Block.

    Dauerstress gehört für viele von uns fest zum Alltag stark abnehmen tipps training dazu. Blöd nur, dass man bei Stress oft mehr isst. Entspannt lieber und haltet euch an diese Tipps:

  • Packt alles Essbare weg, so greift ihr nicht unbewusst in offene Tüten. ohne hunger abnehmen bilderi
  • Verteilt Arbeiten um, wenn es zu viel wird.
  • Bringt mehr Struktur in den Tag und versucht so, Stress zu vermeiden.

    Wie du siehst, ist Wasser gute diet zum schnell abnehmen tips for selling perfekt für die Gewichtsreduktion geeignet.

    Also auf geht´s, fange sofort an, deine bisherigen Getränke durch Wasser zu ersetzen, wenn du abnehmen abnehmen mit sportswear for women willst !

    Wenn du abnehmen willst, musst du deine Fettverbrennung steigern bzw. ankurbeln.

    Das ist eigentlich ganz einfach durch eine Mischung von hausmittel darmreinigung heilerde kapseln richtiger Ernährung und Sport erreichbar.

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    Und das mit gerade mal 30 Jahren.

    Ich würde gerne die LOW Carb Diät ausprobieren…

    Mit was und auf was sollte ich achten ?

    Ich danke schon einmal für eure Antworten 🙂

    vielen Dank für Deine Nachricht.

    Tja, wo sollen wir da anfangen? Im Grunde findest Du alle relevanten Information rund um Low Carb hier auf der Webseite. Der Erfahrungsbericht (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-erfahrungsbericht/) enthält unserer Meinung nach viele nützliche Hinweise für den Beginn. Aber auch die Vorbereitungen (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/vorbereitungen-low-carb/) und die Goldenen Regeln (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/regeln-low-carb/) geben einen guten Einblick auf was man achten sollte.

    Doch zunächst einmal gilt es zu entscheiden, wie Du Low Carb umsetzen möchtest. Vielleicht ist Slow Carb (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/slow-carb/) ja etwas für Dich mit einem Cheat Day pro Woche.

    Falls Du weitere, spezifischere Fragen zum Thema hast, melde Dich gerne wieder bei uns.

    Wir wünschen Dir viel Erfolg.

    Habe eine Frage zu Low carb. Wie viel KH darf ich denn mindestens zu mir nehmen. Das ist mir noch nicht ganz klar. Danke schon mal im Vorraus und übrigens tolle Seiten.

    vielen Dank für Deine Nachricht.

    Entsprechende Richtlinien zur täglichen Kohlenhydratzufuhr findest Du unter folgendem Link: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-ist-ein-kohlenhydrat/

    Wir hoffen, wir konnten Dir weiterhelfen.

    Viele Grüße und natürlich viel Spaß mit Low Carb!

    Hallo liebes Low Carb Team.

    Erstmal vielen vielen Dank für diese tolle Seite. Ich habe gestern angefangen meine Ernährung umzustellen. Eure ganzen Rezepte sind super lecker. Und ich kann mir vorstellen das dauerhaft so zu machen, und es macht auch echt Spaß frisch und gesund zu kochen.

    Ich habe bisher immer nur einmal am Tag gegessen (aber halt das falsche xD Pizza Nudeln Reis) ihr schreibt, das es elementar wichtig ist, 3 mal zu essen im Abstand von 5 Stunden. Jetzt ist es aber so, das ich vom Mittagessen noch so satt bin, das wenn ich mir vorstelle in ner 3/4 stunde schon wieder zu essen, mir sich bissel der Magen umdreht. Kann ich das Abendessen auslassen oder MUSS man 3x täglich essen?

    Achso, ich habe nicht so große Probleme mit heißhungerattacken.

    Vielen Dank schon einmal für eure Antwort 🙂

    vielen Dank für Deine Nachricht.

    Für viele Menschen stellt es ein Problem dar, sich auf drei Mahlzeiten pro Tag zu beschränken. Wie du schreibst, ist es bei Dir genau andersrum – Du kannst Dir nur schwer vorstellen, täglich drei Mahlzeiten zu Dir zu nehmen. Wenn Du keinerlei Probleme mit Heißhungerattacken hast und mit einer oder zwei Mahlzeiten pro Tag gut auskommst, ohne ständig auf Snacks angewiesen zu sein, würden wir Dir empfehlen, dabei zu bleiben. Jeder ist anders. Daher sollte man die Low-Carb-Grundsätze nur als grobe Richtlinie nehmen, an der man sich orientieren kann, die aber je nach persönlichem Lebensstil individuell abgewandelt werden sollte.

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    Schwarzer Pfeffer enthält den Wirkstoff Piperin der in Studien die Ablagerung von Fett an Bauch und Oberschenkeln verringern konnte.

    Viel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer im Essen kann einen täglichen Beitrag zum Schlank werden leisten.

    Zusätzlich kann man täglich ein Glas Wasser mit dem Saft einer Zitrone und einer kräftigen Prise Pfeffer trinken um etwas gegen Bauchfett und Adipositas zu tun.

    Spargel ist ein tolles Gemüse das das Abnehmen natürlich unterstützt. Er enthält viele Nährstoffe und Ballaststoffe und stillt den Appetit schnell. Gleichzeitig enthält Spargel kaum Kalorien. Eine Spargeldiät ist ein gutes Hausmittel gegen Übergewicht:

    Das tägliche Mittagessen sollte vor allem aus Spargel bestehen und nur wenige Beilagen enthalten. Fette Soßen mit leichteren Alternativen ersetzen. Grüner Spargel kann roh und als Salat dazu gereicht werden.

    Die Heilpflanze Mariendistel enthält den Wirkstoff Simalrilyn der die Leber stärkt und den Fettabbau beschleunigt. Erfolgreich abnehmen wird durch Mariendistelkapseln unterstützt die nach Packungsangabe genommen werden können.

    Übergewicht natürlich abnehmen mit dem Hausmittel Schokolade

    Dunkle Schokolade und Kakao helfen im Kampf gegen die Pfunde. Flavonoide und gesunde Kakaobutter in dunkler Schokolade können die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen und so Insulinspitzen verringern.

    Direkt nach dem Essen isst man ein Stück dunkle Schokolade als kalorienarmer Nachtisch. Schokolade ab 70% Kakakogehalt ist zu empfehlen.

    Alternativ eine heiße Schokolade ohne Milch oder Zucker, d. h. in Wasser, kochen und zum Abschluss des Essens trinken.

    Kaugummi kauen reduziert den Appetit und hilft vor allem bei Heißhunger. Ein zuckerfreier Kaugummi ist unterwegs überall dabei.

    Langsam essen hilft, das Gehirn zu überlisten und die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Man zwingt sich, jeden Bissen gründlich 10 Mal durchzukauen bevor man ihn herunterschluckt.

    Anstelle von Rapsöl oder Sonnenblumenöl sollte Olivenöl oder Kokosöl verwendet werden. Die gesättigten Fettsäuren dieser Öle stillen schnell den Hunger und helfen gegen Übergewicht.

    Viel Wasser trinken hilft gegen leichtes Hungergefühl und reduziert die Kalorienaufnahme.

    Vermeiden Sie “Snacks” zwischendurch. Gegen Übergewicht hilft vor allem, nur wenige Mahlzeit zu essen und dazwischen bei Hungergefühl nur frisches Obst, z.B. einen Apfel. Gebäck etc. mit Nüssen oder Gemüse ersetzen. Ballaststoffreiche Leinsamen und Sonnenblumenkerne sind eine weitere Alternative zu Süßigkeiten.

    Bei viel Stress und psychischer Belastung sollten diese Ursachen für Übergewicht professionell behandelt werden.

    Probiotischer Joghurt ohne Zuckerzusatz unterstützt die Darmflora und hilft, schlank zu werden.

    Genügend Schlaf und Ruhe helfen dem Körper, mehr Fett abzubauen.

    Sport ist zum Abnehmen unersetzlich. Durch regelmäßige Bewegung erhöht sich der Kalorienverbrauch des Körpers automatisch. Nach 1 – 2 Wochen Training sind die ersten Erfolge sichtbar.

    Abnehmen in einer Gruppe kann Motivation schaffen um endlich wieder dünner zu werden.

    Bitte etwas Geduld: Die genannten Hausmittel helfen gegen Übergewicht sowie Adipositas und unterstützen natürlich das Abnehmen wenn sie über mehrere Wochen angewendet werden.

    Wir haben den Kalorienrechner entwickelt, mit dem du deinen individuellen Kalorienbedarf.