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Bei dieser „Logik“ gibt es allerdings ein ganz großes ABER (wie du in meinem Artikel „Diäten machen fett“ ja nun schon gelernt hast)! Denn, wenn du über einen gewissen Zeitraum weit unter deinem eigenen Gesamtenergieumsatz (Grundumsatz + benötigte Energie für deine tägl. Aktivität) isst, und da reichen schon ca. 2 Wochen, dann passt dein Körper sich an und verbraucht einfach auch weniger Kalorien. Umgangssprachlich wird dieser Zustand dann als ruinierter oder kaputter Stoffwechsel beschrieben.

„Kaputt“ in dem Sinne ist dein Stoffwechsel dann zwar nicht aber extrem heruntergeschraubt. Wenn es erst einmal soweit gekommen ist, zeigt dein Körper dir das auf unterschiedliche Weise.

Meist fängt es mit Gewichtsstop und/oder sogar einer Gewichtszunahme, trotz niedriger Kalorienmenge an. Die Verdauung wird träge, man fühlt sich insgesamt oft schlapp und unwohl/kraftlos/antriebslos. Extreme Launensprünge von schlecht gelaunt bis hin zu depressiv, also oft einfach „Regenwetterstimmung“. Man friert leichter. Dazu kommen auch nicht selten Magenschmerzen, sehr oft Kopfweh, oder gar Magen-Darmprobleme (Blähbauch), Ausbleiben der Periode. Es gibt da einige Anzeichen, auch Muskelkrämpfe oder „Muskelzucken“ und Schwindel können Anzeichen dafür sein, dass dein Körper durch die mangelnde Nahrungsaufnahme auf sich aufmerksam machen will. Dadurch wird deutlich, wie sehr er seine Funktionen runtergeschraubt hat. Natürlich sind die Anzeichen bei jedem Mensch etwas unterschiedlich…

Jetzt hast du so lange gehungert, dich gequält, immer weiter Kalorien reduziert… Da ist die Angst natürlich riesengroß, wieder zuzunehmen. Dabei ist es eigentlich ganz einfach, der Quälerei zu entkommen:

Lass mich dir die Angst vor dem Essen nehmen! Bitte!

Ich weiß, der Kopf macht einem da oft einen Strich durch die Rechnung! Die Angst, durch mehr Essen, wieder zuzunehmen…

Ich kenne diese Angst nur zu gut. Als ich meinen ersten Versuch startete, wirklich sinnvoll und nicht mit „Ich esse einen Salat am Tag und abends trinke ich noch eine Buttermilch…“ abzunehmen, dachte ich zuerst: oh mein Gott, ich werde gerade gemästet und werde fetter als je zuvor… 😯 Ohne Witz! Ich bin fast verzweifelt! 6 Mal am Tag etwas zu mir nehmen… Das habe ich vorher noch nie gemacht. Und gleichzeitig habe ich mich so über mich selbst geärgert! Denn eigentlich wusste ich schon damals, wie es wirklich funktioniert. Aber irgendetwas hat mich immer wieder abgehalten. Essstörung nennt man sowas, sind wir doch mal ehrlich.

Meistens habe ich weit unter 1000 kcal zu mir genommen. Aber schlanker geworden bin ich nie…. 1-2 Kilo sind am Anfang vielleicht verschwunden aber dann war Schluss. Die Heißhungerattacken blieben natürlich auch nicht aus, die mich dann regelmäßig überkommen haben und die haben dann den letzten Rest dazu beigetragen, dass meine Abnehmversuche immer wieder gründlich in die Hose gingen.

Warum? Ich muss es hier an dieser Stelle noch einmal wiederholen, was passiert, wenn du zu wenig isst!

Du nimmst erst schnell ab (die ersten Kilos sind allerdings nur Wasser). Danach nimmt dein Körper sich seine Energie aus der Muskulatur, diese schwindet und dann passiert nichts mehr.

Dein Körper schaltet auf den Modus “Hungersnot” und damit auf Sparflamme.

Dein Grundumsatz wird im Gesamten deutlich reduziert.

Das bekannte Resultat davon heißt Jojo-Effekt.

Aus Angst, nach einer extremen Reduktionsdiät (und man muss ganz klar sagen, dass das immer Anfänge von ernsten Essstörungen sind/sein können 🙁 ), schnell wieder zuzunehmen, bleibt es bei vielen auf Dauer an der Tagesordnung, unter 800 oder weniger kcal zu essen. Die Angst ist im Allgemeinen erst einmal berechtigt. Denn wenn du wieder mehr isst, nimmst du zu. Und das sehr schnell, da dein Körper sich für die nächste „Hungersnot“ vorbereiten will.

Da du mit einem völlig ruinierten Stoffwechsel nicht mehr abnehmen kannst, ist die Versuchung groß, noch weniger zu essen… Du musst diesem Teufelskreis entkommen, denn es wird nicht besser, sondern immer schlimmer. Für deinen Körper UND für deine Psyche!

Und ist der Stoffwechsel erst ruiniert, wirst du fett und das ganz garantiert!

Das Einzige, was jetzt wirklich hilft, ist es deinen Stoffwechsel aktiv zu rehabilitieren. Und zwar nicht durch sog. „Fresstage“ inmitten einer Hungerphase, sondern durch langfristigen Aufbau deiner Kalorienzufuhr, so dass du wieder in einen Normalbereich kommst, um dann wirklich erfolgreich abnehmen zu können.

Ich weise an dieser Stelle übrigens darauf hin, dass ich keine Ärztin bin. Und bei ernsthaften Stoffwechselerkrankungen können die Reaktionen deines Körpers natürlich ganz anders sein.

Alles, was ich hier schreibe, habe ich mir selbst durch intensive Recherchen angeeignet, an mir selbst erfolgreich angewendet und darüber hinaus mit meinen Kunden, die dieses Problem ebenfalls hatten, erfolgreich umgesetzt.

Das Geheimnis (was lange kein Geheimnis mehr ist!) liegt in folgenden zwei Bausteinen, um deinen Stoffwechsel wieder auf Touren zu bringen:

Um eine Regeneration des Stoffwechsels zu erreichen, muss du im Prinzip “einfach nur ESSEN”. Du musst dich deinem Gesamtenergieumsatz annähern. Du musst und kannst evtl. auch gar nicht von einem auf den anderen Tag deine Essensmengen in der Form ändern/steigern. Als Alternative kannst du dich ja täglich oder wöchentlich etwas mehr steigern und dem Normalzustand nähern. Dieser Anstieg von Nahrungsaufnahme führt nicht dazu, dass dein geschwächter, ausgezehrter Körper rapide zunimmt. Vielleicht wird es dir in den ersten Tagen so vorkommen aber im Prinzip erreichst du nur so dein Ziel.

Aber natürlich kommt es hierbei darauf an, WAS du isst! Mit 1-2 Tafeln Schokolade die tägliche Kalorienmenge zu steigern meine ich jetzt natürlich nicht. 😉

Gib deinem Körper, was er braucht und das sind Proteine, Kohlenhydrate, Fette. Schau doch mal in meinem Artikel „Die wichtigsten Lebensmittel“ vorbei.

Und wenn du wissen möchtest, wie du die richtige Ernährung in deinen Arbeits- und Büroalltag integrieren kannst, findest du viele wichtige Infos in meinem Beitrag „Die optimale Ernährung für die Arbeit und unterwegs“ . Und die Ausrede, du wüsstest nicht, WAS du essen sollst fällt somit doch schon mal weg 😉

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Wenn Osteoblasten sich selbst vollkommen eingemauert haben, ändern sie ihr Expressionsmuster und werden Osteozyten. Osteozyten sezernieren Sclerostin, das auch Osteoblasten in der unmittelbaren Umgebung daran hindert, weiter Knochensubstanz zu bilden, indem es deren LRP5/6-Rezeptor und damit den Wnt-Signalweg blockiert. Sclerostin fördert also die "Sklerose", die Erstarrung des Knochens. Faktoren, die Knochenumbau fördern, wie mechanische Belastung, Parathormon und Prostaglandin E hemmen die Sclerostinproduktion.

Pharmakologische Querverstrebung: Romosozumab ist ein monoklonaler Antikörper, der Sclerostin bindet und inaktiviert. Er wurde in den USA zur Zulassung für den Einsatz gegen Osteoporose eingereicht. Falls zugelassen, wäre es das erste Medikament, das die Knochenneubildung fördert, während die bisher zur Verfügung stehenden Mittel den Knochenabbau hemmen.

Längenwachstum der Röhrenknochen ist nicht im eigentlichen Knochen möglich, sondern erfolgt im Knorpel der Epiphysenfuge. Es lassen sich drei Zonen von Chondrozyten unterschiedlicher Differenzierung beobachten. In allen drei Zonen sezernieren die Chondrozyten Proteine und Proteoglykane, welche die extrazelluläre Knorpelmatrix zusammensetzen, wie Kollagen und Aggrecan. Nahe der Epiphyse befindet sich die Reservezone mit Chondrozyten, die als Vorläuferzellen fungieren. Als nächstes kommt die Proliferationszone, in der die räumliche Orientierung der Zellteilung lange Chondrozytensäulen parallel der Längsachse des Knochens entstehen lässt. Diese Zellen produzieren das für hyalinen Knorpel typische Kollagen Typ II. Zur Metaphyse hin folgt die hypertrophe Zone, in der die Chondrozyten terminal differenzieren, an Volumen zunehmen und Kollagen Typ X und VEGF (vascular endothelial growth factor) sezernieren. An der Grenzzone sterben die hypertrophen Chondrozyten ab. Das sezernierte VEGF führt zum Einsprossen von Gefäßen. Der bestehende Knorpel wird zunächst mineralisiert (chondrale Ossifikation), jedoch bald sekundär durch einwandernde Osteoklasten und Osteoblasten zu lamellärem Knochen umgebaut. Auf diese Weise führt Knorpelwachstum in der Epiphysenfuge zum Längenwachstum des Knochens. Dieser Prozess wird komplex reguliert. Genomweite Assoziationsstudien (GWAS) haben etwa 200 Genloci ergeben, die die Körpergröße des Menschen beeinflussen. Die Proliferation der Chondrozyten wird sowohl durch eine große Zahl an parakrin wirkenden Faktoren, z. B. einen Gradienten von BMPs (bone morphogenetic proteins) oder C-type natriuretic factor, als auch durch viele endokrine Faktoren, wie Wachstumshormon, IGF‑1, Geschlechtshormone und Leptin, beeinflusst. Die endokrinen Faktoren stellen sicher, dass rasches Wachstum nur dann erfolgt, wenn ausreichend Nahrung zur Verfügung steht.

Mit dem Calcium- und Phosphat-Haushalt haben wir uns bereits einmal, in Zusammenhang mit der Niere, befasst. Nun betrachten wir ihn hinsichtlich seiner Wechselwirkung mit unseren Knochen.

FGF23 wird von Osteozyten und Osteoblasten freigesetzt, stimuliert einerseits durch Phosphataufnahme aus der Nahrung, andererseits durch 1,25 ‑ Dihydroxy-Vitamin D. Es erhöht die renale Phosphatausscheidung, indem es die Zahl der Na-Pi-Cotransporter in der apikalen Membran des proximalen Tubulus vermindert. In dieser Funktion wirkt es ähnlich wie PTH. Gegensätzlich zu PTH wirkt es dagegen, indem es die 1‑Hydroxylierung von Vitamin D hemmt. Diese Senkung von aktivem Vitamin D führt zu einer geringeren Ca 2+ -Aufnahme über den Darm.

CKD-MBD (chronic kidney disease- mineral and bone disorder): Ein Problem entsteht bei vielen alten Leuten dadurch, dass wir über den Darm das gesamte verfügbare Phosphat aufnehmen, den nicht benötigten Überschuss jedoch FGF32-gesteuert über die Niere ausscheiden. Mit Rückgang der glomerulären Filtrationsrate im Alter steigt FGF23 immer höher an, um einen immer höheren Prozentsatz des filtrierten Phosphats auszuscheiden. Calcitriol wird durch FGF23 niedrig gehalten, die Ca 2+ -Konzentration im Blut kann nur durch erhöhtes Parathormon aufrechterhalten werden. Dieser sekundäre Hyperparathyreoidismus schädigt auf die Dauer die Knochen.

Phosphatdiabetes (X-linked hypophosphatemia): Das X-chromosomale PHEX-Gen ( Phosphate-regulating neutral endopeptidase, X-linked) kodiert eine Peptidase, die FGF23 hemmt. Ein Defekt dieser Peptidase führt zu einer Überaktivität von FGF23 und damit zu Phosphatverlusten über die Niere und zu einem nur unzureichend mit Vitamin D therapierbaren Rachitis-ähnlichen Krankheitsbild bei den betroffenen Kindern.

Progesteron fördert dagegen die Expression von RANKL und die Bildung von Osteoklasten. Die höchsten Konzentrationen von Progesteron werden in der Schwangerschaft erreicht. Das fördert die Freisetzung von Calcium aus den mütterlichen Knochen, um die Mineralisierung der Knochen des Fetus zu erleichtern. Zusätzlich fördert die Progesteron-getriebene RANKL-Expression die Proliferation von Zellen des Mammaepithels, sodass neues Drüsengewebe für die Milchproduktion bereitsteht.

4. Geringere Lichtexposition vermindert endogene Produktion von Vitamin D

  • Hyperkortisolismus
  • Hyperparathyreoidismus
  • Hyperthyreose
  • Anorexie

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Zudem verbringt sich hinter diesen Zahlen noch ein wichtiges Detail…

Bei den Jägern und Sammlern stammten die Kohlenhydrate aus natürlichen Quellen wie Gemüse, Obst, Nüssen und Samen, ganz im Gegenteil zu unserer Westlichen Gesellschaft, die weiterverarbeitete Kohlenhydrate konsumiert, die auch bekannt sind als raffinierte oder einfache Kohlenhydrate.

Hiermit sind Produkte wie Kekse, Süßigkeiten, Erfrischungsgetränke, Weißbrot, weißer Reis, Nudeln und weiterverarbeitete Kartoffeln gemeint. Ich werde später auf deren Gefahren zurückkommen.

Der Verbrauch weiterverarbeiteter Kohlenhydrate hat vor allem im letzten Jahrhundert stark zugenommen. Dieser Anstieg hat grob gesagt drei Ursachen:

  • Weiterverarbeitete Kohlenhydrate lassen sich sehr günstig produzieren, was sie für den Verbraucher attraktiv machen.
  • Seit Jahrzehnten werden (gesättigte) Fette von den Behörden als Erzfeind beim Thema Übergewicht gehandelt.
  • Die Nahrungsmittelindustrie nutzt den Suchteffekt weiterverarbeiteter Kohlenhydrate (hoher Fress-Faktor) aus.

    Meiner Meinung nach haben Regierungen und die Nahrungsmittelindustrie das ursprüngliche Nahrungsschema auf den Kopf gestellt, was zur Folge hat, dass auch die Anzahl an Menschen mit Übergewicht und Diabetes Typ-2 sich umgekehrt hat.

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    Bei der Ernährung spielt in Sachen Abnehmen nicht zwingend das Fett die zentrale Rolle. Viel entscheidender sind meist die in der Nahrung enthaltenen Kohlehydrate sowie die Kalorienmenge. Entsprechend leben immer mehr Menschen nach einen Low Carb Ernährungsplan. Doch wie sieht ein solcher Ernährungsplan bei Low Carb aus und welche Punkte sind beim Low Carb Ernährungsplan besonders zu beachten?

    Hier eignen sich Dinge wie Eier oder Pilze sehr gut. Auch Brokkoli oder Blumenkohl sind sehr lecker und sättigend.

    Kochen Sie oft warm, denn warmes Essen gibt dem Magen ein Völlegefühl.

    Ein Trick für den Hunger zwischendrin ist Gemüsesuppe. Machen Sie sich einfach einen großen Topf Gemüsesuppe, und wenn Sie zwischen den Malzeiten hungrig sind, wärmen Sie sich davon etwas auf. Suppe ist sehr kohlenhydratarm (solang Sie Kartoffeln, Reis und Ebly rauslassen) und sättigt sehr schnell.

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    Ich bin übrigens auch Vegetarierin. Gibt es schon einen vorgegebenen vegetarischen Wochenplan? Und passt Räuchertofu in den low carb Plan ?

    einen vegetarischen Wochenplan haben wir leider noch nicht entworfen. Allerdings ist dieser in Planung. Räuchertofu ist definitiv Low Carb.

    Grundsätzlich ist es richtig, sich einfach einen entsprechenden Plan zusammenzustellen. Dabei solltest Du allerdings schon einen Blick auf die Kohlenhydrate werfen. Zu den empfohlenen Kohlenhydratmengen findest Du hier weiterführende Informationen: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-ist-ein-kohlenhydrat/

    Viel Spaß und natürlich viel Erfolg.

    gerne möchten wir Dir mitteilen, dass der Low-Carb-Wochenplan für Vegetarier nun fertiggestellt wurde. Den Plan findest Du unter folgendem Link: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/wochenplan-fuer-vegetarier/

    Wir wünschen Dir weiterhin viel Freude und Erfolg mit Low Carb.

    Salat für den Abend empfehle ich ganz und gar nicht. Er ist schwer zu verdauen. Wer dann nicht schlafen kann, darf sich nicht wundern.

    ich bin gerade dabei meine Ernährung auf Low Carb umzustellen, da ich dringend hartnäckige 10 KG los werden will, die noch von der Schwangerschaft mit meiner Tochter vor 4 Monaten auf meinen Hüften bzw. Bauch festsitzen.

    Meine Frage, ich finde das Flohsamenmüsli mit dem Eiweißpulver (Vanillegeschmack) total lecker, das esse ich im Moment zum Frühstück. Ich verrühre alles mit Magerquark. Kann ich dazu noch ein Eiweißshake trinken? Wenn ich keine Sojamilch da habe nehme ich ca. 100 ml fettarme Milch und 150 ml Wasser. Ist das OK?

    Kann ich, wenn ich das Shake nur mit Wasser mache, auch einfach zwischendurch eins trinken?

    Übrigens ein Riesenkompliment für Eure Seite…sie ist im Moment meine „Bibel“ 🙂

    Wie viele Kohlenhydrate sollte ich am Tag oder besser darf ich am Tag zu mir nehmen? wenn ich eine Low – carb Ernährung anstrebe?

    Ich sehe auf meinen Lebensmittel immer die Angabe Kohlenhydrate davon Zucker. Auf welchen Wert hätte ich hier zu achten.

    Und wie sieht es eigentlich mit dem Trinken aus? Wasser ist klar! Aber kann zwischendurch auch was anderes getrunken werden zbs. Tee mit Honig? statt Zucker?

    Auch von mir ein großes Lob für diese Seite!

    Hallo Lyn, essen kannst du soviewl du willst, die Hauptsache ist, dass so wenig wie Kohlenhydrate und Zucker drin sind.

    Achte bei den Kohlenhydrat- Zuckerangaben darauf, dass möglichst ganz geringe Werte draufstehen. Auf der sicheren Seite bist du, wenn du ganz viel Gemüse isst und beim Obst nur das erlaubte isst.

    Irgendwannn merkst du schon, welche Strategie für dich am besten ist. Das merkst du dann auf der Waage.

    Ich nehme in einem Monat ca. 2 kg ab. Das ist eine gesunde Abnehmerei.

    Trinke Tee, Wasser. Honig hat auch Zucker. Aber kleine mengen schaden bestimmt nicht, wenn du nun alles mit Honig süßen möchtest, dann funktioniert Laow carb nicht. Nimm Süssstoff oder Stevia.

    Gehen als “ zwischenmahlzeiten“ Gurkenscheiben, Tomaten und Paprikahälften?

    ein klares „ja“ auf Deine Frage 🙂

    Hallo! ich habe jetzt die erste Woche Low Carb hinter mir und war mit dem Ernährungsplan sehr zurfrieden + jeden Tag McFit habe ich sage und schreibe 4,3 kg abgenommen. Habt ihr weitere Ernährungspläne oder kann ich mir einen eigenen erstellen mit den Rezeptideen von euch? Ist es da total egal welches Frühstück ich mit welchen Mittags – und Abendessen mixe?

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    Gelegentliche Fastentage schaden nicht, ganz im Gegenteil. Mehrere Tage ohne Futter kommt jeder erwachsene Fisch ohne Schaden aus. (Der Stoffwechsel von Fischen funktioniert etwas anders als bei Säugetieren.) Ich halte es für sinnvoll, regelmäßig einen Tag pro Woche nicht zu füttern; ein Muß ist dieser Fastentag jedoch nicht.

    Umgekehrt sollte die Furcht vor Verfettung nicht dazu führen, die Fische hungern und darben zu lassen. Die auch als „Freßmaschinen“ und „Dreckschleudern“ verrufenen Goldfische werden oft nicht ausreichend gefüttert und leiden an Unterernährung und Mangelerscheinungen. Sie haben aufgrund ihrer Körpergröße ihren entsprechenden Bedarf, der gedeckt werden muß. Das hat nichts mit übertriebener Fresserei zu tun.

    Wie alle Fische sind Goldfische in ihrem Stoffwechsel und ihrer Aktivität von der Wassertemperatur abhängig. Je kälter es wird, desto träger werden sie, und um so weniger fressen sie. Normalerweise (aber nicht immer) wird die Nahrungsaufnahme unter 9 °C eingestellt. Je wärmer es wird, um so aktiver werden sie; ihr Stoffwechsel läuft schneller. Bei „echten“ Kaltwasserfischen wird dann schnell eine Grenze erreicht, wo sie mehr Energie verbrauchen, als mit der Nahrung aufgenommen wird; diese Grenze erreicht man bei Goldfischen nicht so bald. Sie liegt oberhalb aquarienüblicher Temperaturen.

    An heißen Sommertagen machen sich viele Aquarianer Sorgen um die Wasserqualität bei hohen Temperaturen. Sie füttern dann weniger, damit dem Wasser nicht so viele Stoffwechselprodukte zugeführt werden. In meinen Augen bedeutet dies, die Fische genau dann hungern zu lassen, wenn sie einen erhöhten Nahrungsbedarf haben, und wenn in freier Natur das Nahrungsangebot groß ist. Gemäß der Reaktionsgeschwindigkeits-Temperatur-Regel (RGT, Zehner-Regel) verdoppelt sich der Stoffwechselumsatz bei Erhöhung der Temperatur um 10 °C. Bei 30 °C hat ein Fisch also einen doppelt so hohen Nahrungsbedarf wie bei 20 °C!

    Bei sinnvoll niedriger Besatzdichte, guter Sauerstoffversorgung und einem guten Filter sollte die Wasserbelastung an heißen Tagen kein Problem darstellen. Ggf. muß eben häufiger ein Wasserwechsel durchgeführt werden. Fastenkuren sind im Winter bei niedrigeren Temperaturen angebrachter.

    Gestauchte Zuchtformen („Schleierschwänze“ u. a.), vor allem Hochzuchtformen, sollten nur vorsichtig mit Trockenfutter gefüttert werden! Der gestauchte Körper beeinträchtigt die Verdauungsorgane, generell hat der Darm nicht so viel Platz. Es kommt schneller zu Verstopfungen und möglicherweise zu Schwimmblasen­problemen, weil der Darm auf diese drückt. Viele Trockenfutter quellen im Fisch auf und verursachen dort dann Schwierigkeiten. Eine abwechslungsreiche und ballaststoffreiche Fütterung, vor allem wenig Trockenfutter, ist für viele Schleierschwänze sehr wichtig, um das auch „Korken“ genannte hilflose Auftreiben der Fische an die Wasser­oberfläche zu verhindern. Bei diesen Zuchtformen sollte verstärkt Wert auf ausgewogene und qualitativ hoch­wertige natürliche Nahrung gelegt werden. Desweiteren muß u. U. sorgsam ausprobiert werden, welches Trockenfutter gut vertragen wird; ggf. muß darauf auch weitgehend verzichtet werden!

    Die bei einigen Liebhabern oft praktizierte Verfütterung von allerlei Gemüse — sowohl in der Auswahl (Gurke, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Rosenkohl, Banane usw.) als auch in der Menge weit über das hinausgehend, was unten auf dieser Seite bei den Futtersorten aufgeführt ist — sehe ich etwas kritisch. Hauptnahrung der Goldfische sind tierische Nahrungsbestandteile, und die benötigte pflanzliche Zusatznahrung kann und sollte überwiegend durch Algen und Wasserpflanzen (auch in Zersetzungsstadien) gedeckt werden, ggf. mit Feldsalat und ähnlichem Blattgemüse ergänzt. Wahllose Fütterung quer durch den Gemüsegarten kann die nahrungs­physiologisch wichtige Gabe von Lebendfutter (aushilfsweise Frostfutter) nicht ersetzen, und ein paar ver­gammelnde Pflanzen im Aquarium sind vermutlich wertvoller als ein frisches Paprikarisotto.

    Grundsätzlich möchte ich jedem Fischhalter das Buch von Bremer (1997) sehr empfehlen, welches um­fang­reiches Wissen zur Fischernährung vermittelt. Auf dieses Wissen zu verzichten, halte ich für unklug.

    V ergleicht man unsere heutigen Möglichkeiten der Futter­beschaffung mit z. B. denen von vor sechzig Jahren, so haben wir heute hervorragende Bedingungen: die Kunstfutter sind deutlich besser als damals, uns stehen Frost­futter und hydro­biologisch gefarmtes Lebend­futter käuflicherweise zur Verfügung, und die Erkenntnisse und Informations­möglichkeiten zur Fischernährung sind ebenfalls gewachsen. Lediglich die vielen Kleingewässer, aus denen man sich sein Fischfutter selbst tümpeln konnte, haben dramatisch abgenommen; was aber zumindest im Hinblick auf die Fütterung der gepflegten Goldfische angesichts der erwähnten Möglichkeiten auch nicht groß ins Gewicht fällt. Dennoch wird die große Masse der Zierfische eher unzureichend alleine mit dem Griff zu einer bunten Plastikdose gefüttert. Dies geschieht aus Unwissenheit und Bequemlichkeit; zumindest erstere versuche ich mit diesen Aus­führungen etwas zu mindern.

    Wie oben schon erwähnt, ist mit „Trockenfutter“ Kunstfutter gemeint; getrocknetes Naturfutter hat oft weder den Wert von gutem Kunstfutter noch von frischem oder gefrostetem Naturfutter.

    Man kann – gute Qualität vorausgesetzt – Goldfische der gestreckten Formen ausschließlich mit den auf dieser Seite vorgestellten Trockenfuttern ernähren. Man sollte es jedoch nicht. Man erweist ihnen einen guten Dienst, wenn man ihre Ernährung durch Lebendfutter und pflanzliche Nahrung ergänzt. Die Nährstoffzusammensetzung ist besser abgestimmt; man vermeidet Mangelernährung und/oder Organverfettung. Vitamine sind nicht durch zu lange Lagerung abgebaut, Fette und Öle sind frischer und nicht ranzig. Die Exoskelette von Krebs­tieren und Insekten­larven liefern Calcium und Ballast­stoffe. Der Darm­inhalt der Futter­tiere bietet ggf. pflanzliche Stoffe, auf jeden Fall aber auch wichtige Enzyme und Darm­bakterien, die insbesondere für Jungfische von großer und oft unter­schätzter Bedeutung sind. Viele Hochzucht­formen und auch einige „einfache“ handelsübliche „Schleier­schwänze“ reagieren auf manches Trocken­futter sehr empfindlich; übliche Symptome sind unkontrolliertes Auftreiben mit dem Hinterteil oder gar der Bauchseite. Darüberhinaus ist es wesentlich artgerechter, wenn die Fische sich ihre Nahrung fangen müssen (was im Aquarium ja immer noch allzu einfach ist).

    Es gibt für die Fische nichts besseres als frisches (und selbst gut genährtes) Lebendfutter. Eine ausschließliche Fütterung mit solchem Lebendfutter käme der Ernährung in freier Natur nahe. Dagegen sprechen aus Sicht der Fische lediglich (vermeidbare) Parasiten, aus Sicht ihrer Besitzer allerdings der hohe Aufwand. Gleichwohl könnte ein Verzicht auf „Goldfisch­futter“ aus der Dose viele gesundheitliche Probleme verhindern … Der Anteil des zur Ergänzung ge­gebenen Lebendfutters an der Gesamtfuttermenge ist letztendlich abhängig von der Qualität des verwendeten Kunstfutters. Bei „Presspappe“ sollte er sinnvoller­weise deutlich höher sein als bei hochwertigem Futter (z. B. Extrudat für die professionelle Teichwirtschaft).

    Frostfutter ist eine sinnvolle Alternative zum Lebendfutter und sollte auch für vielbeschäftigte Goldfischfreunde ohne Möglichkeit zu Zucht und/oder Selbstfang von Lebendfutter in Frage kommen. Frostfutter macht es inzwischen vielen Fischfreunden möglich, sich aus dem „Zwang“ der ausschließlichen Verfütterung von Kunst­futter zu befreien; für eine art­gerechte und ab­wechslungs­reiche Ernährung von Goldfischen gibt es also kaum noch Ausreden.

    Von der Wertigkeit her kommt Frostfutter nicht wirklich an Lebendfutter heran. Es ist bei richtiger Frostung und Handhabung aber immer noch wert­voller als gefrier­getrocknete oder gar nur getrocknete Futtertiere.

    Ich selbst füttere meine Fische zu einem erheblichen Anteil mit Frostfutter.

    Kaufen Sie von Trockenfutter (Kunstfutter) nur versiegelte und lichtdicht verpackte Ware guter Qualität und auch nur hin­reichend kleine Mengen, damit angebrochenes Futter nicht zu alt wird und verdirbt. Preis­günstige Großpackungen, deren Inhalt monatelang verfüttert wird, sind genauso unangebracht wie von Händlern in durch­sichtigen Beuteln oder Dosen abgepackte und bisweilen als Eigenmarke verkaufte Flocken. Über­altertes sowie Licht und Luft ausgesetztes Futter wird ranzig; und ranziges Fett wirkt sich sehr nachteilig auf den Stoffwechsel der Fische aus. Es mag übertrieben erscheinen, aber auch Goldfischfutter sollte man vor und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren! Bei hochwertigem protein- und fettreichen Futter ist dies sogar unbedingte Pflicht; länger als sechs Monate sollte es auch dann nicht gelagert werden. Größere Mengen kann man auch einfrieren; jedoch ist auch hier nach spätestens einem Jahr von der Verwendung abzusehen.

    Streuen Sie Futter niemals direkt aus der Dose ins Wasser! Abgesehen davon, daß aufsteigende feuchte Luft aus dem Aquarium dem Futter nicht gut tut, ist es schon allzu­oft vorgekommen, daß versehent­lich mehr Futter als geplant im Wasser gelandet ist; mitunter mit üblen Folgen für die Wasser­qualität.

    Fang, Kauf und Zucht von Lebendfutter sind allesamt etwas Erfahrungssache. Außerdem gilt bei allen lebenden Futter­tieren, daß sie relativ wertlos werden, sobald sie hungern. Der wertvolle Darm­inhalt ist dann nicht mehr vorhanden, und darüber­hinaus werden eingelagerte Speicherfette und teilweise sogar Lebendsubstanz wieder abgebaut; die Futter­tiere verlieren also an Nährwert. Die meisten Händler werden regel­mäßig an einem be­stimmten Wochen­tag mit Futter­tieren beliefert; es empfiehlt sich, diesen in Erfahrung zu bringen und zum Kauf des Lebendfutters zu nutzen. Idealerweise ver­füttert man es dann auch baldmöglichst. In Plastik­beuteln ein­ge­schweißte Futtertiere kann man einige Tage im Kühlschrank aufbewahren; besser ist es, sie vorher aus den Beuteln in ein eigenes Glasgefäß mit Frisch­wasser umzupacken. So wird eine bessere Sauerstoff­versorgung gewährleistet, und man kann tote Tiere entfernen. Man sollte im Hinterkopf behalten, daß jeder Tag Aufbewahrung ohne Futter den Nährwert der Futtertiere senkt.

    Im Interesse der Krankheitsverhütung und Vermeidung von Parasiten sollte man Futtertiere nicht in fisch­bewohnten Gewässern fangen. Dessen­ungeachtet ist selbstgetümpeltes Lebendfutter eine wertvolle und art­gerechte Bereicherung des Speiseplans, welches oft „frischer“ und nicht so ausgehungert ist wie gekaufte Futter­tiere. Mehr über Lebendfutter sowie dessen Fang und Zucht erfährt man auf den Websites von Christian Westhäuser und Klaus Tegelhütter .

    Vor dem Verfüttern sollte man die Futtertiere kurz unter fließendem Wasser spülen; dazu eignen sich ein feiner Kescher, spezielle Futtersiebe oder (je nach Größe der Futtertiere) auch ein (Kunststoff-)Teesieb.

    Der Kauf von Frostfutter ist immer auch etwas Vertrauenssache, vgl. die Ausführungen zu den gefrosteten Roten Mückenlarven . Es versteht sich hoffentlich von selbst, daß man wie auch bei zum menschlichen Verzehr gedachter Tiefkühlkost zum Kauf von Frostfutter eine Kühltasche und Kühlakkus mitnimmt und es zu Hause in der Tiefkühlung bei −18 °C (oder kälter) aufbewahrt! Im Frostfach eines Kühlschrankes ist es nur wenige Tage haltbar.

    Den Ausführungen Bremer s (1997) zufolge gehen bei vorherigem Auftauen und Spülen wichtige Inhaltsstoffe der Futtertiere verloren. Es ist nun meiner Erfahrung nach machbar, den Goldfischen gefrorene Futterblöcke ins Wasser zu geben. Die Fische zupfen sich die soeben frisch aufgetauten Futtertiere heraus. Und damit hat man genau das Problem, welches Bremer vermeiden möchte: Daß die Futtertiere im aufgetauten Zustand mit Wasser Kontakt haben und Nährstoffe verloren gehen können. Ich spüle die Nährstoffe, die beim Auftauen verloren gehen können, lieber in den Ausguß als ins Aquarienwasser, denn in letzterem sorgen sie für eine Wasser­belastung, ohne zuvor den Fischen nützlich zu sein. Darüberhinaus befinden sich im Auftauwasser (oder vorher in der gefrorenen Flüssig­keit zwischen den Futtertieren) aufgrund dieser freien Nähr­stoffe viele Bakterien und bakterielle Toxine, beides gebe ich in dieser hohen Dosierung sehr ungern den Fischen oder ins Aquarium. Auftauwasser ist nicht ohne Grund in der Gastronomie ein heikles Thema. Ich empfehle also vorheriges Auftauen und Spülen.

    Spülen und Auftauen sind ein Vorgang: gefrorenen Futterblock in ein Futtersieb, Teesieb (Kunst­stoff) oder einen feinen Kescher geben und unter fließendem kalten(!) Leitungs­wasser auftauen. Das dauert bei üblicher Futterblock­größe gerade 'mal 40 bis 60 sec. Anschließend die Futtertiere sofort (nicht erst nach 10 min.) zu den Fischen ins Aquarium geben. Aufgetautes Futter auch nicht für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren! Es verdirbt sehr schnell.

    Einige Leute, so konnte ich in Internet-Foren lesen, tauen Frostfutter in einer Tasse mit (lau)warmem Wasser auf. Eine ungeeignetere Methode kann ich mir kaum vorstellen …

    Wer kleinere Mengen braucht als einen Futterblock (bei Goldfischen eher unwahrscheinlich), kann die gefrorenen Stücke mit einem scharfen Messer teilen und kleinere Mengen auftauen.

    Die folgende Auflistung gibt die gängigsten Futtersorten an:

    Kunstfutter aus (je nach Sorte in unterschiedlichen Anteilen) Fisch­mehl, Krebstieren, Hefe, Algen, Getreide, verschiedenen Fetten, Vitaminzusätzen, Farb- und Geschmacksstoffen, Zucker

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    Ca. 15 - 20 Minuten kochen lassen (nicht zu weich kochen!)

    Wenn Sie keine Möglichkeit haben, größere Mengen Suppe zu kühlen, sollten Sie eher nicht zuviel auf einmal kochen. Essen Sie von der Suppe, so oft und so viel Sie wollen! Der Trick bei der Suppe ist nämlich, dass Sie kaum Kalorien zu sich nehmen, für das Verdauen des Gemüses aber Kalorien verbrauchen!

    Alternativ zur Krautsuppe kann man das Gemüse einfach dünsten (mit einem Dunsteinsatz und wenig Wasser, damit das Gemüse nicht in der Flüssigkeit liegt).

    Mit ein wenig Magertopfen und Naturreis oder Buttermilch und Vollkornbrot gibt das eine gute Mahlzeit, die sättigt und kaum Kalorien hat. Und auch sonst gibt es jede Menge Lebensmittel, die schmecken und gesund sind. Wenn Sie jetzt denken: "Das ist ja gar nicht mehr eine Diät, sondern einfach gesundes Essen", dann haben Sie den Kern meiner Aussagen erfasst!

    Anleitung zum sinnvollen Abnehmen:

    Es gibt auch Kritik an der Krautsuppen-Diät, die meines Erachtens teilweise berechtigt ist. Deshalb meine spezielle Adaption, um dem entgegen zu wirken:

    Die Original Diät-Anleitung zur Krautsuppe enthält einen ganz genauen Plan, was Sie an welchen Tagen zusätzlich zu sich nehmen dürfen oder sollen. Kritiker meinen zu Recht, dass solch detailierte Anweisungen keinen erzieherischen Wert haben, man lernt daraus kein neues Essverhalten. Deshalb gehe ich von vornherein nicht so streng daran. Ich kombiniere die Suppe mit Naturreis, weil dieser viele wichtige Nährstoffe enthält, die bei einer strengen Diät fehlen würden, außerdem sättigt eine geringe Menge Naturreis schon recht erheblich. Sehen Sie die Kalorien wie Geld an, das Sie zahlen müssen! Wenn Sie 150 Gramm Naturreis kochen und auf drei Tagsportionen aufteilen (also pro Tag 50 Gramm, den Rest in den Kühlschrank) "kostet" der Reis zusätzlich etwa 180 Kalorien - das ist sozusagen ein "Schnäppchen"! Leiste ich mir noch einen Teelöffel Maizena (ca. 20 kcal) zum Binden einer Sauce, die ich recht pikant würze, dann kann ich mit etwas Gemüse aus der Suppe und dem Reis schon fast ein "chinesisches Essen" bereiten. Dazu ein wenig frische, blanchierte Sojasprossen als Salat und danach ewtas Obst - und schon ist das Menü fertig. Vorher gibt es natürlich Suppe.

    Naturreis, Sojasprossen, evtl. Sojawürfel oder mageres Fleisch und Buttermilch einzubinden hat neben der in punkto Kalorien "preiswerten" Sättigung auch den Vorteil, dass Sie wichtiges Eiweiss aufnehmen. Denn auch das ist ein berechtigter Kritikpunkt an der üblichen Krautsuppen-Diät: dass Sie wertvolles Muskeleiweiss verbrennen, statt Körperfett. Hochwertiges Eiweiss benötigt der Körper ja auch für den Zellaufbau. Zu viel Fleisch allerdings ist wegen der Harnsäure zu vermeiden. Soja enthält keine Harnsäure!

    Ganz wichtig: Essen Sie zwischdurch Obst und trinken Sie viel Wasser oder Kräutertee!

    Übrigens: Mit einer Blitz-Diät ist Ihnen nur dann geholfen, wenn Sie Ihr Idealgewicht in letzter Zeit nur ein wenig überschritten haben. Meine Faustregel: 5 Kilo schaffen Sie in ein bis zwei Wochen, 10 Kilo in ein bis zwei Monaten, 50 Kilo in ein bis zwei Jahren - wenn Sie konsequent sind. Dazu gehören neben einer vernünftigen Ernährung eine positive Lebenseinstellung und natürlich Bewegung!

    Mit der Krautsuppe können Sie zwar auch ohne Training ein paar Kilos los werden. Wesentlich besser ist es aber, Sie sehen diese Diät als tollen Einstieg in ein aktiveres Leben - weil ein rascher Erfolg sicher motiviert!

    Wenn Sie die Zutaten für die Suppe im Topf und diesen auf dem Herd haben, muss das Ganze 15 bis 20 Minuten kochen. Bis das Wasser siedet, vergehen auch noch ca. 5 Minuten. Sie können also ruhig die benötigten Utensilien reinigen und verstauen und die Küche in Ordnung bringen und haben immer noch ca. 10 Minuten Zeit, bis die Suppe fertig ist. Vergeuden Sie diese Zeit NICHT für eine Zigarette oder dergleichen - schauen Sie auf die Küchenuhr und laufen Sie am Stand! Sie können auch Kniebeugen machen oder hüpfen. Vielleicht haben Sie sogar ein paar Heimtrainingsgeräte zu Hause, die Sie lange nicht mehr benutzt haben? Her damit und los gehts!

    Ein wenig Esoterik gefällig?

    Nehmen Sie bewusst die räumliche Nähe zum Suppentopf wahr, in dem nicht nur Ihr Essen für die nächsten Tage köchelt. Er ist nämlich gleichsam ein Symbol für Ihren Willen, etwas gegen Ihr Übergewicht zu tun!

    Vielleicht sollten Sie sich auch ein wenig mit Qi (oder oft auch Chi geschrieben), Plus-Energie und positivem Denken befassen. Hier ist ein wunderbares Beispiel, wie man Vorsätze und Ziele an ein Symbol koppeln kann: Schon beim Schneiden des Gemüses und beim Zubereiten der Suppe können Sie Ihre positiven Wünsche und Gedanken ganz bewusst in Ihre Tätigkeit einbeziehen. Selbst wenn Ihnen Begriffe wie Chi, Chakras oder Meridiane nichts sagen, probieren Sie es doch einfach einmal aus. Sie setzen mit Ihren positiven Wünschen beim Kochen der Suppe etwas in Gang - mehr, als Sie vielleicht glauben.

    Ihr persönlicher Zauberspruch

    Wenn Sie jetzt weiter lesen, werden Sie vielleicht lachen und den Kopf schütteln. Aber stellen Sie sich einfach mal vor, Sie bereiten hier einen Zaubertrank! Wie ein Druide oder eine Hexe! Vielleicht sagen Sie sogar beim Umrühren einen Zauberspruch, wie: "Hokuspokus, Zaubertrank, mach mich wieder fit und schlank!" Das ist nur ein Beispiel, erfinden Sie ruhig Ihren eigenen, ganz persönlichen Spruch!

    Stoffmenge oder Stoffanteile in einem bestimmten Volumen (z. B. mg/l bzw. g/m3). Die Konzentration von Schadstoffen in einem Gewässer ist von deren Wasserführung und der transportierten Schadstoffmenge abhängig.

    in den letzten Jahren kam es in vielen Kommunen durch abwassertechnische und bauliche Maßnahmen zu enormen Gebührensteigerung beim Abwasser. Abwasserpreise von 10 DM/m3 wurden erreicht und überschritten. Ebenso haben vielerorts die Anschlußkosten die Forderung nach Sozialverträglichkeit ignoriert.

    Verzweifelte Bürger traten deswegen sogar in Hungerstreik. Aus Gründen des inneren Friedens sollten endlich kosten günstigere und ökologisch sinnvollere Modelle durch Abschaffung des Anschluß- und Benutzungszwanges ermöglicht werden.

    bei kommunalen Bau vorhaben beinhalten keine Verbindlichkeit gegenüber dem betroffenen Bürger.

    und ihre Verbreitung können über die Ableitungen der Kläranlagen in die Gewässer nicht ausgeschlossen werden. Wer haftet bei Tierseuchenverbreitung? Wer ist hier der Verursacher?

    Mit dem Trink- oder Badewasser können Krankheitserreger fäkalen Ursprungs übertragen werden und in Abhängigkeit von der Erregerkonzentration und der Anzahl der betroffenen Personen zu Einzelerkrankungen oder Explosivepidemien führen. Diesen Erkrankungen ist gemeinsam, daß die Erreger direkt fäkal-oral durch fäkalienkontaminierte zum Mund geführte Hände oder indirekt über Wasser oder Lebensmittel übertragen werden. Zu den wasserübertragbaren Infektionskrankheiten gehören neben den bakteriell verursachten, wie Cholera, Ruhr, Typhus, virale, wie Gastroenteritis, Hepatitis, auch solche durch Protozoen, wie Giardiasis. Beim Baden werden zusätzlich in Schwimmbädern oder -hallen virusbedingte Plantarwarzen und in Gewässern die parasitenbedingte Zerkariendermatitis übertragen.

    die Karzinogene oder Cancerogene.

    bei Wasser und Abwasser vom ökologischen und wirtschaftlichen Standpunkt wünschenswert

    im Hinblick auf die sich abzeichnende Ressourcenknappheit die einzige vernünftige Schlußfolgerung, besonders in der Abwasser- und Abfallwirtschaft.

    Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetz

    KrW-/AbfG, das Gesetz zur Förderung der Kreislaufwirtschaft, zur Schonung der natürlichen). Ressourcen und zur Sicherung einer umweltverträglichen Beseitigung von Abfällen (27.7.94), löst mit dem 7.10.96 das Bundesabfallgesetz ab. Es stellt eine Anpassung an das europäische Abfallrecht dar und umfaßt durch Erweiterung des Abfall-Begriffs auch Reststoffe.

    Arbeitsgemeinschaft der für die Wasserwirtschaft und das Wasserrecht zuständigen obersten Behörden der Bundesländer. Aufgaben und Ziele der LAWA sind u.a. der Austausch von Informationen und Erfahrungen im Interesse eines effektiven und gleichmäßigen Gesetzesvollzugs in den Ländern, die Koordinierung von Forschungs- und Entwicklungsvorhaben, die Erarbeitung von Musterentwürfen für Merk LAWA, Abk. für Länderarbeitsgemeinschaft Wasser und Abwasser.

    LAWA, Abk. für Länderarbeitsgemeinschaft Wasser und Abwasser.

    übergeordnete Behörde für die Gemeinden - planen im Hintergrund die Durchsetzung der Abwassergesetze landkreisweit.

    haben -selbst wenn sie zur notwendigen Sparsamkeit auffordern- keine Konsequenzen für die Praxis, weil sie vom Gemeindehoheitsrecht und alten überholten Berechnungsgrundlagen konservativer Ingenieure und ausgehebelt werden können

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    Seelisch: bei Stress, Ärger und Wut, gleicht Stimmungsschwankungen aus, vermittelt Naturverbundenheit, Gemütsruhe und Gemütlichkeit, fördert das Lernen durch Zuhören und Einfühlung.

    Seelisch: optimiert Arbeitsabläufe, Lebensumstände und Gewohnheiten, klärt das Denken und fördert die praktische Umstetzung, vermittelt Sicherheit.

    Seelisch: verbessert mangelhaftes Erinnerungsvermögen, bei Erschöpfung, Hoffnungslosigkeit, Lebensunlust, Pessimismus, schlechtes Reaktionsvermögen, fördert Optimismus, baut Selbstwertgefühl auf.

    Seelisch: gibt Gelassenheit und Leichtigkeit, stärkt Vernuft und Verständnis, verbessert Beziehungsfähigkeit, hilft sich verständlich auszudrücken.

    Seelisch: wirkt ausgleichend, gegen Angst- und Schuldgefühle, bringt Gefühle ins Gleichgewicht, bei Gereiztheit, Nervösität und Übergenauigkeit.

    Seelisch: bei wiederkehrenden Albträumen, stärkt Selbstvertrauen und Urvertrauen, bei Anspannung und innerer Unruhe, stärkt Mitgefühl und künstlerisches Empfinden.

    Seelisch: macht aktiv und dynamisch, stärkt Motivation und Kreativität, verbessert die Konzentration, bei depressiven Verstimmungen, bei Prüfungsangst, gibt Selbstvetrauen und neuen Lebensmut.

    Seelisch: beruhigt, entspannt, gegen Konzentrationsschwäche, macht leicht und hilft, das Leben zu geniessen, gegen Stress und Zwänge, hilft Freundschaften aufzubauen und zu bewahren, gegen Angst und Panik.

    Seelisch: verstärkt die Wahrnehmung, stärkt geistige und seelische Regeneration.

    Seelisch: bei Entscheidungsschwierigkeiten und Stimmungschwankungen, fördert Selbstvertrauen, verbessert Intution, schützt die Gefühlsspähre, bei Lampenfieber.

    Seelisch: löst einengende Lebensmuster, Abhänigkeiten und Süchte, stärkt die Konzentration, hilft beim Lernen.

    Seelisch: hilft sich selber zu akzeptieren, gibt gute Laune, stimmungsaufhellend, hilft bei Schlafstörungen, schenkt Herzenswärme und Charme

    Seelisch: stärkt Widerstand und Durchhaltevermögen, hilft sich weiterzuentwickeln.

    Seelisch: zeigt wo die Lebensenergie blockiert ist, gibt Kraft, um die inneren Widerstände zu konfrontieren, vemittelt Erfolgserlebnisse.

    Seelisch: bringt Kraft, Entschlossenheit, Standfestigkeit, Bodenständigkeit, Ausdauer und Kampfgeist.

    Seelisch: verbessert Konzentrationsfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Gefühlsausdruck, bei Müdigkeit, Gereiztheit, Nervösität, Aggressionen.

    Seelisch: verwandelt Negativität, hilft tiefe und lang gehegte Wünsche zu verwirklichen, bringt innere Harmonie, fördert Selbstverwiklichung.

    Seelisch: macht wach, aufmerksam, interessiert, im Denken flexibel, aber bodenständig, stärkt den eigenen Standpunkt.

    Seelisch: gibt Lebensmut, lehrt das Schöne zu geniessen, bei Verwirrungen und schlechter Konzentration, gegen Angst, vermittelt Selbstbewusstsein, Verantwortungs- und Gemeindschaftssinn, verbessert Beziehungen in der Familie und fördert Zusammenhalt, regt die Kreativität an.

    Seelisch: stärkt Gemeinschaftssinn, fördert eine natürliche und vitale Entwicklung.

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    Piperin enthält schwarzen Pfeffer in seiner Zusammensetzung. Schwarzer Pfeffer ist bekannt dafür, dass es den Appetit fördert. Aber zur gleichen Zeit ist es auch nützlich, um Fett zu verbrennen, da die äußerste Schicht der Pfefferkörner Phytonährstoffe enthalten, die den Abbau von Fettzellen erhöhen. Eine aktuelle Studie über die Auswirkungen der Pfefferkörner auf den Stoffwechsel von Mäusen hat ergeben, dass die Anhäufung von Fett im Körper reduziert wird. Und den Stoffwechsel zu verbessern hilft auch, Kalorien zu verbrennen, somit sammeln Sie weniger Gewicht als Fett an.

    Vorteile von Piperin beim Abnehmen

    Zweifellos gibt es viele Vorteile dieses Schlankheits-Pfeffers, werfen wir einen Blick auf die wichtigsten: Schwarzer Pfeffer schränkt die Bildung neuer Fettzellen ein. In einer neueren Studie haben Forscher herausgefunden, dass das vorhanden Piperin im Pfeffer Fettansammlung unterdrückt. Einige Studien haben gezeigt, dass scharfes Essen hilft den Stoffwechsel zu erhöhen. Schwarzer Pfeffer erhöht die Bioverfügbarkeit von Nahrung und Nährstoffen. Es hat auch andere Nutzen für die Gesundheit: Es hat eine Menge antioxidative Eigenschaften. Schwarzer Pfeffer wird seit jeher in der Medizin zur Bekämpfung von Magen-Darm-Problemne und Entzündungen verwendet. Athleten müssen eine disziplinierte Diät halten um Fit zu bleiben. Durch Hinzufügen von ein wenig schwarzen Pfeffer bekommen sie viele Vorteile, nicht nur für seinen scharfen Geschmack. Dieses Vitamin hilft bei der Reduzierung von freien Radikalen im Körper, da es ein starkes Antioxidans ist. Es hilft auch das angesammelte Fett in der Magengegend und Hüften zu reduzieren. Es ist ein natürliches Antidepressivum, dass das Nervensystem stimuliert. Daher ist es auch nützlich für das Gedächnis. Wenn Sie den Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen wollen, fügen Sie Ihren Mahlzeiten schwarzen Pfeffer hinzu. Nach einer Woche wird Ihr Stoffwechsel beschleunigt werden und Sie beseitigen Fett effizienter, selbst in Gebieten, wo es am schwierigsten zu entfernen ist.

    Eine aktuelle Studie legt nahe, dass im Endeffekt die Substanz Piperin im Pfeffer gefunden wird und das diese Eigenschaften verleiht, es ist ein Alkaloid, das die Aktivität von Genen stört, die die Bildung neuer Adipozyten steuern. Das aktiviert eine metabolische Kettenreaktion, die unsere Fettdepots unter Kontrolle hält. Kurz gesagt, es hilft uns Gewicht zu verlieren. Die Entdeckung wurde von koreanischen Wissenschaftler gemacht, die jahrelang von der gesundheitlichen Auswirkungen von Piperin besorgt gewesen waren, da sie während ihrer Forschung durch die Tatsache motiviert wurden, das Piperin in Verdauungs-Behandlungen, in der Regel kontraindiziert, verwendet wurdem sie haben jedoch entdeckt, dass dieses Gewürz auch das Körperfett reduziert. Die Studie legt nahe, dass in nicht allzu ferner Zukunft schwarzer Pfeffer Extrakte zur Behandlung von Problemen der Fettleibigkeit verwendet werden können, was wirklich interessant ist, da es keine Nebenwirtkungen hat. Seit alten Zeiten wird gesagt, dass Pfeffer zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden verwendet wurde. Wir haben dieses Gewürz als irritierend beschrieben, aber in mäßigen Mengen kann es tatsächlich gut für unsere Verdauung sein. Eine der Eigenschaften des Pfeffers ist es fungiert als Digestif, da es Magensekrete stimuliert, wodurch Fleisch und Fett besser verdauliche ist. Es ist kein Zufall, das verwendet wird, um es zu würzen, aber wir dürfen nicht vergessen, dass ihr Missbrauch oder bei vorhandene Krankheiten wie Gastritis die Aufnahme einschränkt werden muss, weil zuviel irritierend sein kann. Sie müssen Sie dieses Gewürz verwenden um Ihren Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen, aber genießen Sie es nicht nur geschmacklich, sondern auch seine Vorteile.

    Wissenschaftler haben den Schlüssel zum Gewichtsverlust entdeckt: Piperin

    Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt: das Molekül in Piperin enthält leistungsstarke schlank machende Eigenschaften und hilft Übergewicht dauerhaft zu beseitigen. Die Entdeckung des Schlüssels zum Gewichtsverlust hilft eine schlanke Silhouette, unabhängig von Essgewohnheiten, beizubehalten. Ernährungswissenschaftler haben es bestätigt: Es ist ein Durchbruch im Kampf gegen Fettleibigkeit. Diese Frau ist in aller Munde – Glauben Sie, wie viel Gewicht Sie verloren hat? Unser Schreiben war das erste in Spanien, das an dieser neuen Schlankheits-Substanz interessiert war. Wir haben es geschafft, mit der Person zu sprechen, die als erstes Piperin ausprobiert hat. Ana hatte keine Ahnung von seiner starke Wirkung und verlor dramatisch Gewicht, Mutter eines 4 Monate alten Mädchens. Sie verlor 18 kg nach der Geburt und überrascht alle mit den Veränderungen in Ihrem Körper. Unser Schreiben war das einzige, was unsere Fragen über die unerwarteten Auswirkungen der Behandlung mit Piperin beantwortet hat. Ana verlor 18 kg, bestätigen Untersuchungen über die Wirksamkeit von Piperin. Trotz dieser viel versprechenden Ergebnissen muss uns bewusst sein, dass Piperin etwas Neues ist und nicht viele Menschen davon gehört haben. Wäre es nicht für das Interesse der Medien, würde es jahrelang im Schatten bleiben und nur innerhalb eines kleinen Kreises von Experten bekannt sein.

    Gewichtsverlust Komposition in Piperin

    Bisher kennen nur wenige Menschen die Vorteile von schwarzem Pfeffer. Die obere Schicht (verantwortlich für seinen charakteristischen würzigen Geschmack) erwies sich als wichtiges Instrument im Kampf gegen Fettleibigkeit. Indische Wissenschaftler behaupten, dass ihre schlankmachende Wirkung ein Ergebnis ihrer natürlichen Fähigkeit ist, Lipid-Gewebe zu reduzieren. Es verbessert die Verdauung und verhindert die Bildung von neuen Fettzellen, so dass der Körper keine Kalorien speichern muss. Deshalb kann Piperin im Kampf gegen Krankheiten verwendet werden, die mit Adipositas in Verbindung stehen. Wissenschaftliche Entdeckungen haben gezeigt, dass Menschen,die von der “Wunder-Diäten” desillusioniert sind verstanden haben, was ist das Geheimnis des wirksamen Gewichtsverlust ist. Spezialisten erklären: immer mehr Menschen wird bewusst, dass natürliche Abnehm-Methoden dauerhafte Ergebnisse erzielen, da sie den Stoffwechsel des Körperfetts nicht stören. Die Hersteller versuchen eine schnelle Wirkung für eine schlanke Silhouette zu kreieren. Es ist verständlich, dass Menschen das Gefühl bekommen betrogen zu werden, wenn versprochen wird drei Größen in einem Monat abzunehmen. Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass ein Verlust von 4-6 kg pro Monat optimal ist, um den Yo-Yo Effekt zu vermeiden.

    Einige reale Fakten über das Gewichtsverlust-Produkt Piperin

    Die Realität ist, dass Sie nicht mehr verlieren können, ohne Störungen in unserem Körper zu riskieren, was bedeutet, dass in den letzten Jahren die Produzenten der schnellen Fettverbrennungs-Diät und Grüner Kaffee die Menschen irre geführt haben. Eine rasche Gewichtsabnahme ist gefährlich für den Körper und drastisch verlorenes Gewicht kommt immer wieder doppelt zurück. Die Innovation von Piperin ist, dass es mehr Fett verbrennt, langsam, aber dauerhaft. Es ist sicher: Regelmäßiger Gebrauch von Piperin hilft bis zu 6 kg pro Monat zu verlieren. Diät-Studien zeigen: bei Patienten, die das Piperin basierte Mittel Piperin Forte genommen haben, nicht 6 kg Gewicht verloren, sondern auch 5 kg oder 7 kg. Wovon hängt es ab? Das Endergebnis in Gewichtsreduktion hängt von der individuellen Prädisposition ab. Es ist logisch, dass körperliche Aktivität die Gewichtsabnahme beschleunigt. Wenn Sie Sport treiben, erhöhen Sie die Gewichtsabnahme, aber Sie können auch Gewicht ohne Sport verlieren. Die Forscher erklären: Piperin erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit – das bedeutet, dass es genauso wirkungsvoll bei Menschen ist, die körperlich aktiv sind, sowie Menschen, die nicht sportlich tätig sind.

    Wissenschaftliche Forschung über das Gewichtsverlust-Produkt Piperin

    Die Forscher merken an, das eine Prise Pfeffer in der Nahrung nicht genug ist, um Gewicht zu verlieren. Um die schlank machende Eigenschaft von Piperin zu nutzen, müssen Sie es mit Milch-Shakes aufnehmen und es jeden Tag konsumieren. In einer häuslichen Umgebung ist dies nicht machbar. Glücklicherweise kann Piperin als Ergänzung genommen werden. Vorbereitetes Piperin gibt es auf dem Markt zu Hauf, aber nicht jedes ist gleich wirksam. Wenn man bedenkt, dass je höher die Konzentration von Piperin ist, desto mehr nehmen Sie ab, können Sie die Schnelligkeit des Gewichtsverlust Prozesses wählen. Die am häufigsten verwendete Konzentration ist 60-90%, obwohl es Konzentration von bis zu 95% gibt. Forte Piperin wurde von dem Protagonist unseres Berichts verwendet und wird von Ernährungsberatern empfohlen, aufgrund seiner höheren Konzentration des Wirkstoffs (95%) und seiner völlig natürlichen Zusammensetzung. Sie können versuchen, ein ebenso wirksames Produkt zu finden, aber überprüfen Sie ihre Zusammensetzung und Herkunft, um zu vermeiden, dass Sie ein wirkungsloses Produkt kaufen.

    Ansich passt das gar nicht zu mir „Schlank ohne Sport“, da ich ja gerne Sport mache. Aber es heißt natürlich so, falls man schlank werden möchte, dass es auch ohne Sport geht. 😉 Ich wollte die Entgiftung von SOS unbedingt mal testen. Hatte mir das Buch gekauft und bin auch in der Facebookgruppe, was, wie ich merkte, sehr sinnvoll war. Die Gruppe ist absolut motivierend. Aber das kenne ich ja auch aus meiner Fitbitgruppe (Anmerkung: Ich habe ein Bewegungsarmband von Fitbit, übrigens auch sehr zu empfehlen! – http://www.fitbit.com – Darüber habe ich auch schon sehr viel in meinem Blog geschrieben. Über jedes Armband, was ich von Fitbit habe und über Erfolge.)

    Möchte hier jetzt über meine Erfahrungen mit SOS auch ein wenig berichten, aber ganz so ausführlich, wie ich es gemacht habe und machen musste, werde ich nicht aufschreiben, da ich doch den Inhalt des Konzeptes zum Schutz und Respekt für die Autorin des Buches wahren möchte. Außerdem möchte ich natürlich auch keinen Ärger bekommen 😉

    Es soll mehr beinhalten, wie ich es erlebt habe.

    Den ganzen Tag Obst essen. Da ich mein Lieblingsobst nicht dabei haben durfte, was normalerweise mein tägliches Leben bereichert und stärkt, wusste ich nicht so genau, ob ich es durchhalten kann. Mein Zuckerhaushalt geht normalerweise gerne mal in den Keller. Dann fange ich tierisch an zu zittern. – Aber ich habe es geschafft. Ab Mittag haben mich leichte Kopfschmerzen geplagt. Gegen Abend wurden sie stärker. Obwohl ich den ganzen Tag verteilt über 2 ½ Liter Wasser getrunken hatte. Tablette hatte ich keine genommen. Wäre für eine Entgiftung ja auch nicht unbedingt sinnvoll. Um 22.30h bin ich dann ins Bett gegangen.

    An diesem Tag war nur Gemüse angesagt. Wer lesen kann ist klar im Vorteil. Ich hatte mir versehentlich Gemüsesorten gekauft, die nicht sein sollten. Die habe ich dann für die Familie einen Tag später verwendet. Gegen 12.00h hatte ich dann wieder Kopfschmerzen bekommen. Auch an diesem Tag hatte ich bis zu drei Liter getrunken. Daran konnte es nicht liegen. Nur das Gemüse zu essen hatte ich besser durchgestanden als ich gedacht hätte. Bin abends nach einem Entspannungsbad gegen 21.30h ins Bett.

    3.45h wach geworden. Kopfschmerzen ohne Ende. Nein, ich wollte keine Tablette nehmen. Habe mir dann die Schläfen und den Nacken mit Pfefferminzöl eingerieben. Dehnungs- und Meditationsübungen gemacht. Wasser getrunken. Aufgestanden, fertig gemacht und Spaziergang ins Büro v 2.5 km durch frische Luft gemacht. Danach ging es mir besser. An diesem Tag war Obst und Gemüse angesagt. Auch das habe ich super durchgestanden. Das Wechseln zwischen Obst und Gemüse war klasse. Aber was soll ich sagen, gegen 13.00 Uhr sind die Kopfschmerzen wieder gekommen. Viel Arbeit hat mich ein wenig abgelenkt. Auch vom Essen. Aber die Kopfschmerzen haben so langsam genervt. In der Facebook-Gruppe habe ich vermehrt gehört, dass es anderen auch so oder ähnlich geht. Wären Entgiftungserscheinungen. Klingt für mich absolut logisch. Ich habe dann spontan bei meiner Thai-Masseurin angerufen und abends um 19.00h tatsächlich einen Termin bekommen. Sie hat mir eine total genial Kopf-Nacken-Schulter-Rückenmassage gegeben. Ich habe mich anschließend wie neugeboren gefühlt.

    Bergfest. Mein Lieblingstag. Unter anderem Bananen ohne Ende. Der ganze Tag war so genial. Kopfschmerzen hatte ich nur noch ganz leicht. Absolut überschaubar. Pfefferminzöl war mein ständiger Begleiter. Die tolle Massage hat Wunder bewirkt. Ansonsten habe ich mich top fit gefühlt. Kein Hungergefühle. Keine Gelüste. Konnte entspannt in die Bäckerei gehen u für meine Familie was einkaufen. Auf der Waage war ich noch nicht. Auch wenn es juckte. Wollte mich am Samstag überraschen lassen. Aber letztendlich interessieren mich nur meine Klamotten wie sie passen. An diesem Abend hatte ich morgens eine Hose an, die die ganze Zeit gekniffen hatte. Dachte es ging, aber abends war es dann doch wieder ein bisschen drückend. Mag es lieber, wenn die Hose ziemlich locker sitzt.

    Am Abend erst erfahren, dass ich auch Chiasamen einweichen konnte, wenn der Hunger plagte. Hatte es mir fertig gemacht. Brauchte es aber gar nicht. Hungergefühlen waren weg.

    Abends war ich Einkaufen und habe eingekauft für meine Wundersuppe die ich ab dem nächsten Tag auch dazu essen durfte. Habe abends meiner Familie ganz normal Essen kochen können. Habe auch nichts probiert. Was wirklich schwer gefallen ist. Allerdings aus der Gewohnheit her. Essen hätte auch geschmeckt – lach.

    Was ich festgestellt habe, meine Geschmacksnerven sind total, wie soll ich sagen, empfindlich geworden. Nee, ist vielleicht der falsche Ausdruck. Das Essen war für mich seit Tag 4 vom Geschmack her intensiver. Ich brauchte nicht viele Gewürze. Ich habe jedes Essen total genossen – zelebriert.

    Nochmal viel Fleisch. Dieses Mal mit Gemüse. Am Abend zuvor alles zurecht geschnippelt und gedünstet und was mache ich?! Hatte es vergessen mit auf die Arbeit zu nehmen. So habe ich mir schnell ein paar Tomaten, Karotten und Paprika zu meinem Fleisch gekauft und roh dazu gegessen. Konnte gar nicht mein ganzes Fleisch essen, was ich hätte essen dürfen. Der Hund hat sich am Abend und nächsten Tag gefreut 😉

    Ansich hatte ich mich super gefüllt, aber vom Abnehmen hatte ich nicht so viel mehr gemerkt. Im Gegenteil. Hatte einen dicken Bauch als wäre ich schwanger. Hätte eigentlich gedacht, dass der total flach ist.

    Am Tag 6 ist mir aufgefallen, dass ich das Gefühl hatte besser zu sehen.

    Reis durch Quinoa ersetzt. Dazu Gemüse. Boah, ich hatte zum ersten Mail Quinoa mit Kokosnussöl gegessen. Das war sooo lecker. Da brauchte ich nichts anderes. Ich fühlte mich sowas von toll. Ging entspannt an Süßigkeiten und anderen Dingen vorbei. Interessierte mich nicht. Der Abend kam. Um 18.45h mein letztes Essen und fieberte dem Samstag entgegen. Um 23.30h dann ins Bett.

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    In the Sunday paper I didn't like the report of "the treatment of Homeless people" They need help not have their homes (tents etc.)

    add search box to inbox e-mail or add individual column sort arrows for alphanumeric order. This helps sorting by date, by sender or subject line.

    Why do I have to log out two times on a computer with shared mails - 1st in mail then in list of accounts. once is enough.

    Just log out one time - twice is overkill.

    I'm a 78yr old senior citizen with a terminal illnes. I spend the day watching my favorite programs AHC I can't rec-?

    The fact I can no longer rec-AHC. But can sign up for 250 which will cost$118.00 which will allow me too rec-AHC (American Hero Channel). I suggest Dish allow certain programs without having all the other USELESS ones, another words-PICK@CHOOSE.

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    Zellen komplett austauschen, bedeutet lange jung bleiben"

    1) Trincher, K.: Wasser-Grundstruktur des Lebens und Denkens; Herder, Wien 1990

    Ziel muß es daher sein,

    • Zellen und Gewebe mehr Sauerstoff anzubieten
    • den Zellstoffwechsel
    • die O2-Aufnahme, den O2-Transport
    zu bessern oder sogar zu normalisieren.

    Sauerstoffwasser

    • kann Tumorgewebe aufweichen. Dies macht strahlensensibler. Die Bestrahlungsdosis kann daher gesenkt werden.

    Bei der Untersuchung der Kopf-Hals-Karzinome wurde eine Steigerung der Tumoroxygenierung festgestellt und dokumentiert.

    Die Lymphozytopenie bei Krebspatienten kann u.a. vorkommen:

      e) Toxische Effekte kommen ebenfalls als Ursache von Lymphozytopenie und Immundefekt vor.

    Darstellung 6: Prozentuale Lymphozytenstimulation nach oraler Sauerstoff (O2)-Verabreichung bei Krebsnachsorgepatienten und Vergleich mit einer Kontrollgruppe

    ( (aus Pakdaman www.pakdaman.de/therapie.html)

    Bei dieser Reaktion werden keine reaktiven Zwischenprodukte (Superoxid, Wasserstoffperoxid oder OH-Radikal) freigesetzt.

    Fructose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der im Darm resorbiert wird und anschließend in den Stoffwechsel eingeht. Dort dient sie unter anderem der Energiegewinnung.

    Da die Fructose insulinunabhängig verstoffwechselt wird, galt sie einige Zeit als idealer Diabetikerzucker, bis man herausgefunden hat, dass sich größere Mengen Fructose nachteilig auf den Fettstoffwechsel auswirken.

    Fructose ist vor allem in Früchten und im Honig enthalten und kommt in Spuren in den meisten Pflanzen vor. Früchte weisen durchschnittlich ein bis sieben Prozent an dem Einfachzucker auf. Einen besonders hohen Gehalt an Fructose haben Äpfel, Birnen, Weintrauben und Trockenobst. Reife Früchte bestehen aus mehr Fruchtzucker als unreife, da mit der Reifung fruchteigener Zucker (Saccharose) zunehmend in Fructose und Glucose gespalten wird.

    Fructose kommt sowohl in freier Form als auch in folgenden Verbindungen vor:

    • Haushaltszucker: Gemisch aus Fructose und Glucose
    • Inulin: Kohlenhydrat, das aus Fructose aufgebaut ist
    • Sorbit: chemischer Abkömmling der Glucose, der im Körper in Fructose umgewandelt und als Zuckeraustauschstoff verwendet wird
    • Honig: Gemisch aus Fructose und Glucose
    • Invertzucker: Gemisch aus Fructose und Glucose

    Der menschliche Körper ist nicht auf Fructose als Nährstoff angewiesen, da er bei Bedarf Glucose in Fructose umwandeln kann.

    Fructose wird im Darm über spezielle Transport-Proteine aufgenommen. Sie wird im Körper vor allem in der Leber abgebaut. Dort wird sie in zwei kleinere Teilchen umgebaut, so dass sie entweder direkt zur Energiegewinnung oder auch zum Aufbau von Triglyceriden (Fetten) genutzt werden kann.

    Fructose wird nur zu einem sehr geringem Teil über die Niere ausgeschieden, der größte Teil wird im Körper zurückbehalten.

    Der Begriff "Fructoseintoleranz" umfasst drei Störungen des Fructosestoffwechsels:

    • eine Fructosämie, die zusammen mit einer Fructosurie auftritt,
    • eine Fructosemalabsorption auch bezeichnet als intestinale Fructoseintoleranz oder alimentäre Fructoseunverträglichkeit und
    • eine hereditäre Fructoseintoleranz.

    Dieser Form der Fructoseintoleranz liegt ein Ausfall der Fructokinase (Enzym) in der Leber zugrunde. Dieser Ausfall ruft eine Anhäufung von Nahrungs-Fructose in Blut (Fructosämie) und Harn (Fructosurie) hervor. Die essentielle Fructosurie ist nicht behandlungsbedürftig und wird meist nur zufällig diagnostiziert.

    Fructosemalabsorption - auch intestinale Fructoseintoleranz oder alimentäre Fructoseunverträglichkeit

    Fructose wird, wie bereits erwähnt, im Darm über spezielle über Transport-Proteine aufgenommen. Dieses Transportsystem kann durch angeborene oder erworbene Störungen beeinträchtigt sein. In diesem Fall kommt es zu einer Fructosemalabsorption (gestörte Aufnahme der Fruktose im Darm).

    Diese Form der Fructoseintoleranz kann in ihrem Auftreten sowohl vorübergehend als auch lebenslang bestehen. Schätzungen zufolge leiden zwei von drei Kindern und jeder dritte Erwachsene zeitweise an einer Fructosemalabsorption.

    Der Verzehr sehr große Mengen Fructose (35 - 50 Gramm pro Stunde) überlastet allerdings das Transportsystem der meisten Menschen und führt zu einer Malabsorption, teils mit, teils ohne Beschwerden.

    Wenn die Fructose-Aufnahme infolge einer Malabsorption gestört ist, wird Fructose nicht im Dünndarm in den Blutkreislauf aufgenommen, sondern gelangt bis in den Dickdarm. Hier wird der Fruchtzucker durch Bakterien zu kurzkettigen Fettsäuren abgebaut. Diese bakteriellen Abbauprodukte können anschließend Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und Durchfall auslösen.

    Weitere Nährstoffe beeinflussen die Fructose-Resorption. Während Sorbit die Aufnahme der Fructose weiter verschlechtert, steigert Glucose eine Aufnahme. Proteine und Fette entschleunigen die Magen-Darmpassagezeit und verlangsamen somit das Anfluten der Fructose im Dünndarm. Diese Verzögerung wirkt sich ebenfalls vorteilhaft auf die Fructose-Resorption aus.

    Wenn eine Fructosemalabsorption längere Zeit besteht, ohne dass Gegenmaßnahmen ergriffen werden, ändert sich die Zusammensetzung der Dickdarmbakterien. Es entstehen mehr H2-bildende Bakterien, wodurch der pH-Wert sinkt. Durch diese Veränderungen zusammen mit den steigenden Druckverhältnissen im Darm können H2-bildende Bakterien auch in die unteren Abschnitte des Dünndarms gelangen. Daraufhin kommt es zu anhaltenden Beschwerden, die nun selbst beim Verzehr nichtfructose-haltiger Lebensmittel auftreten können.

    In den letzten Jahren wurde eine Fructosemalabsorption zunehmend häufiger diagnostiziert. Ein Grund dafür könnte in der verstärkten Aufnahme von Fructose über Nahrungs- und Lebensmittel liegen. Fructose wird vielen industriell gefertigten Produkten wie Softdrinks, Süßwaren und Gebäck in Form von HFCS zum Süßen zugesetzt.

    Aufschluss über das Vorliegen einer Fructosemalabsorption gibt der H2-Atemtest. Dieser Test gilt als die beste Nachweismethode für eine Fructosemalabsorption. Erwachsene erhalten 25 Gramm Fructose gelöst in 250 Milliliter Wasser, Kinder ein Gramm Fructose pro Kilogramm Körpergewicht zum Trinken. Von einer Malabsorption spricht man, wenn der Nüchternwert für H2 um mehr als 20 ppm ansteigt und außerdem Magen-Darm-Beschwerden bestehen.

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    Hallo liebes Zentrum der Gesundheit Team. Ich habe eine Frage zur richtigen Ernährung für unseren Sohn. Wir werden hier von den Ärzten verunsichert und hätten daher gerne Ihre Meinung. Unser Sohn hat ein paar Besonderheiten. Er ist jetzt knapp 6 Monate alt. Kam aber knapp 10 Wochen zu früh, mit einigen Komplikationen, wodurch er die ersten 12 Wochen im Krankenhaus verbringen musste. Er wiegt aktuell 4 Kilo. Die Ärzte raten uns jetzt bereits zu zufütten, dass er schneller Gewicht zunimmt und vorallem wegen dem erhöhten Eisenbedarfs ab ca dem 6. Monat. Wir wollte ihn aber eigentlich noch weiter nur Muttermilch geben bis er selbst Interesse an unserer Nahrung zeigt. Gilt in so einer Situation genauso die Empfehlung darauf zu warten bis das Baby Interesse am Essen zeigt? Wie kann der Eisenbedarf über die Muttermilch gedenkt werden? Reicht es hier wenn die Mutter vermehrt Eisen zu sich nimmt? Wenn Zufüttern hier notwenig ist, welche Nahrungsmittel wären hier sinnvoll? Wir ernähren uns wegen der gesundheitlichen Vorteile vegan und wollten das auch für unseren Kleinen. Getreide ist in diesem Alter ebenfalls nicht sinnvoll. Wir würden daher für ihn eine vegane Lösung bevorzugen. Wenn es bzgl seiner besonderen Situation notwenig ist, würden wir ihm aber auch Fleisch geben. Wie sieht hierzu Ihre Einschätzung aus? Vielen Dank und freundliche Grüße

    Bei kranken Babys gelten grundsätzlich ganz andere Regeln als bei gesunden Kindern. Wenn Ihr Kind bereits einen so problematischen Start ins Leben hatte, ist möglicherweise nicht darauf zu vertrauen, dass es auch tatsächlich rechtzeitig von selbst beginnt, Beikost zu essen. Probieren Sie es daher und bieten Beikost an. Welcher Art diese sein sollte, hängt natürlich von seinem Gesundheitszustand ab, den wir nicht kennen. Daher bitten wir Sie, sich an eine kompetente Ernährungsberatung zu wenden, die sich auch mit veganer Säuglingsernährung auskennt. Diese kann unter Berücksichtigung der besonderen Situation die für Ihr Kind passende Ernährung zusammenstellen.

    Muttermilch ist generell nicht sehr eisenreich. Auch lässt sich der Eisengehalt der Muttermilch nicht sonderlich beeinflussen oder erhöhen. Die Zusammensetzung der Muttermilch bleibt relativ unverändert, ganz gleich, wie sich die Mutter ernährt. Lediglich der Vitamin-D-Gehalt und offenbar auch der Omega-3-Fettsäuren-Gehalt lässt sich über mütterliche Massnahmen erhöhen.

    Bei veganer Ernährung sollten Sie Ihrem Baby langfristig B12-Tropfen geben. Auch die Omega-3-Versorgung (Algenöl) ist im Auge zu behalten. Zur Eisenversorgung genügen normalerweise die typischen Getreide-Obst- oder Getreide-Gemüse-Breie. Mit Getreide sind hier insbesondere Hirse- und Hafer-Breie für Babys gemeint. Natürlich beginnt man nicht sofort mit diesen Mischungen, sondern mit einzelnen Obst- und Gemüsesorten, z. B. mit Karottenbrei, Birnenmus o. ä., damit das kindliche Verdauungssystem nicht überfordert wird. Auch eisenreiche Kindersäfte könnten gegeben werden, wenn die Eisenversorgung grenzwertig wäre.

    Doch wie gesagt, besprechen Sie dies mit einem entsprechend kompetenten Ernährungsberater.

    Alles Gute und ein schönes Wochenende!

    Kinder sind auch beim Essen keine kleinen Erwachsenen

    Jedes Kind hat seinen individuellen Bedarf

    Wasser - das wichtigste Lebensmittel

    Kinder essen nicht an jedem Tag gleich viel

    Getreide - am besten als Vollkorn

    Kartoffeln und Getreidebeilagen -

    Dagegen darf auch fettreichere Wurst, z.B. die beliebte Salami, Streichwurst oder Bratwurst, gegessen werden, wenn teilentrahmte Milch getrunken wird.

    Seefisch - wichtige Jodquelle

    Fett - sparen und die Sorte beachten

    Es gibt keine schlechten oder guten Lebensmittel. Es ist immer nur entscheidend, in welcher Menge ein bestimmtes Nahrungsmittel aufgenommen wird. Eine gesunde Ernährung für Kinder setzt sich aus unterschiedlichen Nährstoffen verschiedener Prozentanteile zusammen.

    Besonders wichtig dabei sind hochwertige Kohlenhydrate, die in einer ausgewogenen Ernährung etwa 40 Prozent ausmachen sollten. Auch beispielsweise Kuchen, Schokolade, Fruchtjoghurts und Fruchtsäfte enthalten Kohlenhydrate, die aber vorwiegend dazu führen, dass Ihr Kind bei zu häufigem Genuss übergewichtig wird. In Maßen dürfen aber auch diese Lebensmittel genossen werden.

    © Jupiterimages/Comstock Images Kinder gesund zu ernähren ist nicht schwierig!

    Hochwertige Kohlenhydrate hingegen finden sich in Getreide und Kartoffeln. Dazu Eiweiße, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in unterschiedlicher Menge, und der gesunden Ernährung Ihres Kindes steht nichts mehr im Weg.

    Getreide gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in der gesunden Ernährung von Kindern. Es enthält hochwertige Kohlenhydrate, unsere wichtigsten Energielieferanten. Besonders Vollkornprodukte liefern außerdem Vitamine, Proteine und Ballaststoffe. In der gesunden Ernährung Ihres Kindes sollte Getreide daher in Form von Brot, Müsli, Nudeln oder Reis auftauchen.

    Kartoffeln zählen ernährungstechnisch nicht als Gemüse, da sie vorwiegend Lieferant von Kohlenhydraten sind. Sie sollten regelmäßig in der gesunden Ernährung von Kindern enthalten sein – zum Beispiel als Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln oder als Kartoffelbrei. Aber auch selbstgemachte Pommes Frites, am besten mit kindgerechtem (zuckerreduziertem) Ketchup schmecken den meisten Kindern gut.

    Eine ausgewogene Ernährung für Kinder besteht etwa zu 25 Prozent aus Gemüse oder Gemüsesaft und zu 15 Prozent aus Obst oder Obstsaft.

    Obst und Gemüse liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Um den täglichen Bedarf zu decken, empfiehlt sich die 5-am-Tag-Formel: dreimal täglich Gemüse, zweimal Obst, ob roh oder gekocht.

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