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Henri BRESC, Stadt und Land zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert, in: Geschichte der Familie, Hg. André Burguiére, Christiane Klapisch-Zuber, Martine Segalen und Francoise Zonabend, Band 2 (Mittelalter), Dt. Gabriele Krüger-Wirrer, Bodo Schulze, Klaus Jöken und Thomas Gotterbarz, Frankfurt und New York: Campus, 1997

Neidhard BULST, Illegitime Kinder – viele oder wenige? Quantitative Aspekte der Illegitimität im spätmittelalterlichen Europa, in: Illegitimität im Mittelalter. Schriften des Historischen Kollegs. Kolloquien 29, Hg. Ludwig Schmugge, München: Oldenburg Verlag, 1994

Gerhard JARITZ, Leben, um zu leben, in: Alltag im Spätmittelalter, Hg. Harry Kühnel, Wien, Graz und Köln, Sonderausgabe 1996

Robert JÜTTE, Geschichte der Abtreibung. Von der Antike bis zur Gegenwart, München: Beck, 1993

Andrea KAMMEIER-NEBEL, Wenn eine Frau Kräutertränke zu sich genommen hat, um nicht zu empfangen. Geburtenbeschränkung im frühen Mittelalter, in: Mensch und Umwelt im Mittelalter, Hg. Bernd Herrmann, 3. Auflage, Stuttgart: Deutsche Verlags-Anstalt GmbH, 1987

Cornelia LÖHMER, Die Welt der Kinder im fünfzehnten Jahrhundert, Weinheim: Deutscher Studien Verlag, 1989

Eva MITTERDORFER, kindheit im Mittelalter. Rechtliche, biologische und pädagogische Aspekte, Masch. Phil. Dipl., Salzburg 1992

Claudia OPITZ, Frauenalltag im Spätmittelalter, in: Geschichte der Frauen, Hg. Georges Duby und Michelle Perrot, Band 2 (Mittelalter), Hg. Christiane Klapisch-Zuber, Frankfurt und New York: Campus, 1993

Shulamit SHARAR, Die Frau im Mittelalter, Dt. von Ruth Achlama, Königstein: Athenäum, 1981

Shulamit SHAHAR, Kindheit im Mittelalter, Dt. von Barbara Brumm, München und Zürich: Artemis und Winkler, 1991

Erika UITZ, Die Frau in der spätmittelalterlichen Stadt, Stuttgart: Verlag Dr. Bernhard Abend, 1988

Der mir in meiner Praxis am häufigsten auffallende Ernährungsfehler ist die Belastung mit zuviel kalten Nahrungsmitteln. Mit "kalt" qualifiziert die chinesische Diätetik die abkühlende Wirkung eines Nahrungsmittels auf den Organismus. Das hängt nur zum Teil davon ab, ob ein Getränk kalt genossen wird oder etwa ein Gemüse ungekocht gegessen wird. Mindestens ebenso wichtig ist die Temperaturcharakteristik des Nahrungsmittels an sich. So wirkt ein Schnaps aufwärmend, auch wenn er eisgekühlt getrunken wird. Pfefferminztee wird kühlen, auch wenn er heiß getrunken wird. Es gibt Zubereitungsarten, die kalt-wirkende Nahrungsmittel etwas wärmer werden lassen. Bananen z.B.wirken deutlich abkühlend, besonders wenn sie roh gegessen werden. Werden sie aber, wie im Chinarestaurant üblich, in Honig gebacken, so werden ihr wärmende Energien hinzugefügt. Äpfel z.B. wirken neutral-warm bis leicht kühlend. Aber ein Backapfel, besonders wenn er mit warm-wirkenden Rosinen, heiß-wirkendem Zimt und (neutralem) Honig heiß gereicht wird, kann an kalten Tagen schon sehr gut wärmen. Mineralwasser, besonders mit hohem Kochsalzgehalt, wirkt kühlend. Eisgekühlt wirkt es natürlich noch stärker abkühlend.

Die Einstufung von Nahrungsmitteln nach der Temperaturwirkung im Körper ist bei den Nahrungsmitteln genau wie bei den chinesischen Arzneimitteln das erste wichtige Kriterium. Als zweites wesentliches Kriterium ist der Geschmack zu nennen. Dieser bestimmt, welcher Bereich des Organismus durch das Nahrungsmittel genährt bzw. durch das Arzneimittel beeinflußt wird.

Nun aber zurück zu meiner Beobachtung, daß viele Probleme durch zu kalt-wirkende Nahrung entstehen: Getränke und Nahrung werden je nach Stärke der Funktionskreise Milz und Magen, der "Mitte", unterschiedlich gut aufgenommen und verwertet. Die Chinesen haben hierfür (wie immer!) ein anschauliches Bild. Sie sagen, in der "Mitte" brenne das Verdauungsfeuer. Es darf nicht zu hoch lodern, es darf aber auch nicht zu schwach brennen. Wenn man dieses Bild weiter ausmalt, sieht man, daß ein kräftiges Feuer auch feuchtes Holz oder andere schlecht brennbare Materialien verbrennen kann. Legt man zuwenig trockenes Holz nach, wird das Feuer zu schwach. Das führt dazu, daß feuchtes Holz unvollständig verbrannt wird und die Heizkraft des Feuers nachläßt. D.h.: Die Leistungen, die mit der aus Nahrung gewonnenen Energie bewerkstelligt werden können, lassen bei schwacher, kalter "Mitte"nach: Der Mensch wird müde, friert schnell, wird infektlabil, er erkältet sich im wahrsten (chinesischen!) Sinn des Wortes. Ein stabiles Immunsystem braucht einen genügenden Wärmepegel des Organismus. Dies ist besonders bei den Kindern der entscheidende Punkt.

In der ersten Lebensphase(das sind 7 Jahre bei Mädchen und 8 Jahre bei Jungen), die in der chinesischen Medizin durch die Wandlungsphase Wasser charakterisiert wird, sind die Kinder besonders empfindlich für Kälte. Die Wandlungsphase Wasser entspricht dem Funktionskreis Niere, dessen Yang-Energie Grundlage der Wärmeproduktion ist. Deswegen ist die Niere besonders empfindlich für Kälteschädigungen. Diese Yang-Energie, die auch gerne Nierenfeuer genannt wird, unterhält mit das Verdauungsfeuer, und umgekehrt muß das Verdauungsfeuer das Nieren-Yang wärmen. Deshalb sind Kinder in dieser Lebensphase besonders empfindlich für Kälteaffektionen, die, wenn sie mit Verdauungsschwächen verbunden sind, fast immer chronifizieren. Neben Otitiden, Bronchitiden, Lungenentzündungen finden sich daher meist breiige Stühle und häufig Bauchschmerzen. Oft sehe ich auch Ekzeme, die durch simple Stützung der Mitte und Austreibung der Infekte verschwinden. In dieser Altersgruppe ist eine ausreichend wärmende Ernährung daher von großer Bedeutung.

Denken Sie noch einmal an das Bild des starken Feuers, das auch feuchtes Holz verbrennt! Bei schwachem Feuer wird feuchtes Holz viel Qualm verursachen, das Feuer wird weiter geschwächt werden, und viel Unverbranntes wird liegenbleiben. Feuchte, befeuchtende Nahrungsmittel sind die mit süssem Geschmack und neutraler bzw. kühler Temperaturwirkung: Zucker, Südfrüchte, Milch, Frischkäse, junger Gouda, Tofu, Tomaten, Gurken, Säfte, Wasser. Der Mensch braucht natürlich auch Nahrung, die ihn befeuchtet, die seine Säfte unterhält und sein Yin, aus dem seine körperliche Struktur hervorgeht, aufbaut. Aber in unserer Kultur wird das schnell zuviel: zuviel Fleisch, zuviel Eier, zuviel Käse, zuviel Nudeln, zuviel Kartoffeln. Ein durch genug wärmende Nahrung kräftiges Verdauungsfeuer wird auch mit erheblichem Überschuß an Feuchtigkeit fertig. Fehlt die Kraft und Wärme zum Trocknen aber, so bleibt Feuchtigkeit übrig, wird verdichtet, und es entsteht das, was die Chinesen Schleim nennen. Das meint eine krankhafte Energie von Schlackencharakter, die sich ihren Namen verdient, sobald sie an die Schleimhäute gerät. Bei Kindern geht letzteres noch flott, und darin steckt auch etwas Gutes: Die mangelnde Primärentsorgung der Schlacken wird nachgeholt. Der ständige Schleimfluß aus der Nase entspricht einem Überlaufventil. Bei starkem Schleimanfall kann es aber zu Stauungen kommen, z.B. zu den bei kleinen Kindern verbreiteten Mittelohr-Entzündungen. Bei dieser Gelegenheit darf ich aus einem Schreiben einer Mutter zitieren, die ihren 5jährigen Sohn wegen ständig wiederkehrender Mittelohrentzündungen durch mich behandeln lassen wollte: ". dabei ernähre ich ihn so gesund. Er trinkt einen Liter Milch und ißt mindestens eine Banane oder Orange täglich." Kein Wunder, denke ich, daß ihm der Schleim aus den Ohren kommt.

Tatsächlich betrifft die Überlastung mit zuviel kalten Nahrungsmitteln zuvorderst die Kinder. Erwachsene verbrauchen hierzulande im allgemeinen eher zuviel an warm wirkenden Nahrungs- und Genußmitteln( viel Fleisch, gebraten oder gegrillt, was die erwärmende Wirkung noch steigert, Alkohol, Zigaretten, scharfe Gewürze, alles kräftig wärmende Mittel). Ausgenommen sind jene Erwachsene, die versuchen, sich besonders bewußt gesund zu ernähren, wenig oder kein Fleisch und Fisch essen, viel oder gar überwiegend Rohkost verzehren, dabei in der Regel auch Genußmittel stark einschränken sowie mangels Kochen auch den Gewürzen weitgehend entsagen. Doch zunächst noch einmalmal zu den Kindern!

Auch meine Kinder(4, 9, und 14 Jahre alt) haben viel zu oft und viel zu lange Schnupfen. Nachdem ich mich mit chinesischer Diätlehre beschäftigt habe, mußte ich feststellen, daß sie neben neutral wirkenden in großem Umfang kühl und kalt wirkende Nahrungsmittel und Getränke, und zwar am liebsten in kalter Form, zu sich nahmen. Seither kann ich die Neigung zum Dauerschnupfen nicht mehr nur auf die schlechte Wuppertaler Luft schieben. Wie sieht das im Detail aus?

Sie tranken z.B. gerne Obstsäfte(kühlen und befeuchten stark), gerne Milch(neutral, aber stark befeuchtend), am liebsten nur aus dem Kühlschrank. Zum Essen wurde Mineralwasser Tee immer vorgezogen. Wenn schon Tee, dann wollten sie am ehesten Pfefferminztee(kühlend), am liebsten kalt. Morgens aßen sie gerne Müsli, d.h. Getreideflocken(neutral bis leicht kühl), mit kalter Milch. Die beiden jüngeren essen meist nur ungern gekochtes Gemüse, viel lieber Rohkost wie z.B. Paprika, Tomaten und Gurken(alles kühl bis kalt und befeuchtend). Gerne gemocht werden Weizenprodukte, sprich Nudeln(kühl und befeuchtend). Natürlich mögen sie gerne in größeren Mengen Äpfel(neutral bis kühl), Orangen und Bananen(kühl bis kalt und befeuchtend bzw. schleimbildend und Joghurt(kalt und feucht).

Der Süssigkeitenverbrauch incl. der Marmelade bzw. des Honigs ist ein Problem besonderer Güte. Süssigkeiten bringen Feuchtigkeitsprobleme mit sich, auch wenn sie in den meisten Zubereitungen(Schokolade!) eher wärmend wirken. Auch viele Nahrungsmittel, die als süß und neutral bis kühl qualifiziert werden, wie Milch und Frischkäse, sind sehr befeuchtend. Dazu zählt auch junger Gouda, den unsere Kinder am liebsten mögen. Ziegenkäse und ältere bzw. fermentierte Kuhmilch-Käse sind weniger feucht und wärmer wirkend.

Es gibt allerdings auch einige wärmende Nahrungsmittel, die unsere Kinderherzen erfreuen: Kirschen und Kirschsaft, Pfirsiche, Rosinen, Korinthen, Nüsse und Milchreis. Fleisch und Fisch(beides nachhaltig wärmende Nahrungsmittel, wobei das Fleisch auch kräftig befeuchtend wirkt!) gibts nur spärlich, da die Eltern vegetarisch kochen. An temperaturneutralen Nahrungsmitteln findet sich natürlich schon einiges: Brot z.B. besteht zwar aus Körnern(Roggen, Weizen), die leicht kühlend wirken, was aber durch das Backen aufgehoben wird. Die hellen Weizenbrote sind befeuchtender, der Roggenanteil wirkt eher positiv auf pathologische Trübungen.

Die Bilanz der Familienernährung sah insgesamt aber nicht gut aus. Bei uns herrschten einige diätetische Fehler, die durchaus weit verbreitet sind, da sie der herrschenden Ideologie von gesunder Ernährung entsprechen: Viel Vitamine, deswegen viel Rohkost und Obst, auf der einen Seite, viel Milch und Milchprodukte auf der anderen Seite, weil der berechenbare Inhalt der Nahrungsmittel(Eiweißanteil, Calciumgehalt, Vitamingehalt) das Maß aller Dinge scheint. Natürlich braucht es auch genügend Calcium in der Nahrung. Man kommt zwar auch ohne Milch an die notwendigen Mengen, aber gegen Milchprodukte in Maßen und im Kontext einer aus chinesischer Sicht ausgewogenen Ernährung will ich gar nichts sagen. Natürlich sind auch Vitamine nötig, deswegen braucht es schon etwas Rohkost und auch Obst, aber in Maßen und abgedeckt durch ausreichend wärmende und aufgeschlossene Nahrungsmittel. Wenn erst einmal einiges an Energie aufgebracht werden muß, um z.B. Getreideflocken oder -schrot im Körper "nachzukochen", leidet das Verdauungsfeuer unter dem morgendlichen Müsli zuerst einmal kräftig, ehe es sich auch selbst aus der schließlich erschlossenen Energiequelle kräftigen kann.

Versuchen Sie einmal, fest eingefahrene Essensgewohnheiten bei Ihren Kindern zu verändern. Das ist noch schwerer, als selbst Ernährungsgewohnheiten abzulegen. Natürlich haben wir versucht, oben geschilderte Einsichten praktisch umzusetzen. Ein Müsli aus gekochter Hirse mit Rosinen und Nüssen zum Frühstück, wie es im Diätbuch von Barbara Temelie(Anmerk. 1) empfohlen wird, das wäre ideal. Dies sind alles wärmende Bestandteile ohne überschüssige Feuchtigkeit. Bislang bin ich aber zufrieden, daß wir durchgesetzt habe, daß das alte Flockenmüsli nur noch mit heißer Milch angerichtet wird. Nur der Kleinste, der es wegen seiner Schnoddernase und wegen seines Alters auch am nötigsten hat, ißt immer häufiger bei Papas Reis-Congee mit oder nimmt ein Brot, statt Flockenmüsli. Reis-Congee zum Frühstück ist eine extreme Konsequenz aus der chinesischen Vorstellung, daß Essen gut aufgeschlossen sein sollte, um der Mitte nicht unnötig Energie zu entziehen. Für die Zubereitung des Congees, chinesisch "Shifan" genannt, das heißt "Wasserreis"wird Vollreis nur mit Wasser 4-6 Stunden gekocht, bis eine haferschleimartige Konsistenz erreicht ist. Eine grauenhafte Vorstellung für jeden Vollwertkostler, für eine lädierte Milz jedoch ein wirkliches Heilmittel, gut gegen Wasseransammlungen, Blähungen und vieles mehr. Man kann es mit vielerlei leckeren Dingen wie Nüssen oder Äpfeln kombinieren. Im Ernährungsbuch von Bob Flaws stehen zahlreiche Varianten aufgeführt(Anmerk.2).

Doch zurück zur Ernährung meiner Kinder: Früher stand in der Küche immer ein Obstteller mit Bananen und Orangen zur freien Bedienung. Jetzt gibts in der Regel nur Äpfel und Birnen(weniger kühl, weniger schleimbildend). Bananen werden eher rationiert. Orangen versuchen wir auf Weihnachten oder fiebrige Krankheiten( wobei die kühlende und befeuchtende Wirkung hilfreich ist) zu beschränken. Auch Obstsäfte gibt es nur noch rationiert, und wenn, dann Apfelsaft. Mineralwasser zu den Brotmahlzeiten wurde abgeschafft. Früchtetees, die temperaturneutral bis warm sind, mögen unsere Kinder nicht so gern. Inzwischen bin ich zufrieden, Pfefferminztee durch Beimischung mit wärmendem Fenchel zu einer ausgeglichenen Temperaturwirkung gebracht zu haben. Joghurt wird ebenfalls mengenmäßig rationiert, besonders im Winter. Überhaupt ist eine Anpassung an die Jahreszeiten von großer Bedeutung. In der Sommerhitze, die Säfte verbraucht, wird Befeuchtendes und Kühlendes gebraucht. Joghurt z.B. ist dann nutzbringender als im Winter. Ebenso wie im Sommer wird auch anläßlich austrocknender Infekte befeuchtende und kühlende Nahrung gebraucht. Birnensaft kühlt und befeuchtet bei fieberhaften Infekten der Luftwege hervorragend ohne Schleimprobleme zu verursachen. Letzteres ist bei Orangensaft eher gegeben. Tomaten und Gurkensalat erfrischt im Sommer angenehm, während im Winter damit eine erhebliche Anforderung an das Verdauungsfeuer gestellt wird. Viele Probleme sind erst mit der ständigen Verfügbarkeit der früher saisongebundenen Nahrungsmittel aufgetreten. Südfrüchte und Tomaten werden von überall herangekarrt, und Vitaminideologen bringen sie gerade zur Schnupfenzeit unters Volk.

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Wenn Du es satt hast, Dich von einer Diät zur nächsten zu quälen , wenn Du nach einem wirklich funktionierenden Weg suchst, wie Du schnell und gesund abnehmen kannst - wie Du Dein Wunschgewicht erreichen kannst - Abnehmen im Schlaf - ohne anstrengende Diäten - ohne Quälerei.

. damit Du Dich wieder so gut und selbstbewusst fühlen kannst, wie Du willst. dann ist diese Seite die wichtigste, die Du dazu jemals lesen wirst!

Bevor wir gleich ins Detail gehen, möchte ich Dir ein älteres Bild von mir zeigen, damit Du Dir sicher sein kannst, hier weiss einer wovon er spricht.

Ich bin keiner dieser Immer-schlank-gewesenen Menschen, die jetzt mit klugen Ratschlägen versuchen, Dir zu erklären, was Du tun musst, um abzunehmen.

Ich bin den Weg selbst gegangen . Ich war jahrelang selbst sehr übergewichtig wie Du sehen kannst:

Das auf dem rechten Bild ist übrigens mein Kumpel Andi, der sich netterweise einverstanden erklärt hat, hier mit auf der Seite zu erscheinen.

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Aber Kinder entwickeln auch ein eigenes Essmuster. So mag das eine Kind am liebsten Käse als Brotbelag und das andere lehnt Käse kategorisch ab. Versuchen Sie in diesen Fällen ihrem Kind Alternativen anzubieten, z. B. anstatt Käse Fruchtjoghurt, Milchshake oder Kräuterquark. Isst ihr Kind selten Obst, können Sie es eventuell für Gemüsesticks begeistern. Vielleicht liegt es aber auch nur an der Darreichungsform. Bieten Sie doch mal Obst in Stückchen, als Obstsalat oder püriert mit Joghurt an.

Kinder interessieren sich nicht unbedingt für gesunde Ernährung, aber für Fast Food, Pizza & Co. um so mehr. Diese beliebten Speisen zu verbieten würde sie nur noch interessanter machen. Aber warum entwickeln Sie nicht gemeinsam mit Ihren Kindern attraktive Eigenkreationen?

Nehmen Sie sich dafür an einem Wochenende Zeit. Kaufen Sie gemeinsam mit Ihren Kindern ein: Vollkornmehl, frische Tomaten, frische Paprika, Pilze, Kochschinken, Käse, usw. Bereiten Sie gemeinsam mit Ihren Kindern die Vollkornpizza mit frischem Gemüse und Käse (für die Extra-Portion Kalzium) zu. Trauen Sie dabei Ihren Kindern zu, auch Arbeitsschritte selbständig durchzuführen. Schon ab 3 Jahren können Kinder mit dem Messer schneiden (stumpfes Messer verwenden!) und mit 6 Jahren einfache Rezepte selber kochen.

Tipp: Bereiten Sie gleich ein zweites Blech Pizza zu und frieren einzelne Portionen als Vorrat ein! Weitere Lieblinge, die sich besonders gut zur Selbstherstellung eignen:

Kinder lieben Süßes und können kaum genug davon bekommen. Doch leider ist nicht alles, was richtig gut schmeckt, auch gesund. Da Kinder die möglichen Folgen einer ungesunden Ernährung nicht abschätzen können, sind die Eltern in ihrer Vorbildfunktion gefragt.

Welche Lebensmittel sind für die Ernährung von Kindern wichtig? Benötigen sie spezielle Produkte?Entscheidend ist, dass die Kinder alle lebensnotwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge regelmäßig zu sich nehmen. Ihre Reserven sind viel schneller aufgebraucht als bei Erwachsenen.

Um Müdigkeit, Leistungsabfall und Konzentrationsprobleme vorzubeugen, ist es sinnvoll, dass Kinder über den Tag verteilt fünf Mahlzeiten zu sich nehmen – am besten drei Haupt- und zwei Zwischenmahlzeiten. Darüber hinaus sollten Kinder viel trinken, am besten zu jeder Mahlzeit und auch zwischendurch. Ideale Durstlöscher sind Wasser, ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees sowie verdünnter Fruchtsaft.

Vorsicht mit Zucker ist gerade bei Kindern geboten. Sie sollten – je nach Alter – nicht mehr als 40 bis 50 Gramm (vier bis fünf Esslöffel) pro Tag zu sich nehmen. Sie verputzen allerdings laut einer Studie 60 bis 70 Gramm. Ein Viertel dieser Menge stammt aus gesüßten Getränken, der Rest aus Süßigkeiten oder Lebensmitteln, dessen hoher Zuckergehalt auf den ersten Blick nicht offensichtlich ist – etwa Ketchup.

Zucker gelangt sehr schnell über die Blutbahn zu den Zellen und wird dort zur Energiegewinnung freigesetzt. Dabei sinkt der Blutzuckerspiegel wieder rapide ab – Nervosität und mangelnde Konzentration sind die Folge und der Appetit auf etwas Süßes wird aufs Neue entfacht. Wird dem ständig nachgegeben und bewegt sich das Kind nicht ausreichend, sondern sitzt vorwiegend vor dem Fernseher oder Computer, kann es rasch zu einer Überernährung mit gesundheitlichen Folgen wie Übergewicht und Diabetes kommen.

Kinder merken, wenn sie satt sind, und hören automatisch auf zu essen. Wenn Kinder zum "Aufessen" gezwungen werden, können sie später leicht übergewichtig werden.

Bleiben Sie ruhig, wenn das Kind lustlos im Essen herumstochert und einmal nichts essen möchte. Phasen der Essensverweigerung sind bei Kindern normal und bestehen in der Regel nur zeitweise.

Kinder essen mal mehr, mal weniger, und essen oft einseitig. Das ist kein Grund zur Beunruhigung.

Unbekannte Lebensmittel lehnen Kinder zunächst oft ab. Es lohnt sich aber, wenn Eltern es nicht bei einem Versuch belassen, sondern mit Geduld und Ausdauer vorgehen und empfohlene Lebensmittel wie Obst oder Gemüse dem Nachwuchs immer wieder – jedoch ohne Zwang! – anbieten. Kinder brauchen oft zehn oder mehr Kontakte mit einem Lebensmittel, bevor sie es akzeptieren.

Essen ist kein Erziehungsmittel! "Wenn du schön aufisst, darfst du noch ein bisschen spielen" oder "Wenn du nicht isst, gibt es kein Vorlesen mehr!" Derartige Sätze sollte man als Elternteil möglichst vermeiden.

Wird Essen als Belohnung oder Trost eingesetzt, kann es sein, dass sich die Kinder später selbst mit Essen belohnen oder trösten. Und steht Essen in Verbindung mit Sanktionen, können Kinder verlernen, entsprechend ihrer eigenen Bedürfnisse zu handeln.

Kinder nehmen Dinge anders wahr als Erwachsene. Buntes Gemüse, farbige Teller oder Gesichter aus Kräutern können helfen, den Kindern das Essen schmackhaft zu machen. Der Geschmacks-, Geruchs- und der Tastsinn sind bei Kindern deutlich ausgeprägter als bei Erwachsenen. Sie mögen es daher, wenn das Essen gut aussieht, gut riecht und gut schmeckt.

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Oft liest man ja, dass man zum abnehmen am Besten Joggen gehen oder mehrmals pro Woche Spinning auf dem Crosstrainer machen sollte.

Dieses Ausdauertraining sollte dann möglichst mindestens 60 Minuten andauern und mit einer moderaten Belastung ausgeführt werden. Angeblich erreicht man so die besten Ergebnisse beim Abnehmen mit Sport.

Es gibt jedoch einige wesentlich effektivere Sportarten, mit denen du dein Fett weg bekommst. Und das Tolle dabei ist, dass die meisten wesentlich kürze Trainingszeiten benötigen, als herkömmliches Ausdauertraining wie Joggen oder Spinning.

Intervalltraining – Bei Intervalltraining wechselst du ständig zwischen Phasen hoher und Phasen niedriger Belastung hin und her. Diese Trainingsmethode lässt sich bei vielen Sportarten, wie zum Beispiel auch beim Joggen oder Spinning, einsetzen.

Eine übliche Intervalltrainingseinheit dauert ca. 25 Minuten, und sorgt dafür, dass dein Stoffwechsel noch Stunden nach dem Workout erhöht ist. Dadurch verbrennt dein Körper auf den Tag gerechnet insgesamt mehr Kalorien.

Kettlebell Training – Eine Kettlebell ist eine kugelförmige Hantel mit einem Griff. Da sie zum einen wenig Platz weg nimmt, und zum anderen sehr günstig in der Anschaffung ist, eignet sie sich perfekt das Training zu Hause.

Ein Kettlebell Workout dauert üblicherweise zwischen 15 und 30 Minuten. Die (sehr anspruchsvollen) Grundübungen beim Kettlbell Training wie Swings, Cleans oder Presses sorgen für ein sehr effektives Ganzkörpertraining in sehr kurzer Zeit.

Du solltest jedoch beachten, dass es hier zwingend notwendig ist, alle Übungen wirklich korrekt auszuführen. Anderenfalls ist das Kettlebell Training nicht effektiv um dein Fett weg zu bekommen und außerdem kann es bei unsachgemäßem Training zu schweren Verletzungen kommen.

Für einen guten Einstieg in das Training mit der Kettlebell empfehle ich dir die Materialien von Pavel Tsatsouline. Sein Buch „Enter the Kettlebell“ sowie seine Trainings DVDs vermitteln dir alles, was du für einen erfolgreichen Start wissen und können musst.

Seilspringen – Auch Seilspringen ist ein tolles Fett weg Workout für zu Hause. Mit einem Springseil kannst du eine Art Intervalltraining ausführen, bei dem du zum Beispiel 10 x eine Minute mit jeweils 10 Sekunden Pause dazwischen springst.

Wenn du bisher wenig Sport getrieben hast, werden 10 Minuten am Anfang vermutlich zu viel für dich sein. Beginne einfach damit, was du schaffst, und steigere dich dann Schritt für Schritt auf 10 Minuten.

Du wirst dabei mächtig ins Schwitzen kommen und deinen Stoffwechsel ordentlich auf Touren bringen. Und 10 Minuten Zeit hat doch nun wirklich jeder.

Krafttraining – Krafttraining ist eins der besten Dinge, die du tun kannst, wenn du schnell abnehmen und dauerhaft schlank bleiben möchtest.

Dein Körper kann Fett nämlich nur in deinen Muskelzellen verbrennen. Mit anderen Worten bedeutet das, je mehr Muskeln du hast, desto mehr Fett kannst du verbrennen.

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Hinzu kommt, dass während einer Diät immer das Risiko besteht, dass dein Körper die bei deiner Ernährung fehlende Energie durch den Abbau von Muskeln als Energiequelle zu kompensieren versucht.

Durch regelmäßiges Krafttraining vermeidest du das und sorgst dafür, dass dein Körper seine Muskeln als Fettverbrennungsmaschine erhält.

Für den Anfang empfehle ich dir 2 bis 3 mal wöchentlich Krafttraining einzuplanen. Dabei solltest du darauf achten, dass dein Workout nicht wesentlich länger als ungefähr 45 Minuten dauert.

Besonders effektive Übungen für den Muskelaufbau und damit auch den Fettabbau sind die sogenannten Grundübungen. Grundübungen sind Übungen, bei denen mehrere Muskelgruppen auf einmal angesprochen werden.

Zu ihnen zählen im Allgemeinen Kniebeugen, Kreuzheben, Klimmzüge, Langhantelrudern, Bankdrücken und Schulterdrücken.

Mit diesen 6 Übungen werden bereits nahezu alle wichtigen Muskeln in deinem Körper trainiert. Gerade am Anfang solltest du von irgendwelchen komplizierten Trainingsmethoden absehen, und dich hauptsächlich auf diese Übungen (eventuell ergänzt durch 2 oder 3 Iolationsübungen, zum Beispiel für deinen Bauch) konzentrieren.

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Charakter: Lebhaft, verspielt, anhänglich

Es handelt sich bei der German Angora um eine neue Katzenrasse, die auf Basis der halblanghaarigen, freilebenden Hauskatzen mit Schwerpunkt auf Gesundheit und Wesen gezüchtet wird. Die langhaarigen Hauskatzen existieren schon seit langer Zeit und wurden früher auch oft von prominenten Tiermalern (Adam, Heyer, Ronner-Knip) auf Gemälden dargestellt. Diese alten Bilder sind das Vorbild, nach dem heute eine engagierte Züchtergemeinschaft versucht, die Katzenrasse zu formen. Der 1. German Angora Cat Club e.V. betreut seit dem Jahr 2005 diese Züchter und Liebhaber, gezüchtet wird die German Angora Katze bereits seit dem Jahr 2000.

Behaarung: Die German Angora ist eine halblanghaarige Katze mit seidigem Fell, welches sehr pflegeleicht ist.

Körperbau: Der Körper ist rechteckig im gemäßigten Cobby-Typ. Es ist eine mittelgroße und mittelschwere Katze (Katzen ca. 3 kg, Kater 5-6 kg).

Charakter: Die German Angora ist eine sehr menschenbezogene Katze, mit mittlerem Temperament. Sie ist gesellig und verspielt bis ins höhere Alter.

Behaarung: Feine, seidige Behaarung ohne Unterfell

Körperbau: Schlanker Körperbau

Charakter: Verspielt und gesellig

Behaarung: Lang, dick und seidig

Körperbau: Groß und stämmig; kurzer Kopf; ovale Augen; mittellange Beine

Charakter: Intelligent, anhänglich

Behaarung: Dichte, seidige, unterschiedlich lange Behaarung, (am Kopf kurz, am Körper lang).

Behaarung: Glänzend mit wolligem Unterfell

Körperbau: Kräftig und robust

Behaarung: Dick, lang mit dichter Unterwolle

Körperbau: Groß, kräftig, gut bemuskelt

Charakter: Freundlich und lebhaft

Behaarung: Mittellanges, seidiges Fell, weiße Pfötchen

Körperbau: Runder Kopf, mittellanger, buschiger Schwanz, mittlere Körpergröße und verhältnismäßig kräftig

Charakter: Intelligent und gehorsam

Behaarung: Mittellange, seidige und Behaarung

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Entscheidend ist, die tägliche Sitzdauer so weit wie möglich zu verringern und möglichst viel Bewegung in den Alltag zu integrieren. Treppensteigen, mehr zu Fuß gehen, mehr Radfahren, Tüten schleppen, im Garten buddeln oder Hecken schneiden, Schwimmen, Spatzieren gehen, Tanzen, Küssen, Sex, es gibt Tausende von Möglichkeiten, der menschlichen Natur zu folgen und körperlich aktiv zu sein – ein genialer Fatburner und extrem gesund.

Wenn Sie mit Hunger Einkaufen gehen, kaufen Sie anders ein, als wenn Sie satt Lebensmittel einkaufen. Achten Sie einmal darauf. Machen Sie sich vor dem Einkaufen eine Einkaufsliste unter Berücksichtigung der hier genannten Abnehmtipps und halten Sie sich daran. Das sorgt für eine schlanke Linie.

Grüner Tee enthält eine Unmenge an gesunden Catechinen, darunter das EGCG (Epigallocatechingallat). EGCG ist nur einer der etwa 30.000 verschiedenen sekundären Pflanzenstoffe, mit denen uns essbare Pflanzen versorgen und heilen. EGCG ist ein machtvolles Antioxidans, das nicht nur Heißhungerattacken verhindert, sondern auch effektiv gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Für Ingwer gilt Ähnliches. Ingwer-Tee ist leicht zu machen und ein toller Abnehmtipp. Lesen Sie dazu den Beitrag „Stoffwechsel anregen mit Tee“.

Es gibt zahlreiche natürliche Appetitzügler, mit denen Sie Ihren Fettdepots erfolgreich zu Leibe rücken können. Natürliche Appetitzügler verhindern Heißhungerattacken und haben einen starken Sättigungseffekt. Olivenöl, Ingwer, Äpfel und Salat sind nur vier davon. Klicken Sie auf den Link, um mehr über diese phantastischen Abnehmtipps zu erfahren.

Zehn Minuten Lachen verbrennen laut einer Studie an der Vanderbilt Universität rund 50 Kilokalorien. Es muss allerdings echtes Lachen sein, das von Herzen kommt. Künstliches Lachen oder Schadenfreude funktionieren nicht.

Lachen aktiviert, so die Schlafforscher oder Gelotologen, mehr als 100 Muskeln von der Gesichtsmuskulatur bis zur Atemmuskulatur. Der ganze Körper krümmt sich vor Lachen. Der Puls schnellt in die Höhe. Schmerzen verschwinden. Die Körperzellen werden mit mehr Sauerstoff geflutet. Stoffwechsel und Fettverbrennung werden hochgefahren, Heilungsprozesse aktiviert und das Immunsystem aktiviert. Lachen bremst die Produktion der Stresshormone (Adrenalin und Kortison). Anspannung und Stress können sich lösen. Depressionen verschwinden. Nicht zuletzt ist Lachen ein Schmiermittel für die Kommunikation. Der Wille zum Lachen muss allerdings vorhanden sein.

Echtes Lachen bringt überflüssige Pfunde auch deshalb zum schmelzen, weil es das Problem an der Wurzel packt. Jeder Mensch braucht ein gewisses Quantum Freude im Leben. Freude aktiviert das limbische System im Gehirn, die Schaltstelle für Gefühle, und setzt im Körper Glückshormone frei (Serotonin, Endorphin …). Wer nichts mehr zu lachen hat, verschafft sich seinen Glückshormonschub durch übermäßigen Zuckerkonsum. Der Körper reagiert auf Zucker mit einer erhöhten Freisetzung von Serotonin im Gehirn. Das erklärt den Spruch: Essen macht glücklich. Heißhungerattacken sind nicht selten eine Ersatzbefriedigung für entgangene Lebensfreude.

Wenn der Serotoninschub trotz Lachanfall ausbleibt, dann hat der Körper möglicherweise einen Tryptophan-Mangel hat. Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, also eine, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher mit der Nahrung aufnehmen muss. Besonders tryptophanhaltige Lebensmittel sind Nüsse, insbesondere Cashewnüsse und Erdnüsse, aber auch Parmesankäse und Fisch. Ausgiebiges Gelächter ist deshalb einer meiner liebsten Abnehmtipps!

  • die Fettverbrennung ankurbeln,
  • den Stoffwechsel anregen,
  • die Verdauung fördern,
  • den Appetit auf Süßes bremsen,
  • die tägliche Kalorienaufnahme verringern und
  • auf dem Wege der Thermogenese [Erhöhung der Körper(kern)temperatur] das Fett zum Schmelzen bringen.

Regelmäßig zur gleichen Zeit ins Bett gehen und aufstehen, tagsüber nicht schlafen, 7-9 Stunden Schlaf am Tag, Allergene aus dem Schlafzimmer entfernen, Stress reduzieren, mehr körperliche Aktivität bis 17 Uhr, es gibt viele Tipps &Tricks, um zu einem natürlichen Schlaffrhythmus zurückzufinden. Ausschlafen gehört deswegen zu den Top Abnehmtipps.

Dass Limonaden und andere mit Zucker gesüßte Getränke nicht nur krank, sondern auch fett machen, hat sich inzwischen herumgesprochen. Ersetzen Sie diesen Getränkemüll mit Wasser oder ungesüßten Tees und sie werden schneller schlank und fit, als sie vielleicht glauben. Zucker ist außerdem ein Vitamin- und Mineralstoffkiller. Vor allem Kinder sollten davon die Hände weglassen.

Alkohol enthält fast doppelt so viele Kalorien wie Eiweiß oder Zucker. Meiden Sie alkoholische Getränke, wenn Sie an schneller Gewichtsreduktion interessiert sind. Ihre Leber wird es ihnen ebenfalls danken. Ausnahme: Hin und wieder ein Achtele guten Biorotwein

Nicht alle Fertigprodukte sind ungesund. Wenn Sie jedoch sicher gehen wollen, meiden Sie alle Fertigprodukte. Die meisten von ihnen enthalten noch immer Weißmehlprodukte, minderwertige Öle, Konservierungsstoffe und jede Menge anderer synthetischer Zusatzstoffe. Deswegen gehört diese Empfehlung zu den Abnehmtipps für eine schnelle und gesunde Gewichtsreduktion.

XXL-Portionen haben Preisvorteile, sie verlocken aber auch dazu, mehr zu essen als einem gut tut. Forscher konnten zeigen, dass große Portionen Übergewicht begünstigen. Deswegen empfehlen kompetente Ernährungsexperten angemessene Portionsgrößen.

Nirgends auf der Welt leben so viele uralte Menschen wie auf der japanischen Inselgruppe Okinawa („Insel der Hundertjährigen!). Das Durchschnittsalter der Frauen liegt bei 90 Jahren, viele werden weit über Hundert. Eines der Geheimnisse ihrer Langlebigkeit ist „Hara Hachi Bu“, der uralte Brauch, nur so viel zu essen, bis man sich zu 80% satt fühlt – einer der Abnehmtipps, die man sich gut merken sollte. Denn wir leben nicht um zu essen. Wie essen, um zu leben!

Essen Sie drei geregelte Mahlzeiten am Tag und Sie werden nahezu automatisch schlanker, fitter, gesünder und attraktiver: Iss morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann! Studien haben tatsächlich ergeben, dass nicht nur die Kalorienmenge, sondern auch der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme eine entscheidende Rolle beim abnehmen spielt.

Die Pfunde purzeln noch schneller, wenn die Hauptmahlzeit vor 15 Uhr verspeist und 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen nichts mehr gegessen wird. Dies gilt selbst dann, wenn die täglich aufgenommene Kalorienmenge gleich bleibt. Wer mit vollem Magen ins Bett geht, setzt auch deshalb schneller Fett an, weil er in der Regel nicht gut schläft, was das erfolgreiche Abnehmen zusätzlich erschwert.

Sport ist einer der am meisten verbreiteten Abnehmtipps, weil Sport die Muskeln aktiviert und Muskeln jede Menge Fett verbrennen, auch wenn sie gar nicht gebraucht werden. Wer schnell abnehmen und seine Stoffwechsel beschleunigen will, sollte daher Muskelaufbau betreiben.

Mit einem individuell angepassten Mix aus Ausdauersport und Krafttraining kann der tägliche Energieverbrauch und die Entgiftung des Körpers vervielfacht werden. Kombiniert mit einer gesunden Ernährung und den anderen hier beschriebenen Abnehmtipps können Sie aus Ihrem Körper eine optimierte Fettverbrennungsmaschine machen, die täglich Tausende von Kilokalorien, also gewissermaßen Megakalorien verbrennt, die überwiegend aus Ihren ungeliebten Fettpolstern gespeist werden.

Suchen Sie sich einfach den Sport aus, der ihnen am besten gefällt und legen Sie los.

Für alle diejenigen, die keinen Sport machen wollen oder können, lautet der besten Abnehmtipps einer: Abnehmen ohne Sport ist ebenfalls leicht möglich! Lesen Sie dazu einfach den Beitrag Abnehmen ohne Sport!

Entscheidend ist, die tägliche Sitzdauer so weit wie möglich zu verringern und möglichst viel Bewegung in den Alltag zu integrieren. Treppensteigen, mehr zu Fuß gehen, mehr Radfahren, Tüten schleppen, im Garten buddeln oder Hecken schneiden, Schwimmen, Spatzieren gehen, Tanzen, Küssen, Sex, es gibt Tausende von Möglichkeiten, der menschlichen Natur zu folgen und körperlich aktiv zu sein – ein genialer Fatburner und extrem gesund.

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Grüner Tee enthält eine Unmenge an gesunden Catechinen, darunter das EGCG (Epigallocatechingallat). EGCG ist nur einer der etwa 30.000 verschiedenen sekundären Pflanzenstoffe, mit denen uns essbare Pflanzen versorgen und heilen. EGCG ist ein machtvolles Antioxidans, das nicht nur Heißhungerattacken verhindert, sondern auch effektiv gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Für Ingwer gilt Ähnliches. Ingwer-Tee ist leicht zu machen und ein toller Abnehmtipp. Lesen Sie dazu den Beitrag „Stoffwechsel anregen mit Tee“.

Es gibt zahlreiche natürliche Appetitzügler, mit denen Sie Ihren Fettdepots erfolgreich zu Leibe rücken können. Natürliche Appetitzügler verhindern Heißhungerattacken und haben einen starken Sättigungseffekt. Olivenöl, Ingwer, Äpfel und Salat sind nur vier davon. Klicken Sie auf den Link, um mehr über diese phantastischen Abnehmtipps zu erfahren.

Zehn Minuten Lachen verbrennen laut einer Studie an der Vanderbilt Universität rund 50 Kilokalorien. Es muss allerdings echtes Lachen sein, das von Herzen kommt. Künstliches Lachen oder Schadenfreude funktionieren nicht.

Lachen aktiviert, so die Schlafforscher oder Gelotologen, mehr als 100 Muskeln von der Gesichtsmuskulatur bis zur Atemmuskulatur. Der ganze Körper krümmt sich vor Lachen. Der Puls schnellt in die Höhe. Schmerzen verschwinden. Die Körperzellen werden mit mehr Sauerstoff geflutet. Stoffwechsel und Fettverbrennung werden hochgefahren, Heilungsprozesse aktiviert und das Immunsystem aktiviert. Lachen bremst die Produktion der Stresshormone (Adrenalin und Kortison). Anspannung und Stress können sich lösen. Depressionen verschwinden. Nicht zuletzt ist Lachen ein Schmiermittel für die Kommunikation. Der Wille zum Lachen muss allerdings vorhanden sein.

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Matthias Müller war einmal ein begeisterter Lehrer. Dann stieg er auf in die Schulleitung. So begann seine Geschichte vom Burnout.

Frauen erkranken häufiger an Depressionen als Männer. Lange Zeit vermutete man psychosoziale Gründe, aber das ist falsch.

Für Menschen mit Essstörungen kann ein Urlaub großen Stress auslösen. Unsere Expertin erklärt, wie der Urlaub erholsam wird.

Das Internet weiß alles. Warum also zum Arzt gehen, wenn man auch googeln kann? Aber gerade diese Suche macht viele erst krank.

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Zu den Schwerpunkten der Schön Klinik zählt die Behandlung von psychischen Erkrankungen. Unser Behandlungsspektrum reicht von Depressionen & Burnout über Essstörungen bis zu Angst- und Zwangsstörungen sowie somatoformen Störungen. In der Therapie setzen wir sowohl auf Verhaltenstherapie als auch auf die Tiefenpsychologie. Je nach Art und Schwergrad der Erkrankung erstellen wir für jeden Patienten ein individuelles Therapiekonzept. . Diese Kliniken sind auf die Behandlung von psychischen Erkrankungen spezialisiert: Schön Klinik Bad Arolsen, Schön Klinik Bad Staffelstein, Schön Klinik Berchtesgadener Land, Schön Klinik Hamburg Eilbek, Schön Klinik Bad Bramstedt, Schön Klinik Roseneck, Schön Klinik Starnberger See. + Alles lesen - einklappen

Die Petersilie ist wesentlich mehr als nur eine grüne Dekoration auf dem Rand des Tellers. Sie ist ein wahrer Vitamincocktail und aus gesundheitlicher Sicht in der Regel von größerem Nutzen als das Mahl, das sie ziert.

Ursprünglich kommt die Petersilie aus Südeuropa, doch bereits im Mittelalter wurde sie zu uns in Deutschland eingeführt, und seit damals wird sie als Nahrungsmittel und auch als Heilpflanze verwendet.

Die Petersilie punktet in Sachen Gesundheit durch eine so außergewöhnlich große Menge an Inhaltsstoffen, dass sie locker mit jedem anderen Vitaminpräparat konkurrieren kann. Die Petersilie zeigt dabei 2 Vorteile: Im Unterschied zu künstlichen Mitteln ist sie eben rein natürlich (wenn biologisch angebaut) und zudem zahlt man lediglich den Bruchteil des Preises eines kommerziellen Produktes.

Petersilie enthält hohe Anteile von Chlorophyll, somit ist sie in der Lage, das Blut zu reinigen und die Bildung neuen Blutes zu unterstützen. Außerdem unterstützt sie die Nieren und die Leber bei der Entgiftung unseres Körpers. Das Chlorophyll ist in Kombination mit den in der Petersilie enthaltenen ätherischen Ölen zudem in der Lage, Gerüche zu kompensieren und zu binden, was gegen Körper- und Mundgeruch helfen kann.

Man findet alle wichtigen Vitamine in der Petersilie, so zum Beispiel Vitamin A, B1 bis B6, C, D und Vitamin K.

Petersilie enthält zudem viele Spurenelemente und Mineralstoffe, zum Beispiel Mangan, Schwefel, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor.

Petersilie ist also ein Reservoir hochwertiger Stoffe, die einfach durch das Essen der Pflanze sofort in unseren Körper gelangen. Und diese Stoffe haben es aus gesundheitlicher Sicht in sich: Sie helfen gegen Erschöpfung, sie steigern die Leistungsfähigkeit, helfen gegen Aufstoßen und Sodbrennen, kräftigen unser Herz, helfen gegen Cholesterinprobleme, helfen den Nebennieren bei ihrer Arbeit, sie sorgen aber auch für feste Knochen und harte Zähne. In der Pflanzenheilkunde wird die Pflanze zudem gegen Ohrenschmerzen, Rheuma und Leberleiden eingesetzt, sie hilft zudem bei Kreislaufstörungen, Menstruationsbeschwerden und bei Darmkoliken.

Aber das ist noch lange nicht alles, denn der Cocktail der Wirkstoffe ist in seiner Wirkung wirklich außergewöhnlich vielseitig: So kann das Risiko für Geburtsfehler verringert werden, die Wirkstoffe helfen der Verdauung und gegen Völlegefühl im Bauch, sie wirken antientzündlich, sie steigern die Immunabwehr und regulieren das Hormongleichgewicht im Körper.

In der Naturheilkunde kennt man die Petersilie als Heilkraut zur allgemeinen Stärkung der Nieren, der Blase und der Harnwege. Die Petersilie stimuliert dabei die Urinausscheidung, sodass die Harnwege durchspült werden und Krankheitserreger ausgespült werden.

Die ätherischen Öle der Pflanze sind nicht nur für den Geschmack und den Duft der Petersilie verantwortlich, sie sind auch ein wesentlicher Wirkstoff in ihr.

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In einem Übersichtsartikel wurde die Ergebnisse von 24 Essstudien untersucht.

BRINGT DIE FETTVERBRENNUNG AUF TOUREN Abends gibt's Eiweiß pur in allen Varianten. Kombiniere zu jeder Eiweißportion mindestens 500 Gramm Gemüse oder Salat. Je früher du zu Abend isst, desto mehr Zeit bleibt deinem Körper, die nächtliche Fettverbrennung an die Spitze zu treiben und aufgenommene Nährstoffe zu verbauen.

  • ½ Knoblauchzehe fein hacken. ½ getrocknete Chilischote zerbröseln. Knoblauch, Chili,½ TL Fenchelsamen, Salz, Pfeffer mit 3 TL Olivenöl mischen.
  • 1 Stange Staudensellerie, 125 g Blumenkohl, ½ Zucchini, ½ rote Paprika, 1 rote Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Das Gemüse mit dem Würzöl mischen und auf einen Bogen Backpapier geben. Zusammen mit 1 Zimtstange zu einem Päckchen verpacken und mit Küchengarn verschnüren. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 40 Min. garen. 250 g Magerquark mit etwas Mineralwasser glatt rühren. Mit ½ Päck. gemischten TK-Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

    Beim Abnehmen geht es vor allem darum, die richtigen Lebensmittel auszuwählen.

    Tipp: Auch (kalorienarmes) Trinken gehört zum Abnehmen dazu. Es bildet sogar eine wichtige Basis. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 1,5 Liter pro Tag – am besten Wasser, Saftschorlen und ungesüßte Tees. Regelmäßiges Trinken kann außerdem Dein Hungergefühl reduzieren.

    Tipp: Ballaststoffe! Sie sättigen länger, verhindern Heißhungerattacken, stärken das Immunsystem und binden Cholesterin und Schadstoffe. Sie haben außerdem wesentlich höhere Mineralstoff- und Vitamingehalte sowie eine bessere Blutzuckerantwort als Weißmehlprodukte. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind zum Beispiel Vollkornprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse, Gemüse und Hülsenfrüchte

    Unser Ernährungsplan ist so konzipiert, dass Du genussvoll abnehmen kannst, ohne ein ständiges Hungergefühl zu haben. Wenn Du abnehmen willst, musst Du grundsätzlich Deinen Kalorienbedarf reduzieren. Dein Gesamtbedarf setzt sich so zusammen: Aus Grundumsatz und Leistungsumsatz.

    Dein Grundumsatz sind die Kalorien, die Du verbrauchst, ohne Dich zu bewegen. Das ist ganz individuell, da Alter, Gewicht, Größe, Geschlecht und Muskelmasse Einfluss auf den Grundumsatz nehmen.

    Der Leistungsumsatz dagegen ist die Energiemenge, die durch Bewegung verbraucht wird. Das können Sport, Bewegung im Alltag und die Belastung durch Deine Arbeit sein. Mit den PAL-Faktoren („Physical Activity Level“) wird der Leistungsumsatz ganz individuell berechnet.

    Mit dem Body Workout wird der gesamte Körper mit allen Muskeln beansprucht.

    Gute Rhythmen gepaart mit einem schnell erlernbaren Tanz-Fitness-Programm, das ist: Zumba.

    Spinning macht den Körper topfit und ist die perfekte Wahl, für die Verwirklichung der Traumfigur.

    Der Mega-Fettkiller unter den zahlreichen Fitness-Angeboten in den jeweiligen Studios. Unabhängig vom Wetter, kann beim Indoor-Cycling, in der Gruppe und zu den diversen Rhythmen, tatkräftig in die Pedale getreten werden. Dabei befindet sich der Radfahrer auf unterschiedlichen imaginären Touren, bergauf und bergab, schnell oder langsam, und die Gruppen-Dynamik reißt einen mit, falls ein Tief sich breit machen will. Zwischen 700 und 800 Kalorien werden so in einer Stunde verbraucht und die Ausdauer wird gestärkt.

    Mit Power Yoga erreicht der Fitness-Begeisterte nicht nur eine straffere Figur, sondern verbessert gleichzeitig seine Flexibilität und Dehnfähigkeit.

    Doch auch die Kraft und Koordination, kommt bei der ursprünglich aus Indien stammenden Bewegungslehre, nicht zu kurz. Power Yoga verbindet unterschiedliche Bewegungsabläufe zu einem runden Ganzen und lässt so auch die Seele wieder aufatmen, Stress verschwindet dabei fast von allein. Das Fatburn-Yoga regt gleichzeitig den Energiefluss positiv an, bringt den Stoffwechsel in Schwung und die verschiedenen Atemtechniken versorgen den Organismus mit reichlich Sauerstoff.

    Das meiste Körperfett wird bei einem Trainingspuls im Bereich von 60-70 % der maximalen Herzfrequenz verbrannt.

    Berechnung der maximalen Herzfrequenz

    Ein Training bei niedrigerer Herzfrequenz ist nur für Anfänger ratsam und hat insbesondere gute Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Die Fettreserven werden nur mäßig angegriffen.

    Wird bei höherer Herzfrequenz trainiert, dann werden hauptsächlich Kohlenhydrate aus den Glykogenspeichern der Muskeln abgebaut. Da jedoch auch hier Energie verbraucht wird, wirkt sich dies insgesamt auch positiv aus. Mitunter wird durch den deutlich höheren Energieumsatz im Vergleich zum Fettverbrennungspuls sogar mehr Fett verbrannt, womit sich ein doppelt positiver Effekt ergibt.

    Schließlich gilt, dass nicht nur der direkte Körperfettabbau dem Fettabbau als Ganzes dient, sondern jegliche Anstrengungen die zu einer negativen Energiebilanz führen. Denn am Ende des Tages ist für den Abbau oder die Zunahme an Körperfett nur entscheidend, ob die aufgenommene Kalorienmenge im Vergleich zum Kalorienverbrauch höher oder niedriger war.

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    Aus einem weiteren Grund ist es wichtig, vor dem Abnehmen einen Arzt aufzusuchen. Denn wer Medikamente etwa gegen seinen Diabetes oder Bluthochdruck einnimmt, braucht dann möglicherweise eine andere Dosierung. Das kann der Arzt am besten beurteilen. Patienten sollten nicht selbstständig die Dosis ändern.

    Zum Abnehmen muss der Körper mehr Energie verbrauchen, als er aufnimmt. Klingt in der Theorie ganz einfach – stellt in der Praxis aber eine Herausforderung dar, an der viele scheitern. Bei älteren Menschen kommt erschwerend hinzu, dass ihr Körper weniger Energie benötigt als der von jüngeren. "Insgesamt nimmt zwischen 30 und 80 Jahren der tägliche Kalorienbedarf um etwa 600 Kilokalorien ab", sagt Kiesswetter. Im Alter ist es deswegen oft besonders schwierig, Übergewicht wieder loszuwerden.

    Um Fett anstelle von Zucker zu verbrennen, muss sich dein Körper erst umstellen. Das dauert meist 1 bis 2 Wochen. In diesem Zeitraum kann man sich etwas schwindelig und schlapp fühlen, das sollte man dann aber als gutes Zeichen werten!

    Der Grund dafür, warum diese Umstellung seine Zeit braucht, ist, dass du jahrelang konstant Kohlenhydrate gegessen hast und darum dein Körper das Verbrennen von Fett verlernt hat.

    Man könnte es mit einem Führerschein vergleichen, den man zwar besitzt, aber seit Jahren kein Auto mehr gefahren hat. Dann muss man das Gelernte erst wieder auffrischen.

    Ein Nachteil der Fettverbrennung ist, dass man davon einen schlechten Atem bekommen kann, denn das Nebenprodukt der Fettverbrennung sind Ketone, die leider nicht sehr angenehm riechen.

    Fazit: Die meisten Menschen in unserer Gesellschaft verbrennen nur Zucker anstelle von Fett, da sie konstant Zucker und Kohlenhydrate essen.

    Diejenige, die man meiner Meinung nach die ‘normale’ Low Carb Diät nennen kann. Die ‘ursprüngliche’ wäre eigentlich noch besser. Denn mit dieser Menge begibt man sich zurück zur ursprünglichen Menge, die zur Zeit des Jäger und Sammler Zeitalters aufgenommen wurde.

    Man kann immer noch herrlich Obst, Nüsse und Samen genießen, und ab und zu auch eine Portion Kohlenhydrate wie Hafer, Quinoa, Buchweizen etc. Man kann auch jeden Tag ein Brötchen essen, mittags oder abends etwas Pasta, einige Kartoffeln oder etwas Reis.

    Kurzum, mit dieser Diät kann man einige kohlenhydratreiche Produkte weiterhin in Maßen genießen und währenddessen Fett abbauen.

    Hiermit geht man einen Schritt weiter. Man bekommt seine Kohlenhydrate nur noch aus Gemüse, Obst, Nüssen und Samen, und einer winzigen Portion Hafer, Pasta, Kartoffeln oder Reis.

    Wählen Sie, welchen Ressorts, Themen und Autoren dieses Artikels Sie folgen möchten. Entsprechende Artikel finden Sie dann auf „Mein RP ONLINE“

    Düsseldorf. In der Serie "The Biggest Loser" treten stark übergewichtige Menschen gegeneinander an. Gewinner wird, wer die meisten Kilos verliert. In Amerika wird die Serie von Personal Coach Bob Harper betreut, der mit der "Skinny-Diät" 20 Regeln festgelegt hat, mit denen die Pfunde auch Zuhause purzeln sollen.

    Susanne Hamann Journalistin und Koordinatorin

    Susanne Hamann (ham) ist Koordinatorin des Ressorts Gut leben.

    Wer das Wort "skinny" hört, denkt wohl vor allem an Magermodels und Kleidergröße 34. Die Skinny-Diät nach "The Biggest Loser"-Coach Bob Harper hat jedoch genau das nicht zum Ziel. Vielmehr will sie mit bestimmten Regeln den Alltag gesund und ausgewogen gestalten, sodass überflüssige Pfunde wie von selbst Purzeln. Aber kann das funktionieren?

    Regel 1: Vor jedem Essen ein Glas Wasser

    Wasser so Harper hilft beim Entschlacken und somit beim Abnehmen. Außerdem reduziert es automatisch das Hungergefühl. Das erste Glas sollte etwa 15 Minuten nach dem Aufstehen getrunken werden, über den Tag sollten insgesamt fünf geleert werden.

    Regel 2: Vorsicht vor flüssigen Kalorien

    Egal, ob Cola, Saft oder isotonisches Sportgetränk, bei der Skinny-Diät darf nichts davon getrunken werden. Denn auch die flüssigen Kalorien, setzen sich auf den Hüften fest. Alkohol ist absolut tabu. Erst, wenn das Wunschgewicht erreicht ist, darf hin und wieder ein Glas Wein genossen werden. Wer unbedingt einen Kaffee braucht, muss ihn schwarz trinken, oder mit einem kleinen Schuß fettarmer Milch.

    Regel 3: Proteine zu jeder Mahlzeit

    Fisch ist für Harper die beste Abnehmhilfe. Er glaubt sogar, dass Leute, die auf Fisch verzichten, zunehmen. Harper weist auf die gesunden Inhaltsstoffe wie etwa Omega-3-Fettsäuren hin. Sicher ist: Jede Mahlzeit sollte Proteine enthalten, denn sie sättigen laut Harper lange.

    Fotos: Kandidatin Rachel Frederickson verlor 70 Kilo in vier Monaten ap

    Auch die Skinny-Diät verbannt, wie so viele andere Diäten, Kohlenhydrate von ihrem Speiseplan. Weißmehlprodukte wie Nudeln und Brötchen sollte man sich abgewöhnen. Reis sollte langfristig ganz vermieden werden, Nudeln im Zweifel nur noch in der Vollkorn-Variante.

    Regel 5: 30-50 Gramm Ballaststoffe

    Ballaststoffe sättigen und stärken die Verdauung. Aus diesem Grund schreibt die Skinny-Regel bis zu 50 Gramm täglich davon vor. Sie sind beispielsweise in Obst, Gemüse, Nüssen und Weizenkeimen enthalten.

    Regel 6: Täglich Äpfel und Beeren

    In Beeren und Äpfeln befinden sich sehr viele Ballaststoffe und Vitamine. Zudem gilt der Apfel als natürlicher Appetitzügler. Harper empfiehlt deshalb täglich davon zu essen.

    Regel 7: Zum Abend keine Kohlenhydrate

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    Kardiovaskuläre Medizin; 7:119-125.

    C. Graf, S. Dordel, B. Koch et al. (2004):

    Körperliche Aktivität und kardiovaskuläres Risikoprofil bei Eltern von Grundschulkindern.

    C. Graf, B. Koch, E. Kretschmann-Kandel et al. (2004):

    Correlation between BMI, leisure habits and motor abilities in Childhood (CHILT-Projekt).

    International Journal of Obesity; 28: 22-26.

    C. Graf, B. Koch, S. Dordel et al. (2004):

    Physical activity, leisure habits and obesity in first-grade children.

    Eur J Cardiovasc Prev Rehab; 11: 284-290.

    Das CHILT-Projekt (The CHILT-Project).

    Deutsche Zeitschrift für Sportmedizin; 54: 247 (in German).

    C. Graf, B. Koch, S. Dordel et al. (2003):

    Prävention von Adipositas durch körperliche Aktivität – eine familiäre Aufgabe.

    Deutsches Ärzteblatt; 100: A 3110-3114.

    C. Graf, S. Dordel, B. Koch et al. (2003):

    Körperliche Aktivität und kardiovaskuläres Risikoprofil bei Eltern

    C. Graf, B. Koch, S. Klippel et al. (2003):

    Zusammenhänge zwischen körperlicher Aktivität und Konzentration im Kindesalter – Eingangsergebnisse des CHILT-Projektes.

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    ja bewegung habe ich genug

    ja ab uns zu esse ich auch birnen und äpfel aus den garten

    ich hab jetzt durch Ernährungsumstellung im letzten Jahr 14 Kilo abgenommen,jetzt hab ich noch ein paar Problomzonen die bis Weihnachten weg sein sollten

    aber ich denke eine Weile Quark

    man kann ihn süß oder herzhaft essen

    @ gelimaus: Glückwunsch! So unspektakulär, aber erfolgreich find’ ich Abnehmen am Besten: Nicht 14 Kg in 7 Wochen, aber doch im Ergebnis beeindruckend, und bestimmt anhaltend.

    Und, weil Du ja wissen wirst, wie der Hase läuft, wirst Du auch den Quark nicht als Allheilmittel missverstehen. Wünsche Dir noch viel Erfolg auf der ganzen Linie

    Aber ,gibs doch zu…….nach 3 wochen kann niemand Quark noch sehen noch essen……………..

    Ich liebe Magerquark. Seit Jahren esse ich täglich mindestens 500g von dem Zeug. Mal mit Obst, mal mit Müsli, mal mit Rübenkraut…

    Immer wieder ein gelungener “Schmackofaz”

    Hab diese Seite erst heute gefunden, deshalb auch erst jetzt ein Kommentar… mit Intresse hab ich die Kommentare gelesen … vor allem den von Uwe Wiencierz …. hab ich das jetzt richtig verstanden das Uwe zusätzlich Abends noch ne Packung (500g nehme ich jetzt mal an) Quark mit Dosen Obst gegessen hat ? Bin verwundert, da ja gerade Dosen-Obst recht viel Zucker hat ….

    Aber die Diät würde ich auch gerne machen und hoffe Uwe liest hier noch mal und schreibt vielleicht noch mal …

    Denn das wäre mal die Diät für mich…. Quark mit Obst … jam jam sage ich nur.. LG Thea

    ich bin die rose bin 19 jahre alt, und wiege 75,

    kann ich mit dieser quarkdiät innerhalb von 3 monaten 15 kg abnehmen ist das möglich ohne sport?

    wenn Du Deine Abnehmziele etwas flexibler gestaltest, hast Du mehr Freiraum, Gestaltungsspielraum, falls es nicht ganz so läuft, wie Du es Dir wünschst.

    Fünf Kilo im Monat sind zwar mal möglich, dreimal hintereinander wär’ das aber schon heftig.

    Andererseits ist Dein Vorhaben ja gerade im Entstehen, und Du wirst sehen, wie die Dinge sich entwickeln. An anderer Stelle

    habe ich gesagt, dass es vor allem auf die richtige Richtung ankommt

    Mit der richtigen Konsequenz (damit ist nicht “Sturheit” gemeint) wirst Du durchaus Erfolge verbuchen.

    @KPBaumquart,thanks fur die quark tipps die sind sehr hilfreich

    Tolle Tips die man hier findet.

    Morgens2 Scheiben Brot mit Marmelade ohne Butter

    Außerdem treibe ich regelmäßig Sport so halte ich mein Gewicht

    Das find ich mal ne tolle Seite hier bin darauf gestossen,weil ich nach einer quarkdiät gegoogelt hab.und da bin ich.interessante Beiträge .aber wenn man sich ausschliesslich von Quark ernährt,darf man sich dann auch irgendwann wieder “normal” ernähren ohne das es den berühmten jojoeffekt gibt??

    Ich habe vor mein Frühstück und Abendessen durch Quark zuersetzen.habe vor 1 jahr mit rauchen aufgehört und uuuppss 9 Kilo drauf die drauf zukriegen war leicht ,die wieder runter zukriegen leider weniger . Mit Sport hab ich schon angefangen jogge täglich,aber das allein hilft ja leider nicht um abzunehmen ! ich werds probieren .

    Hm, die “Quark-Diät” – das ist so eine Sache für sich. Es gibt da ja eigentlich nur vereinzelte Erfahrungenen, und wissenschaftlich bewiesen ist auch nicht viel.

    Ich glaube, dass es manchmal funktioniert, das Abendeseen mit vielo Quark zu gestalten – aber eine Dauerlösung ist das doch auch nicht. Mit dem Artikel wollte ich die Lösung “Quark pur” eigentlich entschärfen.

    Unter “Yoghurt-Diäüt” hatte ich den satirischen Aspekt dabei noch arg übertrieben, und niemand hat es gemerkt.