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Das Seminar zum Abnehmen in Heilbronn war super. Ich habe es geschafft 27kg abzunehmen und habe auch gelernt mein neues Traumgewicht zu halten. Ich kann das Seminar von Herrn Kaufmann sehr empfehlen.

Herr Frank Fröhlich schrieb am 20.05.2012 um 21:17 Uhr:

Sehr geehrter Herr Kaufmann,

Ihr Kurs war wirklich extrem motivierend und ich bin absolut zuversichtlich, ja zuversichtlicher denn je meine Traumfigur hiermit zu erreichen.

Ihre Hypnose war sehr entspannend und einprägsam. Von Süßigkeitengelüsten seit diesem Tag an nichts mehr zu merken.

Danke für Ihre tollen Tipps, das motivierende Seminar und eine sehr menschliche und äußerst positive Art, durch die Sie mich von den Vorteilen dieser gesunden Lebensweise überzeugt haben! Nie mehr Dickmacher! Nie mehr diese Mästerei! Damit ist jetzt Schluss!

Eine so konsequente, eindeutige Entschlossenheit hatte ich noch nie.

Hätte ich nicht durch Zufall davon von meiner Frisöse erfahren, wüsste ich jetzt wahrscheinlich noch nichts davon.

Und einen von Natur aus eher skeptischen, etwas kritischen Menschen wie mich voll und ganz zu überzeugen, dass ich mich jetzt ganz anders ernähre und auch noch freiwillig nach Feierabend Sport mache .

Hut ab! Das hätte ich nicht erwartet.

Frau Ute Becher schrieb am 14.05.2012 um 09:42 Uhr:

Hallo Hr.Kaufmann, ganz ehrlich im Seminar fragte ich mich: \"War das eine Hypnose?\" Ich war doch gar nicht weg. Doch heute sind 25 Pfund weg!! Scheint wohl doch gewirkt zu haben! ;-)

P.S. Es war wirklich ein tolles Seminar! Besonders gefallen hat mir Ihre Art, wie Sie mich motiviert haben die Dickmacher wegzulassen. Das ist jetzt echt einfacher! :-)

Herr Jürgen Weber schrieb am 15.04.2012 um 07:24 Uhr:

habe mit deiner hilfe inzwischen 22kilo

rauchfei & schlank werden zusammen geht doch!

vorallem das abnehmseminar war echt der oberhammer! tolle atmosphäre und motivation pur! nochmals ganz herzlichen dank!

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Aber Akupunkturpunkte zum Abnehmen liegen nicht nur am Ohr und am Dünndarm. Es gibt auch im Mund Akupunkturpunkte, die allerdings eher seltener angewandt werden.

Eine Akupunktur der Mundpunkte soll bewirken, dass man weniger Appetit hat und somit weniger Nahrung zu sich nimmt.

Auch am Magen gibt es Akupunkturpunkte zum Abnehmen. Sie helfen besonders dabei, zwanghaftes Essen zu regulieren .

Neben den vorgenannten Akupunkturpunkten gibt es noch Punkte an der Lunge. Dies klingt zunächst einmal eher unlogisch. Allerdings eignen sich solche Punkte ideal für die Menschen, die gerne Süßes in großen Mengen essen . Durch eine Akupunktur im Bereich der Lunge wird der Appetit auf Süßigkeiten deutlich gemindert .

Akupunkturpunkte zum Abnehmen

Abschließend muss in jedem Fall erwähnt werden, dass sicherlich das Abnehmen mit Akupunktur eine Diät unterstützt . Selbstverständlich muss sie in jedem Fall korrekt von einem Fachmann angewandt werden.

Akupunktur zum Abnehmen ist ungefährlich , wenn sie von einem ausgebildeten Fachmann durchgeführt wird. Es sind keinerlei Nebenwirkungen zu erwarten.

Dennoch sollte jedem klar sein, dass es sich hierbei um eine begleitende Maßnahme zum Abnehmen handelt. Somit ist es auch wichtig, dass jeder Abnehmende seine Lebensweise sowie auch die bisherige Ernährungsweise verbessert beziehungsweise umstellt.

Im Einzelnen bedeutet das, dass Sie unnötige Fette und Kohlenhydrate weitestgehend aus dem täglichen Speiseplan streichen und vermehrt auf Gemüse, Obst und Eiweiß zurückgreifen.

Abnehmen – sind das alles leere Versprechungen die man hört und liest oder entspricht es den Tatsachen, das man mit Tee dauerhaft sein Gewicht verändern kann?

Verschiedenen Werbeslogan versprechen einiges – egal ob für Tee oder andere Abnehmprodukte.

  • Fettverbrennen leicht gemacht
  • 25 Kilo in wenigen Wochen
  • das Wundermittel gegen Speck

Die Versprechen und Möglichkeiten kennen kaum Grenzen.

Was ist an den Pülverchen, Mittelchen aber auch natürlichen Produkten wie Tee?

Vorweg möchten wir anmerken, dass einzig und alleine eine Veränderung im Gesamten einen dauerhaften Erfolg möglich macht. Erfolge über Nacht oder sogar im Schlaf sind ehre von fragwürdiger Natur.

Das ist immer sehr schwer zu beantworten.

Dazu muss man vieles Zusammenfassen, über einen Kamm scheren oder auch auf viele verschiedene Personen übertragen.

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Abnehmen beginnt im Kopf - bin ich zu dick?

Jetzt ist es sowieso egal, .

Das Hungerzentrum wird gedrosselt.

Das geschieht unter anderem dadurch, dass die Bildung des Hungerstoffes Neuropeptid Y gehemmt wird.

Der kurzfristige Zuckerspeicher befindet sich in der Leber und in den Muskeln, wo der Zucker in den Speicherstoff Glykogen umgewandelt wird. Dieses Glykogen wird dann in der Leber und in den Muskeln gespeichert.

Insulin hilft bei der Umwandlung von Zucker zu Glykogen.

Der Zucker wird in Fett umgewandelt und wandert mithilfe des Insulins in die Fettzellen.

Wenn der hohe Blutzuckerspiegel durch das Insulin abgearbeitet wurde, wird es ziemlich schnell immer weniger.

Das Insulin bleibt also nicht immerzu im Blutkreislauf vorhanden und es senkt auch nicht den Blutzuckerspiegel zu sehr ab. Beim gesunden Menschen wird der Blutzuckerspiegel gerade richtig abgesenkt.

Es dient also sozusagen der Regeneration nach einem anstrengenden Kampf mit Verletzungsfolgen.

Das hat mehrere Folgen:

  • Der Blutzuckerspiegel wird weniger schnell gesenkt

Man kann aber auch einfach bei der Nahrungszusammenstellung darauf achten, dass blutzuckersenkende Nahrungsmittel enthalten sind, beispielsweise Salat, Gurken, Zwiebeln oder Bohnen.

Echte Erfolgsberichte zufriedener Redix-Vital-Kunden

Fangen wir mit einer beruhigenden Tatsache an:

  • Privater und berufliche Stress
  • Unzureichende Bewegung und Sport
  • Genetisch Bedingt

    • Schneller Abnehmen mit Sport

    Jedoch werden nur die Muskeln schwerer, also kein Grund zur Sorge.

    Schnelles Abnehmen durch Fahrrad fahren

    Abnehmen im Schlaf klingt wie ein Traum für alle die Gewicht verlieren möchten. Die theoretische Grundlage der Schlank im Schlaf Diät ist das Konzept der Insulin-Trennkost. Die Diät-Methode wird daher auch als Insulin-Diät oder Insulintrennkost-Diät bezeichnet. Die Ausschüttung des körpereigenen Hormons Insulin soll durch die entsprechende Nährstoffkombination von Kohlenhydraten und Eiweißen reguliert werden. Eine übermäßig starke Insulinausschüttung wird nach Dr. Pape durch die Kombination von Kohlenhydraten mit tierischen Proteinen ausgelöst. Wird Insulin im Körper ausgeschüttet, besonders nach stark kohlenhydrathaltigen Mahlzeiten, blockiert das Insulin die Fettverbrennung.

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    ➢ an den gleichen Gelenken verschiedener Finger oder Zehen,

    ➢ an beliebig anderen Gelenken, z.B. Schulter-, Hüft- oder Kiefer-Gelenk,

    ➢ an Sehnen (Achillessehne, Sehnenscheiden), Fersenbeinen, Rippenansätzen, Fußsohlen oder Fußmuskeln, in der Brustbein-Region, v.a. im oberen Teil.

    ➢ tief im Kreuz, die vor allem frühmorgens auftreten, so dass er davon oft wach wird. Sie bessern sich erst mehrere Stunden nach dem Aufstehen.

    ➢ und seine Wirbelsäule ist morgens für 2-3 Stunden steif bzw. wird im Laufe der Zeit immer unbeweglicher.

    Eindeutige Nachweise für eine PsA im Blut gibt es nicht. Blutwerte können lediglich darauf hinweisen, dass es im Körper Entzündungsherde gibt. Wenn typische Rheuma-Marker fehlen, kann man eine rheumatische Arthritis ausschließen. Ein erhöhter Harnsäure-Wert dagegen ist ein Hinweis auf eine PsA.

    ➢ Röntgenbilder zeigen erst etwas, wenn die Knochen schon verändert sind, d.h. die PsA schon fortgeschritten ist. Anfängliche Knorpel-Veränderungen sind nicht erkennbar.

    ➢ Bei der Szintigraphie wird eine schwach radioaktive Substanz gespritzt, die sich an den entzündeten Knochen besonders deutlich ablagert. Mit einer speziellen Kamera werden die Gelenke dann fotografiert. Entzündungen lassen sich schon nachweisen, wenn noch keine Schmerzen auftreten. Das Verfahren ist aber aus der Mode gekommen.

    ➢ Mit Ultraschall kann man erkennen, ob eine Gelenk-Innenhaut verdickt ist. Daran muss aber nicht die PsA schuld sein.

    ➢ Bei der Magnet-Resonanz-Tomographie (MRT) (auch: Kernspin-Tomographie) werden Durchblutungs-Störungen sichtbar gemacht, die auf Entzündungen an Knochen, Knorpel und Gelenk-Innenhaut hinweisen. Das Verfahren ist völlig strahlungsfrei. Die Ergebnisse sind ziemlich genau.

    ➢ Bei der Licht-Fluoreszenz („Rheuma-Scan“) wird ein Farbstoff gespritzt, mit dem Entzündungen an den Fingergelenken durch Infra-Rotlicht ungefährlich erkannt werden kann.

    Medikamente lebenslang einnehmen?

    Eine Basistherapie braucht mindestens zwei Monate, bis sie anschlägt. Die Patienten müssen Medikamente einnehmen, die nicht nur die Entzündung hemmen, sondern auch den Schmerz lindern oder beseitigen. Denn wer schmerzfrei ist, bewegt seine Gelenke wieder. Viele müssen lebenslang Medikamente schlucken! Bei der PsA gibt es aber jahrelange Stillstände. Dann können Medikamente abgesetzt werden, solange noch keine Knochen angegriffen sind. Deshalb ist es wichtig, dass die Patienten dem Arzt ältere Röntgenunterlagen vorlegen. Nur im Vergleich kann er feststellen, welche Knochenveränderungen bedeutend sind.

    Zwar muss verhütet werden, aber ein unter MTX gezeugtes Kind hat kein höheres Risiko für Missbildungen.

    MTX wird vielfach in Kombination mit einem Biologikum gegeben, um dessen Wirkung zu stabilisieren.

    ➢ Leflunomid, wie z.B. Arava® ist ebenfalls gebräuchlich. Der Wirkstoff verlangsamt Gelenkzerstörungen und soll sie sogar aufhalten. Unbedingt müssen Leberwerte und Blutdruck regelmäßig kontrolliert werden. Es gibt Patientengruppen, für die der Wirkstoff ausgeschlossen ist. Unangenehmste Nebenwirkung kann Durchfall sein.

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    Integrieren Sie etwas mehr Fleisch oder Fisch in Ihre Gerichte, denn Fleisch und Fisch enthalten von sich aus keine Kohlenhydrate. Sie dürfen davon so viel essen, wie sie mögen.

    Alle Gewürze sind weiterhin erlaubt, daher spielen Sie viel mit verschiedenen Gewürzen.

    Arbeiten Sie viel mit Soßen. Dicken Sie Soßen jedoch nicht mit Soßenbinder oder Mehl. Verwenden Sie auch so wenig Milch und Sahne wie möglich. Eine dicke Soße können Sie mit überkochtem Gemüse, Sieb und einem Pürierstab erzielen.

    Halten Sie sich von Fastfood und anderen Restaurants und Imbissen fern. Das Gleiche gilt für Fertiggerichte und eingelegtes Obst.

    In diesen Dingen ist meistens sehr viel Zucker enthalten, daher sind sie vielleicht nicht immer süß jedoch trotzdem sehr reich an Kohlenhydraten.

    Kochen Sie für das Abnehmen ohne Kohlenhydrate am besten immer zu Hause.

    Sollten Sie doch einmal am Wochenende ins Restaurant gehen oder zu einer Feier eingeladen sein, so halten Sie sich an das Fleisch und Salate. Gehen Sie paniertem Gemüse oder Fleisch aus dem Weg und versuchen sich so kohlenhydratarm wie möglich zu ernähren.

    Im Restaurant haben Sie vielleicht sogar die Möglichkeit Extrawünsche zu äußern. Dann können Sie zum Beispiel fragen ob Sie Ihren Salat mit Essig und Öl, statt Joghurtdressing bekommen.

    Etwas Umdenken und viel Geduld wird beim Abnehmen ohne Kohlenhydrate zum Erfolg führen.

    Abnehmen: Das gelingt durch gesundes Essen und viel Bewegung

    Rund zwei Drittel der Männer und etwas über die Hälfte der Frauen über 65 Jahren in Deutschland sind übergewichtig, ergab eine Studie des Robert Koch-Instituts im Jahr 2012. Jeder Dritte in diesem Alter ist sogar fettleibig, hat also einen Body-Mass-Index (BMI) von über 30. Das sind mehr als in jeder anderen Altersgruppe. Oft sind mehrere Ursachen daran beteiligt, wenn jemand im Alter übergewichtig wird. Zum einen verlangsamt sich der Stoffwechsel in der zweiten Lebenshälfte, sodass der Körper weniger Nahrung braucht, um seinen Energiebedarf zu decken. Auch hormonelle Umstellungen wirken dabei mit, dass jemand, der als junger Mensch rank und schlank war, ab 40 Jahren langsam aber stetig an Gewicht zulegt.

    Ob es aus medizinischer Sicht sinnvoll ist, diese überzähligen Kilos im Alter wieder loszuwerden, lässt sich nicht pauschal sagen. "Letztlich muss man immer Vorteile und Risiken gegeneinander abwägen", sagt Dr. Eva Kiesswetter, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Biomedizin des Alterns an der Universität Erlangen-Nürnberg. Auf der einen Seite hat eine Gewichtsverringerung viele günstige Auswirkungen: Sie kann den Stoffwechsel verbessern, Beschwerden am Halteapparat und an den Gelenken lindern und das Risiko für Herz-Kreislaufkrankheiten senken. Auf der anderen Seite besteht gerade im höheren Alter die Gefahr, dass es zu einer Mangelernährung oder einem verstärktem Muskelschwund kommt. Denn beim Abnehmen baut der Körper auch Muskelgewebe ab. Das kann den natürlichen Verlust an Muskelmasse im Alter deutlich verstärken, gebrechlicher machen und die Gefahr von Stürzen sowie Knochenbrüchen erhöhen.

    Auch Hans Hauner, Professor für Ernährungsmedizin an der TU München, rät dazu, bei älteren Menschen immer im Einzelfall zu prüfen, ob sich eine Gewichtsabnahme tatsächlich lohnt. "Wer abnehmen möchte, sollte sich deshalb vorab von einem Arzt beraten lassen", sagt Hauner. Bei einem leichten Übergewicht mit einem BMI zwischen 25 und 30 muss ein über 65-Jähriger in der Regel nicht unbedingt abnehmen. Ratsam kann es ab einem BMI von 30 oder mehr werden, gerade wenn Krankheiten wie ein Typ-2-Diabetes, Arthrose oder eine Herzschwäche vorliegen. Die Beschwerden können sich deutlich bessern, wenn jemand sein Übergewicht verringert.

    Aus einem weiteren Grund ist es wichtig, vor dem Abnehmen einen Arzt aufzusuchen. Denn wer Medikamente etwa gegen seinen Diabetes oder Bluthochdruck einnimmt, braucht dann möglicherweise eine andere Dosierung. Das kann der Arzt am besten beurteilen. Patienten sollten nicht selbstständig die Dosis ändern.

    Zum Abnehmen muss der Körper mehr Energie verbrauchen, als er aufnimmt. Klingt in der Theorie ganz einfach – stellt in der Praxis aber eine Herausforderung dar, an der viele scheitern. Bei älteren Menschen kommt erschwerend hinzu, dass ihr Körper weniger Energie benötigt als der von jüngeren. "Insgesamt nimmt zwischen 30 und 80 Jahren der tägliche Kalorienbedarf um etwa 600 Kilokalorien ab", sagt Kiesswetter. Im Alter ist es deswegen oft besonders schwierig, Übergewicht wieder loszuwerden.

    Um Fett anstelle von Zucker zu verbrennen, muss sich dein Körper erst umstellen. Das dauert meist 1 bis 2 Wochen. In diesem Zeitraum kann man sich etwas schwindelig und schlapp fühlen, das sollte man dann aber als gutes Zeichen werten!

    Heute gibt es morgens ein gesundes Himbeermüsli sowie einen großen Pott Kräutertee.

    Mittags genießt Du mit der Tofu-Brokkoli-Pfanne eine wahre Nährstoffbombe. Die Erdnusssauce gibt dem Rezept noch den letzten Schliff.

    Zum Abendessen gibt es einen Thunfischsalat. Thunfisch hat einen unglaublich hohen Eiweißanteil von 23g pro 100g Thunfisch und eignet sich daher bei Low Carb ideal für das Abendessen.

    Heute ist wieder Walken angesagt. Dieses Mal 35 Minuten. Du solltest Dich nach und nach steigern und pro Woche 5 weitere Minuten hinzunehmen. Dein Ziel ist es, eine Stunde flott zu walken. Und das schaffst Du!

    Wir gehen davon aus, dass Tag 1 auf einen Montag gefallen ist und Tag 6 daher auf einen Samstag fällt. Ideal, um sich beim Frühstück etwas mehr Zeit zu lassen und ganz gemächlich in den neuen Tag zu starten. Am besten geht das natürlich mit unseren unglaublich leckeren Croissant-Brötchen.

    Da das Mittagessen ja schon recht üppig war, darf es am Abend wieder etwas weniger sein. Hier gibt es einen Ruccola-Salat mit Walnüssen und Schafskäse.

    Heute gibt es morgens ein leckeres Kokosnussbrot, das durch das Selen sowie die Spurenelemente Eisen, Mangan, Kupfer und Zink unglaublich gesund ist.

    Zum Mittagessen gibt es ein Putengeschnelzeltes mit Champignons, das mit einem knackigen Salat serviert wird. Wetten, dass Du die traditionellen, kohlenhydrathaltigen Beilagen wie Rösti oder Reis gar nicht vermissen wirst?

    Abends gibt es noch einen Eiweißshake.

    Wer sofort mit dem Low-Carb-Wochenplan durchstarten will, fragt sich natürlich, ob es eine entsprechende Einkaufsliste für unseren Wochenplan gibt. Klar gibt es die!

    Jeder von uns kennt Brokkoli in gekochter oder angebratener Form. Aber nur die wenigsten von …

    Der Osterbrunch steht vor der Tür, Familie und Freunde sind eingeladen. Nun müssen nur noch …

    Ich verzichte seit einer Woche auf Brötchen und Brot (wegen Verdauungsproblemen) und dafür hat es mir schon geholfen. Da ich stark übergewichtig bin, wollte ich jetzt mal Low-Carb probieren. An eurem Wochenplan fällt mir auf, dass da ja so gut wie GAR KEINE Kohlenhydrate drin sind. Sind denn gelegentlich Kartoffeln oder Naturreis oder Dinkelnudeln völlig tabu? Selbst bei einer strikten Low Carb Diät, sagt ihr, darf man 100g Kohlenhydrate zu sich nehmen. 200g Kartoffeln haben nur 30g, genauso wie 100g Reis oder 100g Nudeln…

    Ich esse ganz gern Gemüse und auch Salat, aber ab und zu würde ich zu bestimmten Gerichten einfach gern sowas essen, es muss ja nicht jeden Tag sein…

    vielen Dank für deine Nachricht und natürlich willkommen bei Low Carb.

    Wenn du dich für die moderate Low-Carb-Diät entscheidest, hast du pro Tag maximal 100g Kohlenhydrate zur Verfügung. Da Kohlenhydrate als einer der Makronährstoffe so gut wie in allen Lebensmitteln stecken (auch in Obst und Gemüse: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/obst-und-gemuese-bei-low-carb/), sollte man nicht nur die offensichtlichen Kohlenhydratquellen wie Pasta, Reis oder Kartoffeln im Blick haben, sondern auch die Lebensmittel, die vermeintlich keine Kohlenhydrate aufweisen (schau mal hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/erlaubte-verbotene-lebensmittel/).

    Zu deiner Frage: es spricht grundsätzlich nichts dagegen, sich hin und wieder Kartoffeln, Reis oder Nudeln zu gönnen. Wie du schon schreibst, sollte es idealerweise die Vollkornvariante sein, so dass der Körper mit der Verdauung etwas länger beschäftigt ist. Eventuell ist auch der Cheat Day für dich interessant. Hier erfährst du mehr zum Thema Cheat Day: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/cheat-day-vor-und-nachteile/

    Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

    ich denke, ich werde auch damit anfangen. Ich will 6 Kilo abnehmen und mich dabei gesundernähren.

    Nur ein Problem habe ich schon!

    Ich esse nur Fisch und kein Fleisch. Womit kann ich das Fleisch ersetzen?

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    Jeder Fischbesitzer muß selbst entscheiden, ob er „RML“ an seine beflossten Lieblinge verfüttern will. Ich meinerseits sehe bei einer gut gehand­habten Fütterung­s­praxis kein Risiko für Gold­fische. Da sterben weitaus mehr Goldfische nachgewiesener­maßen an unsach­gemäßer Fütterung mit Kunst­futter oder sogar an allgemeinen Hälterungsfehlern als möglicher­weise am Verzehr von Chironomiden­larven! Insbesondere die Angst vor Schadstoffen verwundert mich bei Leuten, die immer wieder ihre Fische mit Medikamenten (meist ebenfalls Schwermetalle und Pestizide) behandeln … Bei mir gehören Rote Mückenlarven (gefroren und lebendig) zum festen Programm.

    Beachten Sie die allgemeinen Hinweise zu Frostfutter oben auf dieser Seite.

    Sie haben den Verdacht auf Glutenunverträglichkeit? Oder bereits die bestätigte Diagnose? Wir möchten umfassend informieren und zu einem besseren Umgang mit der Unverträglichkeit beitragen.

    Bei einer Glutenunverträglichkeit (auch Glutenintoleranz genannt) reagiert der Dünndarm auf das Klebereiweiß vieler Getreidesorten mit Entzündung und anschließendem Rückgang der Schleimhaut. In der Schulmedizin spricht man in so einem Fall von der Zöliakie.

    Im Folgenden erhalten Sie die wichtigsten Informationen zu Ursachen, Symptomen, Diagnose, bis hin zum weiteren Vorgehen bei einer bestätigten Glutenunverträglichkeit kompakt dargestellt.

    Der Dünndarm folgt im Verdauungstrakt dem Magen. Er teilt sich in den Zwölffingerdarm, den Leerdarm sowie den Krummdarm auf und ist insgesamt zwischen vier und sechs Meter lang. An den Dünndarm schließt sich der Dickdarm an.

    In den Dünndarm gelangt über den Magen der Nahrungsbrei, aber auch weitere Verdauungsenzyme über Zuführungsgänge aus der Leber und Bauchspeicheldrüse. Der Dünndarm hat die wichtige Aufgabe, dem vorverdauten Nahrungsbrei alle Nährstoffe zu entziehen, die der menschliche Körper zum Leben benötigt.

    Damit möglichst viele Nährstoffe aufgenommen werden können, hat die Evolution einen Trick angewendet und die Oberfläche der Dünndarmschleimhaut um ein Vielfaches vergrößert. Zum einen ist die Oberfläche durch bis zu einen Zentimeter hohe Falten, den Kerckring-Falten, bereits um das dreifache vergrößert. Zum anderen befinden sich auf diesen Falten weitere Ausstülpungen, die Zotten, und Einstülpungen, Krypten genannt, die etwa einen Millimeter hoch sind. Auf jeder Zelle von Zotten und Krypten wiederum finden sich bis zu 4.000 Zellfortsätze, die Mikrovilli genannt werden. Durch Kerckring-Falten, Zotten, Krypten und Mikrovilli erreicht der Dünndarm so eine Resorptionsfläche von bis zu 240 Quadratmetern.

    Neben der Nährstoffaufnahme fällt dem Dünndarm die wichtige Aufgabe zu, dem Nahrungsbrei Flüssigkeit zu entziehen, die sich aus der Nahrung, Speichel, Galle, Sekrete des Magens und Dünndarm zusammensetzt. Etwa neun Liter durchlaufen täglich den Darm, werden zum Teil resorbiert und dem Kreislauf wieder zugeführt.

    Verträgt ein Mensch kein Gluten, das Klebereiweiß vieler Getreidesorten, kommt es bei anhaltender Aufnahme zu einer chronischen Entzündung der Dünndarmschleimhaut. Dadurch verkleinern sich sowohl Mikrovilli als auch Zotten, teilweise fast bis zum totalen Verlust. Der Dünndarm kann seine Aufgaben nun nicht mehr zufriedenstellend ausführen: Nährstoffe sowie Flüssigkeit werden nicht ausreichend aufgenommen.

    Bildnachweis: iStock.com/Martin Dimitrov

    Dies äußert sich beim Betroffenen mit voluminösen Fettstühlen und Durchfällen. Durch die mangelnde Nahrungsverwertung verliert er außerdem an Gewicht. Weitere Mangelsymptome sind Ödeme, Blähungen, Anämien oder Schwäche. Da auch Vitamine nicht ausreichend aufgenommen werden, können sich Nachtblindheit, trockene Haut (beide Vitamin A), Knochenstoffwechselstörungen (Vit. D) oder eine erhöhte Blutungsneigung (Vit. K) einstellen.

    Die Ausprägung der Krankheit ist von Mensch zu Mensch verschieden. Einige Betroffene reagieren nur leicht auf aufgenommenes Gluten, andere reagieren äußert stark. In den meisten Fällen sind Frauen von einer Glutenunverträglichkeit betroffen. Häufig macht sich die Krankheit schon im Kindesalter bemerkbar; die Kinder leiden bei einer unbehandelten Zöliakie zusätzlich an Wachstumsstörungen mit dünnen Extremitäten und dickem Bauch. Bricht sie erst im mittleren Alter aus, fällt auf, dass die Betroffenen auch in der Kindheit häufig mit Verdauungsbeschwerden zu tun hatten. Oft tritt parallel zu einer Glutenunverträglichkeit eine Laktoseintoleranz auf.

    Bei der Diagnose sind in erster Linie die Beschwerden und Vorgeschichte des Betroffenen sowie die körperliche Untersuchung wichtig. Besteht eine familiäre Häufung von Glutenunverträglichkeit, kann eine kurzzeitige glutenfreie Ernährung erste Hinweise darauf geben, ob Zöliakie vorliegt. Da aber nicht jeder Dünndarm schnell auf eine Änderung reagiert, ist eine gleichbleibende Verschlechterung keine Ausschlussdiagnose.

    Der nächste Schritt wäre der Nachweis von Antikörpern. Üblicherweise bestimmt man Antikörper gegen das Gliadin aus dem Getreide sowie Autoantikörper, die gegen Autoantigene im Bindegewebe der Skelettmuskeln, dem Endomysium, gerichtet sind. Der Antikörpertest ist sehr einfach mit einem Buttropfen aus der Fingerspitze zu Hause selbst durchzuführen. Test-Einheiten für den Heimtest bekommen Sie hier .

    Wird der Verdacht durch Anamnese und Antikörpertest bestätigt, kann noch eine Dünndarmbiopsie erfolgen, um die Veränderung der Darmzotten zu ermitteln. Dabei wird mittels einer Magenspiegelung eine Gewebeprobe vom Beginn des Dünndarms entnommen. Diese Probe wird histologisch unter dem Mikroskop untersucht. Ausschlaggebend für die Diagnose Zöliakie ist die Zahl der vorhandenen Entzündungszellen, die Länge der Zotten sowie der Zustand der Mikrovilli.

    Die einzige sichere Methode, um die Zöliakie und die damit auftretenden Beschwerden zu lindern beziehungsweise zum Verschwinden zu bringen, besteht in der Meidung von glutenhaltigen Lebensmitteln, wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Dinkel. Die Atrophie der Dünndarmzotten bildet sich mittels dieser Maßnahme bei 90 Prozent der Betroffenen zurück.

    Bei dieser Form der Ernährung sind fast alle herkömmlichen Brote und Backmischungen nicht erlaubt. Gut sortierte Bäckereien haben aber häufig glutenfreie Brote und Brötchen im Angebot. Erlaubt sind außerdem Produkte, in denen Reis, Mais, Hirse, Buchweizen, Soja oder Kartoffeln verarbeitet sind. Gemüse, Früchte, Fleisch, Fisch und Eier sind kein Problem. Eine große Auswahl glutenfreier Lebensmittel findet man auch bei spezialisierten Online-Supermärkten.

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    Oft geht mit einer Glutenunverträglichkeit eine Laktoseintoleranz einher. Wer auch davon betroffen ist, sollte daher auch Produkte meiden, in denen Milchzucker enthalten ist. Neben Milchprodukten ist dies bei Backwaren, Fertiggerichten und -soßen, Eis, Schokolade, Wurst und auch Müsli der Fall.

    Da Gluten in vielen Fertigprodukten als Emulgator versteckt ist, empfiehlt es sich, möglichst selbst mit Naturprodukten zu kochen. Inzwischen sind im Handel aber auch glutenfreie Fertiggerichte erhältlich. Eine Liste mit glutenfreien Nahrungsmitteln ist bei der Deutschen Zölliakie-Gesellschaft erhältlich.

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    Der Hauptgrund für die Beliebtheit der magischen Kohlsuppe dürfte sein, dass man mit ihr im Gegensatz zu den meisten anderen Diäten niemals hungern muss. Es gibt keinerlei Mengenbeschränkung - wann immer man auch nur ein bisschen Hunger verspürt, darf man so viel Suppe essen, wie man möchte. Auch die Lebensmittel, die man ergänzend essen darf, sind mengenmäßig kaum begrenzt. Dadurch kommt es praktisch nicht zu den berüchtigten Heißhungerattacken oder gar zum Abbruch der Diät.

    Ein weiterer entscheidender Vorteil ist, dass die Diät so simpel ist. Um eine schmackhafte Kohlsuppe zuzubereiten, bedarf es keiner herausragenden Kochkünste oder besonderen Zutaten. Alles, was man dafür braucht, kann man in einem normalen Supermarkt finden und für die Zubereitung ist nur ein Topf notwendig. Die magische Kohlsuppe eignet sich wunderbar dafür, auf Vorrat gekocht zu werden, und bietet trotzdem unzählige Möglichkeiten an, um das Grundrezept abzuwandeln. Dadurch wird auch eine mehrwöchige Fastenkur nicht so schnell langweilig. Wer möchte, kann sie sogar in einem Thermobehälter zur Arbeit mitnehmen und hat so während der Mittagspause eine hervorragende Alternative zur Kantinenkost.

    Der Hauptgrund für die Beliebtheit der magischen Kohlsuppe dürfte sein, dass man mit ihr im Gegensatz zu den meisten anderen Diäten niemals hungern muss.

    Unbestritten ist außerdem, dass sie zumindest in der Kurzzeitvariante tatsächlich wirkt. Wer sich eine Woche lang von magischer Kohlsuppe ernährt kann in dieser Zeit sagenhafte fünf bis sogar acht Kilo abnehmen. Das macht die Kohlsuppendiät besonders beliebt bei allen, die kurzfristig ein paar Pfunde purzeln lassen wollen. Sie eignet sich aber durchaus auch, wenn man etwas mehr Gewicht verlieren möchte. Wie die Erfahrungen zeigen, verlangsamt sich dabei der wöchentliche Gewichtsverlust etwas, kommt aber anders als bei anderen Diäten nie völlig zum Stillstand. Dies gilt besonders, wenn man regelmäßige Diätpausen einlegt. Das erhöht natürlich enorm die Motivation, mit der Diät weiterzumachen.

    Selbstverständlich gilt es auch bei der Kohlsuppendiät ein paar Dinge zu beachten, damit man seinem Körper keinen Schaden zufügt. Wie bei allen Diäten, mit denen man sehr schnell sehr viel abnehmen kann, muss man natürlich auch in der Zeit, in der man sich im Wesentlichen von der magischen Kohlsuppe ernährt, besonders gut auf sich und seinen Körper achten. Allerdings zählt die Kohlsuppe, obwohl sie auf einem Grundnahrungsmittel basiert, zu einer der ausgewogensten Crash-Diäten. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, der den Weißkohl auszeichnet, sorgt dafür, dass zumindest kurzfristig keine Mangelerscheinungen zu befürchten sind.

    Einer der unbestrittenen Vorteile der Kohlsuppendiät ist, dass man kein Meisterkoch sein muss, um das Rezept nachkochen zu können. Die Zubereitung ist äußerst simpel und wenig zeitaufwändig und gelingt auch Menschen, die bislang wenig Erfahrung mit dem Kochen haben. Wer während der Arbeitswoche wenig Zeit zum Kochen hat, kann die Kohlsuppe ohne Probleme in größeren Mengen auf Vorrat kochen und einfrieren. Auch exotische Zutaten oder aufs Gramm genaues Abwiegen sind nicht notwendig. Stattdessen kann die Kohlsuppe mit etwas Phantasie problemlos nach Geschmack und Laune abgewandelt werden, so dass die Diät auch bei längerer Dauer nicht langweilig werden muss.

    Zubereitung der Kohlsuppe

    In diesem Video wird ausführlich gezeigt, wie ein Rezept für die Suppe der Kohlsuppendiät aussehen kann und wie es zubereitet wird.

    Die Basis der magischen Kohlsuppe ist natürlich ein Kopf Weißkohl. Außerdem benötigen Sie ein Kilo Karotten, etwa sechs mittelgroße Zwiebeln, zwei Paprika, eine Selleriestange sowie entweder sechs bis acht frische Tomaten oder zwei Dosen mit geschälten Tomaten. Zum Würzen kommen Petersilie und andere frische Kräuter zum Einsatz. Wer keinen eigenen Kräutergarten hat, kann dabei auch gerne zu Kräutern aus dem Tiefkühlbereich greifen. Abgeschmeckt wird die Kohlsuppe mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika-Pulver. Gegebenenfalls lässt sich der Geschmack auch mit gekörnter Gemüsebrühe abrunden.

    Was man sonst noch braucht:

    • 1 Kopf Weißkohl
    • 1 kg Karotten
    • 6 Zwiebeln
    • Paprika
    • 1 Stange Sellerie
    • 8 geschälte Tomaten
    • Kräuter wie Petersilie
    • Gewürze wie Chili, Pfeffer und Kümmel

    Zunächst werden die Zwiebeln geschält, in halbe Ringe geschnitten und in einem großen Topf in sehr wenig Öl angebraten. Sobald sie goldbraun sind, gießt man etwa fünf Liter Wasser auf. Dann wird der in nicht zu große Stücke geschnittene Weißkohl in die Flüssigkeit gegeben. Die geschälten und in mundgroße Stücke zerkleinerten Karotten werden ebenfalls hinzugefügt. Nachdem das Gemüse einmal kurz aufgekocht ist, reduziert man die Hitze und lässt die Suppe 10 Minuten sanft köcheln. Wer frische Tomaten verwenden möchte, kann diese währenddessen mit kochendem Wasser übergießen und häuten. Dann werden die in Streifen geschnittenen Paprika in die Suppe gegeben und nach weiteren fünf Minuten die grob gehackten Tomaten. Ganz zum Schluss gibt man die frischen Kräuter hinzu und schmeckt die Kohlsuppe mit den Gewürzen ab. Wer zu Blähungen neigt, kann auch gerne etwas Kümmel dazu geben, da dieser nicht nur den Geschmack abrundet, sondern auch eine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt hat.

    Die Suppe kann warm oder kalt verzehrt werden und lässt sich problemlos portionsweise aufwärmen. Im Kühlschrank ist sie mehrere Tage lang haltbar und kann daher auf Vorrat gekocht werden. (Das angegebene Rezept reicht im Normalfall für mehrere Tage, für eine fastende Person häufig für die ganze Fastenwoche.)

    Tagein, tagaus Kohlsuppe klingt zunächst langweilig, aber das muss es nicht sein. Mit ein wenig Phantasie und ganz nach eigenem Geschmack kann man die Suppe auf unzählige Arten und Weisen abändern. Zahlreiche Varianten des Rezepts sind bekannt, welche sich vornehmlich durch die genauen Mengenverhältnisse zwischen den Gemüsesorten, durch Weglassen oder Hinzufügen einzelner Gemüse und durch die verwendeten Kräuter und Gewürze unterscheiden. Einige Kohlsuppen-Rezepte empfehlen Gemüsebrühe statt Wasser, gehäutete Tomaten aus der Dose oder verwenden Instant-Zwiebelsuppe anstelle der frischen Zwiebeln. Mit etwas Knoblauch schmeckt die Brühe besonders kräftig und Peperoni verleihen ihr eine gewisse Schärfe. Wer es gerne deftig mag, kann sie mit kleinen Rübchen oder am Kartoffeltag auch einer großen Kartoffel zu einem Eintopf ausbauen. Am Fleischtag machen sich in der Suppe auch gebratene Putenstreifen gut. Ein herbstliches Sonntagsessen wird sie, wenn man frische oder getrocknete Waldpilze hinzufügt, und mit kleinen Apfelstückchen, Zimt, Nelken und Kardamom kommt eine weihnachtliche Stimmung auf. Mediterran wird es, wenn man passierte Tomaten verwendet und die Suppe mit Basilikum, Thymian, Oregano und anderen italienischen Kräutern abschmeckt. Auch die Freunde der exotischen Küche müssen nicht zu kurz kommen. Mit Curry, Garam Masala oder Ingwer bekommt Ihre Kohlsuppe einem ganz besonderen Pep. Ein ideale Ergänzung zu dem üblichen Gemüse sind auch Mu-Err-Pilze, Bambussprossen und frische Keimlinge, die zudem besonders vitaminreich sind. Selbst eine Annäherung an die japanische Küche ist möglich, wenn man die Brühe mit Wasabi-Paste abschmeckt. Und da das Auge auch mitisst, kann man die Suppe gelegentlich auch gerne mit einem Pürierstab fix in eine magische Cremesuppe verwandeln. Von der Verwendung irgendwelcher Fix-Produkte zum Abschmecken ist allerdings abzuraten, da diese häufig Glutamat und andere künstliche Zusatzstoffe enthalten.

    Ganz egal, ob die magische Kohlsuppe nur die klassischen Zutaten enthält oder nach eigenem Geschmack abgewandelt wird, man sollte auf jeden Fall darauf achten, dass die Vitamine und die anderen wichtigen Inhaltsstoffe beim Kochen erhalten bleiben. Das gilt besonders bei frischen Kräutern und sehr feinem Gemüse. Am sinnvollsten ist es deshalb hitzeempfindliche Zutaten erst gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen und nur kurz zu erwärmen. Auch wer sein Gemüse gerne bissfest mag, sollte die unterschiedlichen Sorten entsprechend zeitlich abgestimmt in die Suppe geben. Das klingt zwar etwas schwierig, aber mit etwas Erfahrung weiß man schnell, wie lange man welches Gemüse garen muss, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Das Abschmecken erledigt man am besten erst kurz vor dem Servieren, da während des Kochens Flüssigkeit verdunstet. Würzt man zu früh, kann es einem leicht buchstäblich die Suppe versalzen.

    Keine Diät kommt ohne Regeln aus und auch die Kohlsuppe ist da keine Ausnahmen. Allerdings sind diese Regeln wesentlich flexibler als bei den üblichen Fastenkuren und deshalb auch leichter einzuhalten. Dies gilt besonders, da man jederzeit so viel magische Kohlsuppe essen kann, wie man möchte und deshalb nie hungrig sein muss. Außerdem lässt der Diätplan sehr viel Raum für eigene Gestaltungsmöglichkeiten, so dass man nie gezwungen ist, etwas zu sich zu nehmen, das man nicht mag. Gerade bei allzu strikten Vorgaben bezüglich der Mahlzeiten ist die Gefahr sehr groß, dass man eine Diät vorzeitig abbricht.

    Im Normalfall ist die Kohlsuppendiät auf eine Woche angelegt. Jeden Tag sind als Ergänzung zu der Suppe unterschiedliche Lebensmittel erlaubt. Dadurch wird dafür gesorgt, dass der Körper auch die Nährstoffe erhält, die nicht in der Suppe enthalten sind. Außerdem werden die Mahlzeiten damit etwas aufgelockert, so dass nicht das Gefühl aufkommt, dass man tagein, tagaus das Gleiche essen muss. So kann die Diät nicht so schnell langweilig werden.

    Die Diät baut darauf auf, keinerlei Hungergefühl aufkommen zu lassen. Kohlsuppe darf daher jederzeit und in beliebiger Menge verzehrt werden. An allen Tagen sollte ausreichend getrunken werden, am besten 3 Liter Mineralwasser ohne Kohlensäure. Alkohol ist verboten, ebenso Limonade (einschließlich Diätlimonade) und gesüßte Obstsäfte. Auf Kaffee und koffeinhaltigen Tee sollte soweit wie möglich ebenfalls verzichtet werden.

    1. Tag: Obsttag. Neben der Kohlsuppe ist Obst (mit Ausnahme von Bananen und Honigmelonen) in beliebiger Menge erlaubt.

    2. Tag: Gemüsetag. Zur Ergänzung darf rohes Gemüse (mit Ausnahme von Mais und Erbsen) gegessen werden. Abends gibt es eine große Pell- oder Ofenkartoffel mit 2 Esslöffeln Magerquark.

    3. Tag: Rohkosttag. Rohkost aus Obst und Gemüse ist erlaubt.

    4. Tag: Bananentag. Zusätzlich zur Kohlsuppe sollen drei Bananen sowie 250 ml Magermilch oder 250 g fettarmer Joghurt verzehrt werden.

    5. Tag: Geflügel- oder Fischtag. Neben 200 g Geflügelfleisch oder magerem Fisch (mit wenig Fett gebraten) sind 6 rohe Tomaten vorgesehen.

    6. Tag: Fleischtag. Mageres Steak sowie grünes Gemüse und Salat ohne Dressing sind erlaubt.

    7. Tag: Reistag. Zusätzlich zur Kohlsuppe gibt es Vollkornreis, Gemüse nach Wahl und 250 ml frisch gepressten Obstsaft.

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    Im Laufe der Jahre, mit 22 hatte ich dann 100 Kg! (Vor der Einnahme hatte ich ca 55 kg bei einer Körpergröße von 170 cm). Danach habe ich die Spritze abgesetzt. Es hat fast ein Jahr gedauert, bis ich meine Regel wieder bekam. Und danach ging auch das Abnehmen wieder.

    Ich war dann so dumm zu glauben, ich könnte mein Gewicht jetzt halten und fing die Spritze wieder an. Nun nehme ich sie wieder seit 2 Jahren. Die 30 Kilo, die ich abgenommen hatte habe ich wieder drauf und zusätzliche 20 Kilo. Ich muss dazu sagen, dass ich ein sehr aktiver Mensch bin, ich gehe täglich mit meinem Hund walken und esse nicht übermäßig, nicht zu fett, nicht zu kalorienreich. Im Februar hätte ich die nächste Spritze bekommen sollen, die ich dankend abgelehnt hatte.

    Mein Frauenarzt hat mir eine Pille "Yasmin" verschrieben, wirkt zwar auch durch Gelbkörperhormone, aber entgegengesetzt der Pille, d.h. sie wirkt entwässernd und man nimmt nicht zu. Meine Regel hab ich trotz Einnahme dieser Pille nicht bekommen.

    Das zeigt wie "stark" die Spritze nachwirkt.

    Ich kann nur jedem von der Spritze abraten, ich bekam im Laufe der Zeit starke Depressionen, teilweise fürchterliche Angstzustände, so stark, dass jeder Schritt nach draußen ein Greuel war. Außerdem bekam ich starke Probleme mit der Haut, ich hatte überall Furunkel, am Po und unter den Brüsten, die jetzt teilweise vernarbt sind und nicht mehr weggehen. Meine gesamte Hüfte besteht aus Wassereinlagerungen, die ich nun versuche mit Tabletten und Entschlackungstees wieder loszuwerden.

    Seit dem Absetzen der Pille (immerhin jetzt 3 Monate her) hab ich peinlichst genau Kalorien gezählt, mich mehr bewegt, viel Sport usw. Hat aber alles nichts gebracht. Ich wurde oft gefragt, warum ich eigentlich so dick bin, weil ich nur Vollkornprodukte esse und alles kalorien und fettreduziert. Ich trau mich schon gar nicht mehr sagen, dass es an dieser Spritze liegt, die nun immmer noch nach wirkt. Weil das einen sowieso fast keiner glaubt.

    Akinom711: Mein Arzt sagte mir, man braucht die Menstruation um nach der Spritze abnehmen zu können, weil sie erst dann nicht mehr wirkt.

    Ich weiß wie frustrierend das ist, man bemüht sich, tut alles um abzunehmen und es bringt gar nichts.

    Aber da müssen wir wohl oder übel abwarten müssen bis die Spritze nicht mehr wirkt.

    Tipp von meinem Heilpraktiker, wenn es sich um große Wassereinlagerungen handelt: Entwässerungs und Entschlackungstees (Brennessel, Birke oder andere Sorten aus der Apotheke), dazu min. 3 Liter pro Tag trinken.

    So bekommt man auch die Giftstoffe der Spritze nach und nach aus dem Körper

    .. dass ich ich jetzt erst antworte.

    aber als dann die klammotten nicht mehr gepasst haben, war ich erschrocken..

    naja. ich habe mir dann vorgestellt, dass wenn ich die nicht mehr nehme, dann nehme ich ruck zuck ab. aber hab mich geirrt.

    das geht nicht so schnell.

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    Viele übergewichtige Menschen betreiben nicht einfach zu wenig Sport oder stopfen ständig Essen in sich hinein – häufig ist eine falsche Bakterienbesiedlung im Darm der Grund für die wuchernden Pfunde. Eine neue Therapie mit speziellen Mikroorganismus-Kulturen stellt die Harmonie unter den Darmbakterien wieder her und sorgt so für das Wohlfühlgewicht und das Ende des Jojo-Effekts.

    Werner Mader war der Verzweiflung nahe. Was der 42jährige Münchener auch anstellte, seine zwölf Kilo Übergewicht bekam er einfach nicht herunter. „Eine noch so scharfe Kalorienkontrolle brachte ebenso wenig wie die verschiedensten Diäten und Fastenkuren.“ Dass sich der Fleischermeister heute wohl fühlt und wieder in seine alten Lieblingsanzüge passt, hat er einer Therapie zu verdanken, die sich bereits im Ansatz völlig von den üblichen Bemühungen und Angeboten auf dem Schlankheitsmarkt unterscheidet.

    Werner Mader machte sich die neuesten wissenschaftlichen Ergebnisse zunutze, denen zufolge bei Übergewichtigen ganz spezielle Bakterien im Darm häufiger vorkommen als bei Normalgewichtigen. Diese holen selbst aus einem Salatblatt noch eine beachtliche Anzahl an Kalorien heraus, die dann als Fettpölsterchen für „Notzeiten“ gespeichert werden. „Ich war“, meint Mader verschmitzt, „so etwas wie ein blendender Futterverwerter.“

    Die Wissenschaft weiß jetzt genau: Überflüssige Pfunde loswerden kann nur der, dessen Darmflora optimal funktioniert und bei dem dadurch die richtige Nährstoffverwertung sichergestellt ist. Dazu gehört die Vermehrung der Schlankmacher- und die Verdrängung der Dickmacher-Bakterien.

    Relativ viele Menschen haben ein Übermaß an den Dickmacher- oder auch Urbakterien im Darm. Es sind Mikroorganismen, die uns vor 30.000 bis 40.000 Jahren am Leben erhalten haben. Sie waren darauf ausgerichtet, so viele ­Kalorien wie möglich aus der Nahrung herauszuholen und in Fettdepots zu speichern. „Diese Urbakterien, die sogenannten Firmicuten, sind nur allzu oft dafür verantwortlich, dass die Kalorienbilanz des Betroffenen viel höher ausfällt, als er es mit Nährwerttabellen berechnet, und sein Übergewicht sich daher trotz scheinbar geringer Kalorienmenge nicht verringern will“, so die Präsidentin der Österreichischen Gesellschaft für Probiotische Medizin (ÖPROM), Anita Frauwallner.

    Unter ihrer Leitung entwickelte ein Forscherteam aus Graz jetzt in fünfjähriger Arbeit eine mikrobielle Therapie zur Korrektur von Übergewicht, welches aufgrund von Ungleichgewichten zwischen den Schlankmacher-Bakterien Bacteroidetes und den Firmicuten entstanden ist.

    Die Bacteroidetes überwiegen bei schlanken Menschen – sie haben sich an unser neuzeitliches Essverhalten angepasst. Sie haben erkannt, dass dem Körper täglich zuviel Nahrung zugeführt wird, und können „leere“ Kohlenhydrate isolieren und ungebraucht aus dem Körper abtransportieren.

    Das jetzt in Österreich entwickelte ­probiotische Präparat liefert täglich ­genügend Schlankmacher-Mikroorganismen, sodass sich die bestehenden Ungleichgewichte im Darm ausgleichen können. In jeder dieser modernen ­Probiotika-Kapseln sind eine Milliarde Keime aus meist speziellen Milchsäure-Bakterien enthalten. Das säureresistente Probiotikum stärkt den Darm in bisher nicht gekanntem Ausmaß. Es ist die „dritte Generation“ dieser unentbehrlichen Helfer des Menschen, welche bislang kaum vorstellbare Erfolge in der Prävention und Therapie von Darm-Krankheiten möglich macht.

    Heute können die Forscher probiotische Wirkstoffe ganz gezielt für medizinische Aufgabenbereiche designen. Grundlage dafür waren molekulargenetische Untersuchungen der einzelnen Bakterienstämme. So ist es möglich, den Aktivitätsradius einzelner Bakterienspezies exakt zu definieren und jene Stämme zu kombinieren, die sich ideal ergänzen.

    Da können die Bakterienkulturen in fermentierten Lebensmitteln wie Käse, Sauerkraut oder Würsten und auch solche im klassischen probiotischen Joghurt nicht annähernd mithalten: Sie haften im Gegensatz zu den medizinisch relevanten Probiotika der dritten Generation nicht an der Schleimhaut an, haben keine Vermehrungsfähigkeit und überleben die Magen-Darm-Passage nur in geringem Umfang. Ihre positiven Effekte auf die Gesundheit bleiben so gering. „Vor allem spezielle Bifidobakterien und Lactobazillen spielen eine entscheidende Rolle bei der Gesundheit der Darmflora und der richtigen Verwertung der Nahrung“, sagt Anita Frauwallner.

    Normalerweise ist die Darmflora mit ­dafür verantwortlich, dass der Mensch gesund bleiben kann. Sie hält Krankheitserreger in Schach, bildet lebenswichtige Immunzellen und hilft auch bei der Nahrungsverwertung. Für diese ­unterschiedlichen Aufgaben sind viele verschiedene Bakterienarten verantwortlich. Allen diesen Bakterien ist gemeinsam, dass sie in die zwei großen Gruppen – die der Bacteroidetes und jene der Firmicuten – aufgeteilt werden können. In einer gesunden Darmflora haben diese beiden Gruppen ein optimales Verhältnis von 1:1 zueinander, das heißt, dass von beiden in etwa gleich viele Bakterien im Darm vorhanden sind. Bei Übergewichtigen kommt es jedoch häufig vor, dass die Darmflora in ihrer Zusammensetzung nicht so perfekt ausgeglichen ist. Oft wird bei Untersuchungen festgestellt, dass eine der Bakteriengruppen – nämlich die Firmicuten – stark überwiegen. „Das Verhältnis kann dabei bis zu 2.000 : 1 verschoben sein. Der Darm enthält dann rund 2.000 Mal mehr Firmicuten als Bacteroidetes“, so Forschungsleiterin Frauwallner. Diese Verschiebung kann beachtliche Folgen haben und sich deutlich auf das Körpergewicht des Betroffenen auswirken. Denn die Dickmacher-Bakterien haben die besondere Eigenschaft, dass sie für den Menschen eigentlich Unverdauliches, nämlich die sogenannten Ballaststoffe und komplexen Kohlenhydrate, abbauen können. Dadurch entstehen im Darm viele kleine Kohlenhydrate, viel mehr als in einem Darm mit einem optimalen Bakterienverhältnis. Und diese kleinen Kohlenhydrate nimmt der Mensch dann zusätzlich zu den verzehrten Kalorien auf.

    Die Konsequenz ist, dass Menschen, bei denen sich zu viele Firmicuten im Darm befinden, erheblich mehr Kalorien aus ihrer Nahrung aufnehmen, als sie gedacht haben. Diese „versteckte“ Energiequelle kann locker 200 Kalorien mehr ausmachen – und das jeden Tag! Das sind Kalorien, die Menschen mit einem optimalen Bakterienverhältnis in der Darmflora nicht aufnehmen. Daher können sie ihr Gewicht leichter halten oder ein Zuviel an Kilos durch weniger Essen schneller wieder verlieren. Hinzu kommt, dass die Verschiebung der Bakterienverhältnisse hin zu den Firmicuten sich selbst verstärken kann: Je mehr Kohlenhydrate wie beispielsweise Zucker, Nudeln, Reis oder Kartoffeln im Darm vorhanden sind, desto wohler fühlen sich die Firmicuten und desto besser können sie sich im Darm vermehren – ein Teufelskreis beginnt. Werner Mader hat diesen Teufelskreislauf inzwischen durchbrochen. „Drei Monate habe ich die Schlankmacher-Bakterien genommen“, so der Münchner Fleischermeister, „und dazu jeden Tag einen halbstündigen Spaziergang gemacht – dann waren meine Fettpolster weggeschmolzen.“

    Mehr Infos beim ­Institut AllergoSan in Graz unter

    Frau Tanja Milch schrieb am 30.10.2017 um 12:02 Uhr:

    Hallo, ich habe vor 6 Wochen am Seminar in Heilbronn teilgenommen. Ich hätte nie geglaubt, dass sich meine Grundeinstellung zu Ernährung und Bewegung so drastisch ändern kann. Trotz Mann und Kind im Teenie-Alter, die nicht sehr begeistert sind von meinen neuen Ess-Gewohnheiten, ziehe ich es durch und das mit Erfolg: ganze 6 Kg sind es jetzt schon seit dem Seminar am 17.09.! Ich habe mich lang nicht mehr so fit und ausgeglichen gefühlt. Die regelmäßige Sportmotivation und auch die Hypnose Audio-Datei zum Einschlafen helfen mir unheimlich und die Waage bestätigt den Erfolg! Ich bin froh, diesem Schritt getan zu haben unn sage: Herzlichen Dank! Die Empfehlungen laufen ;)

    Frau C. Zerbe schrieb am 01.09.2017 um 10:33 Uhr:

    jetzt 11 Wochen nach dem Seminar möchte ich noch einmal meine Dankbarkeit ausdrücken. Dankbar für 14 Kilo Abnahme ohne großen Verzicht, für die Aufklärung über ungesunde/teils "gefährliche Kalorien-Monster" und für ein lange verschollenes Lebensgefühl.

    Frau Nicole Michenfelder schrieb am 25.07.2017 um 15:10 Uhr:

    vielen herzlichen Dank für Ihre Hilfe!

    Bevor ich Ihr Abnehm-Seminar am 06.05.17 besucht habe, hatte ich bereits aufgegeben. Ich dachte, dass ich mein Stress- und Frustessen nicht mehr in den Griff bekommen würde. Nach Ihrem Seminar kann ich nur sagen: Ich habe mich geirrt! Nach der Hypnose habe ich nicht mehr aus Stress oder Frust gegessen, sondern nur wenn ich Hunger hatte. Ich habe mittlerweile 10 kg abgenommen und habe mein Essverhalten komplett verändert. Ich bin sehr froh, dass ich an Ihrem Seminar teilgenommen habe. Liebe Grüße

    Frau C. Sch. schrieb am 21.07.2017 um 10:28 Uhr:

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    4. Gesundes Frühstück fängt zu Hause

    Mama, ich habe keinen Hunger . lassen Sie dieses nicht durchgehen, es sei denn, dass Ihr Kind krank ist. Auch wenn Ihr Kind kein üppiges Frühstück mag, so können Sie zumindes dafür sorgen, dass es z.B. eine Banane und ein Glas Milch zu Hause zu sich nimmt. Lassen Sie Ihr Kind auf keinen Fall ohne "einen Bissen" aus dem Haus gehen! Süsse Brotaufstriche, wie z.B. Marmelade oder Nuss Nougat Cremes sind am Morgen für Kinder ungesund. Ebenfalls Müslis oder Cornflakes mit einem hohen Zuckeranteil.

    5. kein Geld in die Schule mitgeben

    Bitte geben Sie Ihren Kind kein Geld mit in die Schule um sich selber das Frühstück zu kaufen. Es wird nicht klappen. Oftmals wird die Flasche zutrinken ersetz durch eine Tüte "zu Schnucken". Die Brötchen sind oftmals mit dicker ungesunder Remouladensoße bestrichen. Es dauert morgens nur ca. a5 Minuten um Ihren Kind eine gesunde Mahlzeit mit in die Schule oder den Kindergarten mitzugeben. Die alt bekannte "Stulle" mit Käse und Wurst belegt dazu eine Banane oder einen Apfel oder noch besser schneiden Sie das Obst für Ihr Kind klein. Oftmals sind Kinder mit einer großen Banane einfach überfordert und essen diese nicht, weil es ja auch in den Pausen noch viele andere interessante Dinge gibt. Bei kleinen Portionen wird dann schon oft zugegriffen!

    Versuchen einen Rhythmus für regelmäßige Mahzeiten zu finden oder zumindest so oft wie möglich mit Ihrem Kind zusammen zu essen. Binden Sie Ihr Kind als "kleinen Helfer" mit in die Küche ein. Reichen Sie zu jeder Mahlzeit eine Portion Obst, diese muss noch nicht einmal all zu groß sein . Hauptsache das Kind bedient sich.

    Gestalten Sie die Mahlzeiten anregender . das Auge des Kindes ist mit . und wenn Sie hier Ihre Fantasie ein wenig spielen, können auch Sie die Mahlzeit für Kind interessanter gestalten. Überfordern Sie Ihr Kind nicht gleich mit übermäßig großen Portionen an Gemüse sondern tasten Sie das Kind langsam ran. Sie können die Ernährungsdefizite nicht von heute auf morgen beseitigen. Sie brauchen dazu schon ein wenig Geduld und auch Einfühlungsvermögen!

    wie oft haben Sie dieses schon zu Ihrem Kind gesagt. Es gibt Gründe warum Kinder Ihre Teller nicht leer essen.

    a) die Portionen sind zu groß und das Kind ist einfach satt. Zwingen Sie Ihr Kind nicht Mahlzeiten aufzuessen, wenn es bereits satt ist. Machen Sie einfach die Portionen kleiner, damit das Kind auch einmal die Chance hat den Teller leer zu essen ohne vollgeproppt zu sein.

    Bei Kindern, die einen gesunden Hunger haben und an Übergewicht leiden, empfehlen wir Ihnen die Portionen so oder so zu verkleinern. Besser noch verkleinern Sie die Tellergröße. Somit fällt den Kindern nicht auf, dass Sie kleinere Portionen essen und der Sättigungseffekt tritt schneller ein.

    Wenn das Kind bei der Hauptmahlzeit satt ist und der Teller noch halb voll ist, so erlauben Sie den Kind nicht den Schokoladenpudding zum Nachtisch zu nehmen . Satt ist satt. Insbesondere sollten Sie Schokoladenpudding und Co. aus Ihrem Kühlschrank entfernen

    8. Fett kann auch gesund sein

    Keine falsche Scheu vor Fett! Nur zu viel und falsches Fett macht krank und fett- jedoch von richtigem Fett braucht unser Organismus einiges, denn ohne kann er nicht existieren. Für die Ernährung sind Olivenöl, Nussöle und natürlich wertvolle Omega § Fettsäuren aus fettem Fisch hoch gesund.

    Unsere Tipps für schlanke und aktive Kinder . und Kinder die gesund abnehmen möchten

    Es gibt viele sehr spezialisierte Haiarten. Manche fressen ausschließlich Muscheln und Krebstiere, andere fressen Fische. Walhaie (Rhincodon typus), Riesenhaie (Cetorhinus maximus) und Riesenmaulhaie (Megachasma pelagios) bevorzugen trotz ihrer enormen Größe winziges Zoo-Plankton, das sie mit Hilfe ihrer Kiemen aus dem Wasser filtern (s. Abbildung unten).

    Diese Haie haben alle sehr kleine Zähne und ein endständiges Maul, um die Ausbeute an Plankton zu optimieren. Außerdem sind ihre Kiemen sehr stark modifiziert und bilden ein riesengroßes Filtersystem. Der Riesenhai und der Riesenmaulhai haben z.B. Kiemen mit etlichen kleinen, hornigen Stacheln, den sogenannten Kiemenreusen. Kleinstlebewesen, die mit dem Wasser ins Maul einströmen, bleiben in diesen Kiemenreusen hängen. So kann ein Riesenhai ca. 9t Wasser pro Stunde filtern. Seltsamerweise verschwinden Kiemenreusen in den Wintermonaten. Wovon Riesenhaie sich im Winter ernähren ist bisher nicht erforscht. Die plausibelste Hypothese ist, dass die Riesenhaie sich im Winter in tiefere Gewässer zurückziehen und eine Art Winterruhe halten, in der ihnen neue Kiemenreusen wachsen.

    Ein Walhai ist aktiver als ein Riesenhai. Er öffnet und schließt das Maul beim Schwimmen, wobei Kleinstorganismen im schwammigen Gewebe hängen bleiben, das an den Knorpelwänden der Kiemen festsitzt.

    Den Allesfresser unter den Haien stellt der Tigerhai (Galeocerdo cuvier) dar. Von Stiefeln über Blechdosen bis hin zu Zigarettenschachteln hat man schon alles in seinem Magen gefunden. Deshalb wurde er sogar schon zum "Mülleimerhai" (engl.: garbage can shark) ernannt. Die Fähigkeit, einfach alles fressen zu können, verdankt der Tigerhai übrigens der besonderen Struktur seiner Zähne. Sie sind von dreieckiger Form, haben einen Sägerand und funktionieren wie eine Säge. Sogar die dicken Panzer von Meeresschildkröten können diese Zähne zerschneiden.

    Manche benthischen (bodenlebenden) Haie, wie z.B. Ammen- (Ginglymostoma spp.) oder Engelshaie (Squatina spp.), verstecken sich in sandigen Böden und lauern ihren Opfern auf. Diese "saugen" sie dann einfach ein (siehe Atmung). Durch ihre Anpassungsfähigkeit und vor allem durch ihre Spezialisierung können viele Haiarten ohne jeglichen Konkurrenzkampf nebeneinander koexistieren.

    Wieder andere Haiarten ändern sogar ihre Fressgewohnheiten in Abhängigkeit von ihrem Wachstum. Kleine Weiße Haie (Carcharodon carcharias) beispielsweise bevorzugen Oktopoden und kleinere Fische. Wenn sie größer sind und ihnen scharfe, große Zähne gewachsen sind, fressen sie Seelöwen oder Delphine. Dennoch bildet der Weiße Hai nicht überall die Spitze der marinen Nahrungskette. In Meeren in denen der Weiße Hai z.B. mit Schwertwalen (Orcas) konkurriert, ist dessen Überlegenheit unumstritten - es kommt sogar vor, dass Orcas Weiße Haie fressen.

    Der Weiße Hai bevorzugt tagsüber Beute, die nahe der Oberfläche schwimmt. So bestehen für ihn bessere Chancen, einen Überraschungsangriff erfolgreich abzuschliessen, bei dem er - meist von unten kommend - die Beute überrumpelt. Nachts zieht sich der Weiße Hai zur Jagd in tiefere Gewässer zurück. Ähnliche Verhaltensweisen kann auch beim Makohai (Isurus spp.) beobachten. Junge Makohaie fressen überwiegend Kopffüßer und kleine Fische, während erwachsene Tiere Schwertfische, Marlins oder Delphine bevorzugen. Bei allen Haien gilt aber eingentlich der Grundsatz, dass sie sich jeweils auf das konzentrieren, was gerade am leichtesten zu erbeuten ist.

    Große Beutetiere werden erst getötet und dann verschlungen, während Haie kleine Beute durchaus auch unzerteilt herunterschluckt. Bei seinen Attacken geht der Hai erstaunlich vorsichtig vor. Jagt ein Weißer Hai beispielsweise einen See-Elefanten (Mirounga spp.), so wird dieser meist von unten attackiert. Der Hai versucht dem See-Elefanten dabei in die Brust oder in die hintere seitliche Rückenregion zu beißen. Dadurch wird der See-Elefant bewegungsunfähig gemacht. Anschließend wartet der Hai in sicherer Entfernung, bis sein Opfer stirbt und kommt erst dann zurück um es zu verspeisen.

    Die Verdauungsorgane von Haien funktionieren auf ganz besondere Art. Der Magen wird durch den sogenannten Pförtner vom Darm getrennt. Die innere Wand des Darms ist spiralförmig gefaltet. Dies vergrößert die Oberfläche ohne den Darm zu verlängern. Diese ganz eigentümliche Struktur des Darms verhindert, dass unverdauliche Teile der Beute durch den Darm wandern. Anstatt diese auszuscheiden, würgt der Hai sie wieder hoch.

    Die größte Drüse des Verdauungstraktes ist die Leber. Sie enthält viele Fette und andere Substanzen. Dadurch kann ein Hai über längere Zeit ohne Nahrung auskommen – er nutzt seine Leber als Energiereserve. Außerdem ist die Leber wichtig für das hydrostatische Gleichgewicht des Hais, d.h. der Hai benutzt diese Drüse, um sein spezifisches Gewicht zu reduzieren und seinen Auftrieb zu erhöhen. Denn im Gegensatz zu den meisten Knochenfischen hat der Hai keine Schwimmblase, die ihm Auftrieb gibt (mehr zu der speziellen Rolle der Leber unter Leber).

    Haie sind ganz ausgezeichnete Futterverwerter. Es sind kaum nachweisbare Ausscheidungen vorhanden. Das, was die Tiere jedoch ausscheiden, besteht sowohl aus Kot als auch ein wenig hoch konzentriertem Harn. Doch auch bei Haien gilt - wie bei vielen anderen Meeresbewohnern -, dass sie bestrebt sind (aufgrund des Salzgehalts des umgebenden Wassers), möglichst wenig Flüssigkeit abzugeben. Osmotische Vorgänge stellen auch für sie eine Gefahr dar.

    Entgegen der öffentlichen Meinung, Haie seien stets auf der Suche nach Beute, zeigen neuere Erkenntnisse, dass Haie nur alle vier bis sieben Tage Nahrung zu sich nehmen. Intensive Jagdzeiten wechseln sich dabei mit vergleichsweise langen Verdauungszeiten ab. Haie sind aufgrund des speziellen Baus ihres Verdauungsapparates in der Lage, Nahrung über einen längeren Zeitraum zu konservieren.

    Die Menge der verzehrten Nahrung pro Jahr variiert von Haiart zu Haiart, liegt im Schnitt aber ca. bei dem zehnfachen des Körpergewichts des Hais.

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